中职学校现代农艺技术专业完善实践性教学改革探索
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[摘 要] 现代农艺技术专业是以植物的生产与环境为主要研究对象的专业，培养的人才要具有正确的世界观、科学的人生观，具备崇高的爱国主义情操，具有强烈的集体主义精神，具有良好的思想品德，熟悉掌握农作物的生产技术，蔬菜生产技术水平高超，同时对果树以及花卉的种植技术精通，能够承担起农作物生产、管理、技术创新、新技术推广等。现代农艺技术专业对学生的实践性具有极高的要求。在此，对中等职业学校现代农艺技术专业完善实践性教学改革的策略进行简要探究。
[关 键 词] 中等职业学校;现代农艺技术专业;实践性教学改革;完善策略
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2019）11-0052-02
中等职业学校是以初中为起点，以培养中等水平专业技术人才为主要目标的教学机构，所收学生一般都是在初中阶段学习不认真、学习基础较为薄弱，在中考中成绩不理想、没有考入高中学校，整体素质水平不高的学生，或者是适龄的社会青年。学生的现实情况决定了中等职业学校的理论知识教学与专业知识、专业技能教学会遇到较大的难度，也决定了教师如果仍然采取传统的教学方法必定不能取得理想的结果。尤其是中等职业学校的现代农艺技术专业教学，学生普遍存在厌学情绪，同时这个专业又是与农作物打交道，学生受到传统观念的影响，总认为“面朝黄土背朝天”是一种没出息的表现，因此对本专业的学习和实践都会存有抗拒情绪，进一步影响了教学的高效实施。因此，在中等职业学校现代农艺技术专业教学中，完善实践性教学的意义格外重大。
一、当前中职学校现代农艺技术专业教学现状
（一）理论教学与实践脱节
我国的中等职业学校培养的是具有更高理论知识水平和专业实践技能的综合型人才。而当前我国中等职业学校教师受到传统教学理念的影响，导致新课程理念和素质教育理念还不能真正贯彻到日常教学过程中，教师偏向于理论教学，忽视实践教学，或者理论教学的内容和实践活动的开展之间还存在一定差距，或者理论知识还不足以支撑学生的职业生涯发展，因此对中职学校现代农艺技术专业教学造成了一定的困扰。
（二）教材开发没有顺应时代发展
教学活动必须有一定的资料作为指导，可供教师参照开展教学，可供学生参照开展学习。但是我国的中等职业学校现代农艺技术专业所沿用的教材已经使用了较多的年头，因为农业技术发展速度较快，但是将其真正纳入教材体系中却是一个相对来说极为漫长的时期，所以教材内容具有极强的滞后性，还处于只是重视对学生的理论知识进行培养，忽视学生的实践活动开展的落后阶段，过分看重学生的学科知识，忽视学生的学科技能，导致学生即便能够达到“高分”的程度，也仍旧是处于“低能”状态，远远没有达到适应实际工作、应对岗位需求、具有自我发展能力的程度。因此，只有确保教材的编写能够符合时代的发展与技术的进步，才能保证现代农艺技术专业实践性教学的高效开展。
（三）课堂教学师生近乎“绝缘”
我国的中等职业学校的教师一般都来自于高等院校的相关专业，并且基本上都是从学校毕业之后就直接走上了教师岗位，没有真正进入实践性岗位参加过实际工作，没有积累下足够丰富的教学经验，或者在上岗前没有经过专业、系统的培训，不能掌握足够的教学方法和策略，教学对其来说就如同一个空白。这样的结果就是在课堂教学中教师不能真正关注学生的参与，不能真正激发学生更加充沛的学习热情，不能给学生创设更多的实践机会，和学生之间的互动几乎为零，师生之间近乎于“绝缘状态”。教学本身就是一种需要教师与学生深度配合的活动，缺少学生参与的教学势必没有理想的效果，实践能力的提升更加无从谈起了。
（四）评价手段过于单调
对学生的学习情况进行评价是教学过程中必不可少的一个环节，也是教师对自己的教学效果、学生的学习效果进行了解的必要途径。因为受传统理念的影响，对学生的评价基本是以考试的形式进行的。这种重视理论，忽视实践的评价活动学生产生了一种错误观念，那就是只要学好理论知识就可以了，实践反而成为不重要的内容。但是现代农艺技术专业是一个实践性非常强的专业，仅有理论知识是完全不够的，还必须有更加高水平的实践能力。因此对评价方式进行改革也是推進实践性教学改革的必要策略。
二、中职学校现代农艺技术专业实践性教学改革策略
（一）理论与实践紧密结合
完善中等职业学校现代农艺技术专业实践性教学改革的首要条件，就是把理论教学与实践教学紧密结合起来，保证学生理论与实践的“两条腿走路”，实现两手抓、两手都要硬。同时把理论教学与实践教学结合起来，还能够让学生把理论知识应用到实际的农艺生产过程，让学生在实践活动中验证所学的理论知识，实现对知识的内化，提高实践能力水平。因此在理论教学过程中，教师需要在具体的内容中融入实践教学内容，并在实践教学中投入更多的精力。例如，学习果树的栽培与病虫害的防治一部分内容时，教师就可以带领学生走出教室，来到实践基地之内，真正走到果树的中间，教师带领学生观察不同的病害以及虫害给果树带来的危害，让学生仔细观察果树遭受到病害、虫害之后不同的病症及表现，让学生利用课堂理论教学内容和果树进行实地对照，并针对产生的疑点问题开展广泛而又深入的探讨。或者教师也可以把学生划分成若干个学习小组，负责对指定的果树进行观察，对其变化过程进行及时的记录，这样更可以让学生把所学知识形成一个完整的架构，同时提高学生的应用能力，实现实践性教学的有效实施。 （二）开展实践实训教学
实训课程是让学生真正走上工作岗位，真正体验实际工作的教学环节。毕竟中等职业学校现代农艺技术专业的学生都将是未来的农技师，将独自面对自己的工作，如果缺少实践经验，那对学生来说是“灭顶之灾”。因此教师应当高度重视学生的实践活动与实训活动的开展，保证学生实践能力的更大提升。例如，某中职学校依据当地所处地区的海拔不同气候也各不相同的实际特点，组织学生开展了校内实践活动与校外实训活动。在校内，教师组织学生对不同地区、不同气候条件下不同农作物的生长情况进行了充分探究，通过翻阅图书馆资料、网络搜集资料、向老师和农技师进行请教等方法了解了农作物的生长情况、容易产生的病虫害以及防治办法等。在校外实训活动中，教师组织学生深入实地，对各种地理条件、气候条件下的不同作物进行了采集和整理，并对之前的实践结果进行印证，最后形成一份调查报告，提交给教师。最后教师对学生的报告进行评价，并在班级中进行展示，组织学生共同进行评价，总结其优点及长处，明确其需要改进的地方。这样的实践与实训结合的教学方法可以给每一个学生锻炼的机会，又能给学生提供一个互相沟通、交流、互相指正、互相补充、取长补短的机会，保证学生理论素养与技能素养的同步发展。
（三）广泛开展研究工作
组织教师和学生开展研究工作，鼓励教师申报课题，鼓励学生积极参与到课题的研究之中，是保证师生的实践技能不断提升的有效手段。毕竟研究工作是一项把理论、实践、经验、创新融于一身的行为，还可以把课内知识与课外知识进行有效的互通與互补，把理论知识与实践活动互相渗透，实现实践教学的深入实施。例如，某中职学校一方面鼓励教师积极申报课题，并吸收专业教师与那些具有较高的理论知识水平，具有较强的科学探究欲望，能够完成一定难度的研究任务的学生融入科研团队中，师生配合、团结协作，保证了实践活动的扎实推进。另一方面，学校积极鼓励学生自行申报研究项目，利用学校拥有实践基地的便利条件，在教师的指导下自行确立研究方向，自行组织研究团队、确立研究人员，开展科学研究工作。有了教师、学生的广泛参与，学校的科研氛围更加浓厚，师生的实践活动也有声有色地开展起来，实践性教学自然也就成为一种必然趋势了。
（四）充分利用各种资源
广泛开发校内及校外的各种资源，有效利用各种资源为我所用，是实现实践性教学改革不断推进的必要措施。例如，某中职学校就借助当地农业、种植业相对发达的现状，把更多的资源拉入实践教学活动中。首先，学校组织现代农艺技术专业教师来到校外，来到农田中、果园中、蔬菜大棚中，让教师深入田间地头，开展调研、实训、技术创新等活动，让教师获得了更加贴近于实际生产的实践经验，便于教师把这些经验传授给学生，保证学生实践能力的更大幅度提高。其次，学校积极和经验丰富的老农、醉心于种植技术创新的青年、已经取得一定成就的种植企业家进行沟通，让这些人走进学校担任现代农艺技术专业实践教学的辅导员，为学生实践活动的开展保驾护航，对于学生实践经验的积累、实践活动的效果提升形成了强有力的推动。
总而言之，因为传统的教育教学观念的影响和制约，当前我国中等职业学校的教学仍然呈现出一种教师讲解、学生听讲的模式，导致教师的教与学生的学产生脱节，学生的理论知识与实践实训脱节的结果出现。因此教师需要从课程改革入手，从教学改革入手，注重教、学、做的统一，把实践性教学改革做深、做细，提高学生的学习效率，提升学生的综合素质，为学生的不断发展提供无穷的动力。
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编辑 张 慧
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