探究外贸单证制作实践教学改革策略
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[摘 要] 作为中等职业学校经贸英语、电子商务等专业学生的一门主干课程，培养学生缮制、处理单证的能力是外贸单证制作课程的教学重点，这门课程的实操性极强。但传统教学模式下，这门课程实践教学存在诸多问题。在外贸单证制作课程实践教学当中进行改革创新，是提高学生实操能力、培养高素质国际贸易单证操作人才的需要。教师应该在实践教学中锐意创新，采用多样化教学策略，全面提高外贸单证制作实践教学的实效性，为现代企业储备拥有较强实操能力的高素质技能型人才。
[关 键 词] 外贸单证制作;实践教学;教学改革;策略
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2019）05-0058-02
作为履行外贸合同的证明以及结汇的必要工具，外贸单证在外贸业务中起关键作用，提高外贸业务的管理水平必须从做好外贸单证工作开始。鉴于外贸单证在外贸业务当中的重要作用，中等职业学校中凡是和进出口业务相关的专业都将外贸单证制作课程作为本专业的主干课程。帮助学生在扎实掌握外贸单证工作基本工作方法的同时提高他们的实操技能、提高学生的综合职业素养是这门学科的教学目标。由于这门学科具有极强的政策性和实操性，这就要求在这门课程教学中既要注重理论教学，又要加强以制单技能培养为主的实践教学。在外贸单证制作课程教学中，教师应该将实践教学作为教学重点，引领学生在做中学、在做中进一步巩固理论知识、增长实践技能。当前外贸单证制作课程实践教学实施过程中产生许多问题，只有在深入分析实践教学中存在问题的基础上对外贸单证制作实践教学进行改革，才能有效提升外贸单证制作实践教学的实效性。
一、外贸单证制作实践教学现状分析
（一）外贸单证制作实践教学中存在单证缮制、流转相分离的不良现状
在外贸单证制作实践教学当中，外贸单证的缮制和单据的审核既容易为学生所理解，也很容易在实践教学中落实，但外贸单证工作不仅包括单证的制作，单证传递、流转更是外贸单证工作的重要组成部分。在当前的外贸单证制作实践教学当中存在单证缮制、流转相分离的不良现状。具有较强灵活性的单证流动、转移难以真正落实到实践操作过程当中，在实践教学当中完全模拟立体工作环境，展示真实的包括单证缮制、流转在内的外贸单证工作全过程有一定难度。实践教学中单证缮制、流转相分离造成学生在实践过程中知其然却不知其所以然，对外贸单证工作繁琐的操作流程无法做到深入理解、全面掌握。
（二）从事实践教学的专业教师缺乏外贸实践经验
外贸单证制作作为一门具有较强实践性的主干课程，实践教学的顺利实施离不开既拥有极为扎实的理论知识储备，又拥有丰富的外贸实践经验的专业教师作为重要前提。但是当前从事外贸单证制作教学的专业教师大都欠缺丰富的社会工作经验，他们在这门课程的实践教学当中常常感觉力不从心，教师自身都缺乏丰富的外贸实践经验，自身实践能力较差，面临实践教学中遇到的具体工作流程当中出现的操作性难题，自然无法解决，学生的实践操作能力自然无法得到有效提升。
（三）实践教学通常以仿真实训为主，学生缺乏现场观摩实习的机会
将理论教学和仿真实训相结合是当前外贸单证制作实践教学的主要模式。虽然学生可以将课堂上学到的理论知识运用于仿真实训当中，在仿真实训过程中可以积累一定的实践工作经验，但由于缺乏在真实工作实践当中的历练，缺乏在外贸企业当中进行现场观摩实习的机会，学生对单证缮制以及进出口的实际操作流程缺乏直观认识，缺乏灵活处理外贸单证工作当中出现的复杂问题的能力。虽然在仿真实训当中他们可以近距离接触外贸单证工作，但静态的仿真实训和动态、复杂的工作流程相比，难以实现无缝对接。
二、外贸单证制作实践教学改革策略探究
（一）基于工作过程，实施包括单证缮制与流转的实践教学
在外贸单证制作实践教学中实施改革，教师首先要避免人为将完整的外贸单证工作过程割裂的不良现状，基于外贸单证员的工作过程实施包括单证缮制、流转在内的实践教学。教师要在深入调研外贸单证员工作任务的基础上，结合外贸企业的工作实际，设计包括信用证（及非信用证）结算方式下的出口制单、进口单据处理等在内的不同学习情境，针对不同学习情境的实践教学，运用包括资讯、计划、决策、实施、检查、评价等在内的六步教学法，将实践教学转化成符合外贸制单员真实工作情境的完整工作流程，学生的实践学习过程即外贸制单员的实际工作过程，因此在基于工作过程的实践教学中学生的实践操作能力可以得到有效提升。
例如，在“非信用证项下出口单据制作”实践教学过程中，教师首先可以将一份合同发放给学生，并且布置明确的实践学习任务：假设学生的身份就是外贸单证员，请在结合给定的合同以及相关资料的基础上制作、申领完成该项外贸業务所需要的全套外贸单据，最后做好外贸单据的归档工作。在明确实践学习任务之后，教师可以让学生以提前编制好的小组的形式合作完成这一工作任务。学生分组完成相关资料的搜集以及工作方案的设计工作，针对工作方案设计过程中遇到的诸如是否需要法定检验、是否需要保险、如何恰到好处地把握各个单证工作的时间节点等具体问题，教师可以鼓励学生在分组讨论的基础上集思广益，自行解决遇到的难题。完成制单方案之后，在分组展示、互相点评的基础上对工作方案进行修改、完善。在根据给定的合同制作全套单据的工作方案具体实施阶段，教师可以建议学生将全套单据划分成为几个不同阶段，一方面降低单据缮制的难度，另一方面学生不仅学会如何缮制单据，还懂得了缮制这张单据的原因。在审单、评价阶段，教师要引导学生采取单独审、组内审以及组间审相结合，过程性评价和结果评价相结合的做法，特别针对那些出现错误的单据，更是要在找出错误原因的基础上进行修改，旨在通过模拟实际工作流程促进学生实际工作能力的提升。 （二）组建一支工学结合的“双师型”教师队伍
在外贸单证制作实践教学中基于工作过程实施实践教学，对教师素质的要求极高，当前从事外贸单证制作实践教学的教师又大都缺乏丰富的外贸实践经验。因而，在外贸单证制作实践教学中实施改革，组建一支工学结合的高素质“双师型”教师队伍迫在眉睫。组建高素质的“双师型”教师队伍，高校既可以借鉴国内外的先进“双师型”教师培养经验，从改革教师队伍结构做起，通过定期培训、再教育、以老带新以及定期安排外贸单证制作专业教师深入各类外贸企业当中实习等方式促进从事实践教学的专业教师理论知识向实践技能的成功转化，促进教师进出口业务操作能力的提升;将外贸企业当中实践工作经验丰富的单证员、行业一线专家聘请来校从事实践教学也是加强工学结合的“双师型”教师队伍建设、提高实践教学质量的有效途径。
在外贸单证制作实践教学当中，受商业运作流畅性等现实因素的制约，即使安排学生到合作企业当中顶岗实习，学生也很难得到真正动手操作的机会，因此，从外贸企业聘请行业专家、外贸单证员到校内指导学生的实践学习是提高实践教学有效性、提升学生实操能力的重要途径。在行业专家、外贸单证员提供的外贸企业实际业务单证和学校提供的良好硬件环境共同作用下，学生的实践操作更符合真实的工作环境，更具针对性、更贴合外贸单证员的工作实际，再加上对他们进行实习指导教师的正确引导和恰到好处的点拨，学生不仅顺利完成整套单据的制作，还在实践经验丰富的行业专家分析、讲解下，进一步提高分析问题、解决工作流程中遇到的实际问题的能力，他们的实操能力才能得到有效提升。
（三）深化校企合作，实现培训和就业的无缝对接
为了提高实践教学质量、提升学生的综合职业能力，仅仅依靠建设高水准的校内实训基地以及综合实训中心，为学生的实践学习提供软硬件设备的支持是远远不够的，学校还应该进一步深化校企合作，将各自的资源进行优化组合，由合作企业为学生提供观摩、顶岗实习的机会，学校则充分发挥自身优势为外贸企业培养大批高层次人才，构建起校企合作、工学交替的全新教学模式。另外，鉴于外贸单证员岗位的特殊性（外贸企业当中单证员用量一般不大，每个企业最多配备三五个单证员），学校还可以直接将实践教学外包给有合作关系的行业商会，由行业商会出面将实习生安排到下属企业进行实践学习、顶岗实习。针对这一情况，学校应该将教学计划进行适当调整，尽可能地减少学生在校进行理论学习的学时，而适当增加学生进入相关企业进行实习、实训的课时。学校可以安排负责实践教学的教师带领学生进入实习单位，根据不同的对外贸易业务，教师模拟不同类型的交易案例引导学生进行实操演练，由带领学生进入企业实习的教师和企业当中的专业单证员对学生的实习进行现场指导，在进入企业实习过程中，学生在校所学习的理论知识不仅有了进行实践验证的机会，制单水平得以有效提升，他们的分析判断能力、独立能力以及职业基础技能也得以有效提升。在深化校企合作過程中，学校还可以通过给实习单位、负责指导学生实习的行业专家以及外贸单证员发放课时津贴，促进企业积极性的提高。总而言之，工学交替、实践教学外包不仅缩短了学生的实践学习和岗位工作实践的距离，实现了培训和就业的无缝对接，还促进了校方、企业和学生的三方共赢。
总而言之，在经济全球化、我国国际贸易高度发展的大背景下，在外贸单证人员需求量激增的新形势下，在外贸单证制作课程实践教学中实施改革是提升学生外贸单证操作能力、提高学生综合职业素养、培养出合格外贸单证后备人才的需要。加强实践教学、正视实践教学中存在的问题并采用有效策略推进外贸单证制作实践教学的改革，才能切实提高实践教学质量，培养出符合当前社会需求的理实结合的经贸复合型人才。
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编辑 马燕萍
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