以葡萄产业为例的萧县电商精准扶贫对策研究

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　　摘  要：随着电子商务的快速发展，电商扶贫已变成了一个重要的扶贫策略，为贫困地区特色产品打通了销售新渠道，开辟了网上大市场，成为农民群众增收致富的新利器和脱贫攻坚的新动能。萧县为国家级贫困县，贫困人口众多。同时，萧县地区拥有优质的葡萄品种，成熟的种植技术。但该地区在葡萄种植销售方面也存在一些问题，导致葡萄的总产值不高，收益低下。通过调研萧县部分葡萄产区，找出目前萧县在葡萄产业及电商扶贫方面存在的问题，并提出相应对策。
　　关键词：葡萄产业;电商扶贫;萧县
　　中图分类号 F321.42 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2019）13-0023-04
　　Abstract：With the rapid development of e-commerce，e-commerce poverty alleviation has become an important poverty alleviation strategy. E-commerce has opened up new channels for the sale of special products in poor areas， pried open the online market，and become a new sharp tool for farmers to increase their income and become rich and a new momentum for overcoming poverty[1]. Xiao City is a national poverty-stricken city with a large number of poor people. At the same time，Xiao City has high-quality grape varieties and mature planting techniques. However， in fact，there are also some problems in grape planting and sales in this region，resulting in low total output value and low total income of grapes. Through the investigation of some grape producing areas in Xiao City，we have found out the existing problems in poverty alleviation in grape industry and e-commerce in Xiao City.
　　Key words：Grape industry;Poverty alleviation by E-commerce;Xiao City
　　1 引言
　　萧县隶属安徽省宿州市，位于苏鲁豫皖四省交界处[1]，优越的地理位置，使其成为国家实施“一带一路”、“中原经济区”等总体战略和安徽省“东向发展”、“皖北振兴”等区域性战略的重要节点。萧县葡萄品种众多，主要有玫瑰香、巨玫瑰、阳光玫瑰、巨峰、夏黑等品种[2]。萧县目前已有国家级标准葡萄园和省级标准葡萄园[3]、省级家庭农场各1个以及8个无公害优质葡萄生产基地等[4]。2018年3月，“萧县葡萄”荣获原国家质检总局颁发的地理标志产品保护称号。2018年以来，萧县在致力电商脱贫方面做出了巨大努力，已取得多方面的显著成绩。
　　为推进萧县葡萄产业向电子化、品牌化方向发展，利用电商渠道，加快地区经济发展，切实提高农民收入，提升地区葡萄产业影响力，本次调研活动实地了解了萧县本地葡萄产业发展情况及存在问题，并提出了相应的解决对策，以期为后期进一步推进萧县脱贫提供参考。
　　2 研究方法与内容
　　调查时间为2019年1月18日—24日;调查方法主要采用访谈、观察、实地等;调查对象主要有政府干部，相关机构工作人员以及农户等。通过对萧县扶贫局、永堌镇窦庄村、刘套镇、苗山葡萄采摘观光园、电商扶贫驿站等地区进行实地观察及与当地农户及工作人员进行交流，了解当地葡萄的种植与销售情况，同时，在走访的期间对萧县本地的自然环境、交通状况、当地的农民生活水平以及物流情况有了进一步了解。
　　3 萧县葡萄产业基本概况
　　3.1 萧县地区产业结构状况 安徽萧县素有葡萄之乡的美誉，全县种植面积逾0.67万hm2，年产葡萄12万t，是萧县地区主要的农业生产活动，全国四大葡萄基地县之一。萧县红双喜葡萄酒公司在20世纪50年代创办，时为全国4大葡萄酒厂之一。
　　3.2 萧县葡萄种植区简介
　　3.2.1 永堌镇窦庄村 永堌镇地处萧县东南部，面积61km2，辖7个行政村和3个林场，耕地面积0.22万hm2，人口3.06万，窦庄村为其所辖行政村之一。永堌镇窦庄村辖9个自然村，至2019年为止，共874户，3670人，有土地面积428hm2，其中耕地面积341hm2，该地区以种植养殖为主。
　　永堌镇窦庄村为葡萄种植基地，当地主要种植夏黑、玫瑰香等10多个品种。据当地居民所述，建造普通大棚成本为225000元/hm2，自動化大棚成本为375000元/hm2。自动化大棚里的土壤选择了合适的酸碱度以及添加了葡萄所需的元素，可以让葡萄更好的生长。所以本地区也更注重于利用智能化、高科技去提高葡萄的质量与产量来增加居民的收成。
　　该村目前已建设了电商扶贫驿站，专门为葡萄的网上销售提供指导与帮助。大批量的葡萄由大货车运送，零售的葡萄则用专门的纸箱包装由快递运送。网上的订单一般3天内送到，不用担心保质期的问题，但在运送过程中葡萄被严重毁损的现象，仍未被很好的解决。 　　3.2.2 刘套镇 该地区主要为葡萄散户种植地区，以阳光玫瑰、巨玫瑰、玫瑰香为主。其中，阳光玫瑰的品种，质量最好、销量最大，销路也最广。阳光玫瑰成熟之后，在避雨的情况下，在树上可以保持2个月，即8月份成熟，10月份仍可以采摘销售，不受季节影响。
　　但该地区葡萄种植的发展仍存在很多问题。首先，道路交通不便。种植户的葡萄园往往离公路较远，大型货车无法进入田地，造成搬运过程中葡萄毁损严重、运输极其困难。其次，葡萄缺乏定价标准。由于当地多小户种植，较多人选择在路边摆摊销售，农户间存在激烈竞争，销售市场十分混乱。最后，老龄化问题严重，该地区多是青年人外出务工，由老年人种植葡萄，而老年人由于身体原因多不善管理，造成葡萄园数量渐少，葡萄产业面临危机。
　　3.2.3 苗山葡萄采摘观光园 苗山葡萄采摘观光园又名苗山果园场，属于观光采摘园，葡萄大部分通过游客采摘销售。此地管理方式独特，葡萄园隶属场家，由场家统一管理，而本地的农户则相当于场家的员工，分别管理分配给自己家的葡萄园。农户退休后，葡萄园便会转租给其他农户。除此之外，场家会提供资金建设大棚、提供智能配肥站以及聘请技术人员防治葡萄病毒。
　　该地区种植造酒葡萄与普通食用葡萄。造酒葡萄成熟时一般由场里统一收购并销售，农户个体不参与造酒葡萄的具体销售。造酒葡萄通常成批量销往省外某些造酒公司，但销售造酒葡萄所获得的利润不分发给农户，作为厂家的公共财产，待农户退休后，会重新发到农户手中，保障农户生活。
　　4 萧县电商脱贫的优势和不足
　　在实地调研中，笔者分别去了打响萧县葡萄称号——使萧县葡萄获得国家地理标志产品保护的永堌镇窦庄村、与窦庄形成鲜明对比葡萄脱贫产业发展相对失败的刘套镇、以苗山葡萄采摘观光园出名的龙城镇、因每年七八月份的葡萄节而广为人知的段园镇大庄村以及萧县扶贫开发办公室，与萧县当地葡萄种植贫困户、村支书、驻贫工作队以及扶贫办主任就葡萄种植以及电商扶贫这些方面的问题进行了一系列的交流，并以此为根据分别从葡萄产业方面、电商方面以及政府方面这3个角度分析了萧县目前发展葡萄电商脱贫的优势和不足。
　　4.1 葡萄产业方面 萧县目前存在的优势：（1）萧县葡萄种植历史悠久，经验丰富，在长期栽种过程中形成了当地独具特色的种植模式与理念;（2）萧县葡萄品种繁多，种植面积大，可以很好地满足全国各地消费者不同的葡萄消费需求;（3）受萧县地理位置影响，当地适合种植中晚熟葡萄，同时由于该地新型信息化大棚的建设，萧县部分葡萄成熟期可以提前一到两个月，赶上早熟葡萄的销售时节，萧县能提供早中晚熟葡萄，采摘和销售时间大大得到了延长;（4）在萧县葡萄长期的销售过程中，形成了一条比较固定、完整的销售网络，可以称之为“不愁销”。
　　萧县葡萄产业的发展也存在一定的劣势：（1）当前萧县葡萄种植仍以散户为主，大型葡萄种植基地比较少，难以形成一条专业化的供应链;（2）萧县葡萄种植群体老龄化问题严重，一方面是萧县传统分家思想的影响所致，另一方面，年轻人打工或外出求学后，不愿返乡种地;（3）部分葡萄种植区道路之间大多过于狭窄，路况较差，大货车不易通行，阻碍葡萄扩大销售;（4）萧县没有专门的葡萄副产品加工产业，家庭小作坊葡萄加工产品的生产无法保证卫生和安全，且价格较低，难以拓宽销路。（5）萧县葡萄知名度不高，对外宣传力度不够。尽管有葡萄采摘园和葡萄节，但一般都是通过亲朋好友或熟人介绍而来，真正把萧县葡萄品牌打响还需要一定的时间;（6）萧县葡萄个体化农户自营为主，葡萄品种、质量接近，农户销售竞争格外激烈，葡萄价格一直处于较低的状态，导致总体收入并不高，且由于农户自身生产成本与知识水平的受限，难以完成农业新技术（比如自动化大棚）实施的任务。
　　4.2 电商扶贫发展方面 萧县电商扶贫发展的优势：（1）当前萧县在贫困村优先建立电商扶贫驿站，帮助不会使用电商平台的老年人销售产品;（2）萧县政府大力推动电商产业园和电商孵化器的建设，定期开展电商人才培训工作，对有意愿开设网店的人给予一定的支持;（3）萧县的电子商务物流配送中心实现了快递资源的整合，全县的贫困村基本实现快递全覆盖。
　　萧县开展农村电商扶贫也有一定的劣势：（1）由于葡萄种植户多以中老年人为主，受传统思想观念的影响，对电商接受度较低，葡萄难以通过电商大规模销售;（2）在各村建立的电商扶贫驿站缺乏专业人士管理;（3）大部分电商扶贫驿站缺少冷库，很可能会造成在葡萄销售季节中因缺少货主而滞留于此以致损坏的问题;（4）萧县属于国家级贫困县，难以发展冷链物流的运输方式，运输难度大。
　　4.3 萧县政府方面 政策方面的支持：（1）萧县坚持扶贫与扶志、扶智相结合，通过“四带一自”的产业扶贫模式，利用工业园区、龙头企业、农村合作社和能大人户带动，提高贫困户自身脱贫意识和脱贫能力。（2）萧县驻村扶贫工作队积极引入“田专家”和“土秀才”，手把手教学，充分调动贫困群众的积极性、主动性和创造性，帮助贫困户掌握致富技能。比如萧县窦庄中电38所驻村扶贫工作队会定期安排省里的农技专家进村入户，传授一些葡萄种植栽培技术，指导葡萄信息化大棚的建设。
　　萧县政府关于扶贫的不足：（1）具体贫困户标准在下发时没有细化，致使各个村里贫困标准各有千秋，一部分真正贫困的权益难以得到保障;（2）对于种植葡萄的贫困户仅仅给予种植补贴而缺乏对后续种植、销售过程中的问题的关注，很可能会造成贫困户亏本问题，种植补贴还存在没有落实到位的情况;（3）萧县当地政府目前仅仅考虑本地建立葡萄酒企业，在引进国内外大型葡萄酒品牌企业方面做的不够。
　　5 电商扶贫可行性分析
　　5.1 從葡萄种植环节分析 萧县葡萄生产经营方式分为3种：（2）农户自主经营：在生产阶段，农户根据自己目前所拥有的资金、技术以及市场需求选择葡萄种植的品种和规模;（2）公司+农户：企业与散户小农生产相结合，同时遵循自主自愿、互惠互利的原则，达成协约的方式。（3）政府+企业+基地+农户：政府划分试验田田，形成“官桥-白土-龙城-圣泉-刘套等乡镇的葡萄产业带”，致力发展精品葡萄，淘汰亩产低、质量差的品种。多种的经营方式在电商发展过程中，能在一定程度上推出更加优质且有保障的葡萄。 　　5.2 从葡萄运输环节与销售环节分析 目前，由宿州市政府与阿里巴巴网络技术有限公司合作开展的阿里巴巴宿州产业带落户于萧县，通过第三方专业服务商运营[6]。萧县与阿里巴巴的合作让萧县在探索电商的发展过程中有了一定的物流建设基础，并且为当地的交通发展提供了很好的资源。随着互联网在农村的应用，萧县近年着重电商产业园、电商孵化器等系列举措建设，朝着“引进来”和“走出去”双向发展。着力解决农产品“走出去”的问题，拓展农民增收、产业发展新途径[7]。
　　5.3 从政府政策分析 自2014年农村电商已经连续6年出现在中央一号文件中，抓农村电商目前已经成为常态，在今年的一号文件中还有许多事关农产品发展特别是农产品电商的部署，为地方政府通过电商发展农村精准扶贫提供了保障。目前萧县扶贫局和萧县商务局已联合起来发展电商扶贫业务并取得阶段性进展，夯实电商精准扶贫的基础。当下萧县电商产业园和电商孵化器日趋成熟，“两中心、一站点”的服务功能也得到了巩固提升，并对有意愿开设微店（网店）的贫困人口开展电商培训[8];同时，萧县的电子商务物流配送中心实现了快递资源整合提速降费，全县行政村快递通达实现全覆盖;萧县政府还大力加强农产品的品牌培育，推动农产品上行，积极培育村用级电商扶贫示范网点，推广“电商+基地+合作社+农户（贫困户）[9]”、“一企（站）带多户”、“你种我销，你养我卖”的电商扶贫模式。
　　5.4 从经济效益分析 在当前“互联网+”时代下，随着我国基础设施建设愈加完善，互联网信息支付工具及快递行业的快速发展，可以有效地解决传统产业信息流通不畅、资源不均衡、信息更新滞后等问题。对于国家级贫困县萧县来说，诸如葡萄、红萝卜等特色农产品种植优势明显。通过精选特色农产品进行电商销售，扩大特色农产品的影响力，可弥补在“互联网+”环境下旧有的销售模式例如大货车集中采购、熟客提前预定已不能完全满足的销售需求[10]。并通过电商充分发挥广告效应，吸引未来投资并拓展销售面[11]。
　　6 对策建议
　　6.1 积极培育电商人才 扶贫先扶智，想要农户利用电商打开葡萄销路，就必须及时适当地为农户提供电商培训服务。针对不同年龄段、不同需求的人群，尤其是中老年人，开展普及培训与专业提升培训，让农户知道电商是什么、如何用、怎么用好。同时，建立萧县电商人才智库，及时为农户解决电商运行过程中的疑难问题，确保培训实际效用。
　　6.2 加大政策技术扶持力度，提高综合管理水平 鼓励农户规模种植，对进行规模种植的农户进行补贴。合理规划葡萄种类种植，注重选种育种工作，合理安排早熟、中熟、晚熟品种，按比例进行种植，解决葡萄同期成熟、集中上市、影响效益的问题。
　　6.3 培育萧县葡萄品牌，打造线上线下多层次体验 目前我国消费整体向中高端方向发展，人们在日常的饮食中也倾向于选择有品质的产品。打造萧县葡萄品牌是提高萧县葡萄价值和拓宽销售范围的重要方式。有品牌价值的商品才能在众多生鲜电商产品中脱颖而出，抛弃低端的价格战走品质路线，拥有稳定的客户人群。同时品牌带来的粉丝效应能够拥有一批忠实的顾客，而这些忠实的顾客又将是吸引客户的强劲助推力。
　　线上生鲜电商，线下体验生活。客户参与线下体验活动，能够切身体会到葡萄的各种生产知识，例如葡萄的生长环境、种植方法、采摘方式等。同时，客户也可以亲自进行采摘活动，在活动中体验农家乐趣，客户对葡萄的品质也增加了更多的信任感。对萧县葡萄而言，线上+线下的模式能够为客户提供更好的消费体验，更加紧密地与客户群体联系，使客户产生购买黏性。
　　6.4 完善基础设施，充分利用电子商务村级服务站 目前，萧县全县共有260个行政村，共建成村级电子商务服务站点719家，这些服务站点已覆盖萧县所有行政村。对于村级服务站点的服务功能，主要为萧县农村居民提供代购代销、物流配送、话费充值、代订票务、水电缴费、业务宣传等服务，方便群众生产生活。但目前仍存在一些问题，由于受到资金、技术以及专业人才缺乏的限制，这些站点并未完全充分利用起来，发挥其最大的作用。
　　6.5 打造标准化体系，加强农产品溯源 生鲜农产品必须注重食品安全溯源，例如有机食品、无公害食品、绿色食品、中国地理标志产品等，都必须具备食品安全及其可追溯的性质，否则将会影响到商品的长期生存和发展[12]。目前萧县还有许多农产品不符合网上营销的条件，需要抓紧时间开展农产品的质量认证，注册品牌商标等，才能将农产品转化为商品，再转化为网销产品。
　　参考文献
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　　[11]石立红;刘丹利.大通湖区生鲜农产品电商销售发展现状和对策[J].商场现代化，2019，No.886，37-38.
　　[12]王鹏，惠佩瑶.中国农产品电子商务发展问题研究[J].现代商业，2014（17）：34-35. （责编：王慧晴）
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