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增城正果镇荔枝生产前景分析

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  摘要:通过分析正果镇的地理位置、地形、气候、土壤属性等自然条件,结合荔枝的生长、结果等对环境的要求及当前正果镇的生产现状,提出正果镇的荔枝生产前景及参考方案。
  关键词:荔枝;栽培;销售
  一、正果镇的自然环境
  正果镇位于广州市增城区东北16公里,东北与龙门县交界,西接小楼、派潭镇,南邻增江街,东南依博罗县罗浮山麓,总面积236.4平方公里。目前,全镇总人口5万多。镇辖31条行政村(含388个经济合作社)和1个居委会,其中畲族村是广州市唯一的少数民族聚居村。正果镇山区与丘陵占全镇总面积的70%,其土壤多为赤红壤,属于微酸性土壤,同时增江沿岸分布潮沙泥土。北回归线穿过正果镇的庙尾、蒙花布等村,属亚热带海洋性季风气候。其特点是:炎热多雨,长夏无冬。全年都可栽培作物。受季风影响,增城春多静风,夏多南风,秋冬多北风。正果镇的常年平均气温21.5℃,年降雨量1900毫米左右(参看广州市气候特征图),特别适合荔枝的开花结果和营养积累。独特的地理环境给荔枝提供了良好生长条件,所产出的荔枝清甜而爽口,是最具特色的传统名优农产品,在珠三角地区已具有极高知名度。
  二、荔枝概述
  荔枝是典型的亚热带常绿果树,主要分布在南北纬17°—31°范围。中国荔枝分布于海南、广东、广西、福建、台湾、四川、云南、贵州、浙江等省(自治区),有2000多年的种植史。东南亚、太平洋岛屿、非洲南部、大洋洲和美洲的20多个国家也有种植。其中,中国种植面积占世界的80%,广东种植面积占中国的45%。九十年代兴起了荔枝种植热潮,中国1990年种植面积为16.17万公顷,2006年种植面积为57.2万公顷。全国荔枝约有210个品种,迟熟荔枝约占荔枝总产的70%。
  荔枝对气候的反应特别敏感,生长期需要高温湿润,而花芽分化和花器官形成期则需要较冷凉和干燥的天气,尤其是迟熟荔枝。
  三、正果镇荔枝生产及销售现状
  正果镇是丘陵地带,山地以红壤和赤红壤土为主,富含钾、磷等养分,特别适合荔枝果实生长,老幼荔枝树遍布正果镇每个角落。正果镇是广东省迟熟荔枝主产区之一。
  为了更好地了解正果镇荔枝生产及销售情况,我对正果中学八年级的全体学生进行了问卷调查(下表):
  正果镇农村家庭荔枝生产状况调查表
  通过对收回的问卷进行统计,整理出如下部分数据:在估计荔枝纯收入占家庭收入的比例中,选择A的占69%,选择B的占20%,选择C的占11%,選择D的占0%;在荔枝施用肥料方面,选择A的占21%,选择B的占15%,选择C的占33%,选择D的占31%;在今后计划如何管理荔枝方面,选择A的占24%,选择B的占53%,选择C的占11%,选择D的占12%。
  通过分析调查结果可知,受市场经济冲击,目前正果人民种植荔枝的积极性是比较低的,且对未来的期望不高!种荔枝缺乏经济效益的主要因素为:一是各地种植面积迅速增加,总产量大;二是荔枝保鲜难,销售范围窄。
  四、荔枝旅游文化的兴起及正果镇的荔枝产销前景
  随着经济的发展,人们的生活水平不断提高,人们越来越喜欢自驾游,尤其到近郊去休闲观光。正果是广州市的山区镇,空气清新,且交通发达,有广河高速、莞从高速经过。每逢周末,很多广州、东莞的游客到正果游玩,同时购买正果特产。增城荔枝已驰名世界,正果荔枝又是增城荔枝的上品,尤其兰溪村是珠三角地区荔枝最迟熟的地方,让游客有种“不食又要等一年的感觉”,因此更具市场竞争优势。每年六、七月,大批游客专程前来品尝新鲜荔枝。故正果的品荔旅游文化正在兴起,前景可期!
  五、正果镇荔枝产业发展的策略探讨
  传统的荔枝生产、销售方式,使果农感到无利可图。既然正果镇荔枝具备品质,世界一流,位置又在经济繁荣的珠三角城市群中,如果对相关资源加以整合,并以休闲、观光的新型农业形态的理念来设置果园布局,应可找到发展出路。下面谈谈本人的设想,仅供参考:
  1.以种植优质迟熟荔枝为主,如:桂味、糯米糍、挂绿、水晶球、仙进奉、禾枝等。其中,增城挂绿荔枝是国家地理标志产品。
  2.集约化经营,便于生产、宣传和销售。
  3.果园整改,道路优先,设置停车场。
  4.树形矮化,便于采摘和管理。株行距合理,达到通风、透光目的,可提高产量。
  5.确保绿色食品要求,以有机肥为主,不用高毒农药,防治病虫害以综合防治为主,重视疏枝清园等物理措施。
  6.果农之间要多交流种植经验和销售信息,又要互相监督,确保果品卫生。
  7.在风景优美的乡村应有配套的饮食、住宿,让游客充分享受农家乐。
  8.诚实经营,不能见利忘义去宰客,共同打造品荔旅游文化名镇。
  若能做到以上几点,相信将来正果荔枝会更有名气,果农定能扭亏为盈,良性发展!
  参考文献:
  1.倪耀源、吴素芬.荔枝栽培[M].北京,农业出版社,1990.
  2.吴淑娴.中国果树志·荔枝卷[M].北京,中国林业出版社,1998.
  3.陈厚彬.中国荔枝现状和发展分析[M].华南农业大学热带亚热带果树研究室.
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