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浅谈经济林果甜樱桃栽培技术

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  文章编号: 1005-2690(2019)04-0081-02       中图分类号: S662.5       文献标志码: B
  摘   要:阐述了如何选择甜樱桃种植栽培的气候和土壤条件,引入甜樱桃栽培和试验,从中总结出较为完善的栽培措施,以期使甜樱桃栽培技术在城镇乡区得到推广。
  关键词:经济林果;甜樱桃;栽培技术
   甜樱桃的主要产地是烟台的牟平、福山区和蓬莱市以及大连地区。试验中采用的甜樱桃苗采自烟台果树研究所。甜樱桃有较多功效,是真正的“绿色保健食品”。从饮食方面来说,其肉软皮薄、香甜可口,同时含有磷、铁、钾、钙以及维生素、糖、蛋白质等多种元素及营养物质,被誉为“果中珍品”。从药用方面来说,甜樱桃性温、味甘,益于脾胃健康,并有祛风除湿功能,再加上其能促进血红蛋白的再生,长期食用能够增强人体免疫力。不仅如此,对家中妇女贫血的,儿童缺钙、缺铁的,老人骨质疏松的,食用甜樱桃都能起到一定的辅助治疗作用,因而深受消费者青睐。甜樱桃具有广阔的发展前景,能促进经济社会的发展,尤其是乡镇经济的发展[1]。
  1   栽培初期准备和注意事项
  1.1   栽植区域选择
  甜樱桃喜欢温暖、有光源的环境,但怕涝怕旱、忌风忌冻,适宜在10 ℃以上、早春气温变化不大、夏季凉爽干燥、降雨适中、光照充足的地区栽培。为了提高甜樱桃成活率,栽植樱桃苗适宜选择在春季,并且在苗木发芽前进行。
  1.2   土壤改良
  甜樱桃栽植对土壤条件的要求较为严谨,应选择土质疏松、土层深厚、保水力好、透气性强的沙、砾质壤土。若试验采用的是河滩地改造的甜樱桃果园,那么栽植前还需做好以下工作:先将土层加深到1.6 m,在挖栽植穴时,将表土、 心土分开堆放,穴的适宜大小为0.8 m×0.8 m,每個穴加入农家肥料25 kg左右。
  1.3   甜樱桃苗来源
  选择甜樱桃苗时,最好选自烟台市果树研究所。甜樱桃苗主要品种有大红灯、拉宾斯、先锋、那翁等,在中国主要栽植品种以选择红灯较好,其可食率高、较耐储运。
  2   果园管理
  2.1   春季管理
  2.1.1   幼树期修剪
   甜樱桃幼树期主要是建立坚固的骨架和培养结果枝,故修剪要极为注意,灵活运用疏缩、扭梢等技术,但应从轻修剪或少剪,也可不剪。休眠期的枝条,若修剪过早,容易失水、流胶,严重的甚至会干枯、死亡。最适宜的修剪时间选在3月中旬、日均气温10 ℃以上、樱桃苗接近萌芽时。
  2.1.2   刻芽寻枝
   每年甜樱桃萌芽前,即3月上旬,使用小钢锯条在光秃的枝条上刻芽,具体方法为:中干每隔20 cm 刻一芽,于芽0.5 cm 处刻,主枝刻下芽、侧芽,上芽则不刻,刻芽后90%以上能抽出长枝。
  2.1.3   施肥浇水
   每年4月上旬便可以施化肥,按尿素和撒可施以2∶3的比例混合,每株施肥0.5 kg。施肥后及时灌水,为了增加坐果率,花期时,应喷施0.2%硼砂+0.2%磷酸二氢钾或0.3%尿素。
  2.2   夏季管理
  2.2.1   枝叶整理
   5月下旬至6月上旬,要去除部分树枝,方式为从基部疏除,主要是直立枝、重叠枝、竞争枝和无保留必要的强旺枝。一些大枝选择在7月去除较好。对部分有一定结果能力的大枝,虽然会影响局部的光照条件,但不必去除,将其缩剪为弱分枝即可。6月中下旬,对树苗进行拉枝开角,上部主枝60°或 70°,基部主枝70°或80°。
  2.2.2   摘心、三叶剪、拿枝软化
   摘心主要针对生长旺盛的主干延长枝进行,主干延长50 cm、40 cm(留下芽)时摘除10 cm,摘心后长出的直立枝留10 cm摘心。三叶剪是针对过旺的侧枝或直立枝进行,在5月下旬至6月上旬,一般基部留3片大叶,其余剪除,对个别壮条可连续两次短截。拿枝软化是在7月中下旬进行,目的是开张角度,削弱顶端优势,对中上部一年生枝连续2~3次拿枝软化,使之更易于形成花芽。
  2.2.3   扭梢
   在新梢还未木质化的5月下旬至6月上旬,将竞争枝、直立枝和临时枝条在距枝条基部5 cm左右处轻轻旋转180°,有利于形成花芽。
  2.2.4   除萌
   为了防止枝条密生导致郁闭以及节约养分,初夏时期,需要及时去除无用萌芽、枝或隐芽、徒长枝。
  2.3   秋季管理
  2.3.1   秋拉枝、摘心
   8月中旬,对一些夏季拿枝软化效果不好的粗壮枝条进行秋拉枝,能使所有芽发育均衡,减少背上直立枝。在秋分前后进行摘心,保证枝条充实,益于安全越冬。
  2.3.2   疏除枝叶,保证光照
   甜樱桃在光照充足条件下利于结果,故为了整体的通风透光,对重叠的主枝、主枝上过多的直立枝和离主干较近的把门枝,要尽早疏除,还要对主枝上未占满空间的直立枝、侧生枝适当短截,使其促发新枝,形成新的结果枝组。
  2.3.3   除草
   雨后杂草滋生,注意去除。
  2.3.4   施肥、松土翻地
   9月上旬,需要追肥,每次施肥后适量灌水。秋后充分浇水后,等到土不黏时,将果园普遍翻耕1次(注意不要伤到根),使土壤拥有良好通透性, 并益于根系生长[2]。
  综上所述,甜樱桃在烟台等试验园的种植栽培取得很大成功,并拥有广泛的发展前景。只要管理措施到位,就能够实现高产稳产,并在适宜种植的乡镇推广,促进农户增收,并且有利于经济增长。
  参考文献:
  [ 1 ] 刘娟. 经济林果甜樱桃栽培技术[J].四川农技,2016(11):22-23.
  [ 2 ] 赵学常. 甜樱桃的栽培技术规程[J].落叶果树,2006,38(06):35-37.
  (收稿日期:2019-03-18)
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