导游服务技能大赛与导游服务教学改革的融合研究

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　　摘 要：导游服务技能大赛作为高职院校技能大赛的重要赛项，是旅游专业教学质量的综合评价，也是实现导游专业教育改革的重要途径。文章以导游服务技能大赛与教学改革相结合为切入点，就二者在导游专业教学中的融合方法进行了研究。
　　关键词：导游服务;教学改革;融合模式
　　中图分类号：G712
　　文章编号：2095-624X（2019）12-0123-01
　　笔者认为当下导游服务教育应创建“工学结合”的人才培养模式，以当下旅游业为导向，推进教学改革，以服务质量为宗旨，走技能大赛与教学改革的融合教育之路。依托旅游行业自身属性，在加大专业技能和教学改革的力度下，形成专业技能与企业岗位无缝对接，创建服务技能与教学改革的融合模式。
　　一、技能大赛与教学改革相融合对导游服务专业的影响
　　技能大赛与教学改革的相互融合，优化了课程规划。面对旅游行业的新形势，只有不断优化课程体系和教学内容，深化教学改革，融入技能比赛中的专业项目、实践流程，才能调动学生学习的积极性，从而提高教学质量。导游服务技能大赛是以导游资格证考试为载体开展的，本身就是一个非常全面的教学流程及案例。将导游服务技能大赛结合实际进行优化整合并融入课程教学中，能够真正使学生在日常教学受益，又能在比赛中取得好成绩。
　　二、導游服务技能大赛与服务教学改革的融合模式
　　1.以技能大赛方案为引导，改革教学中培养方案
　　导游服务技能大赛方案在旅游企业的支持下，以当下的行业标准与服务流程为比赛基础，结合了先进的旅游行业服务理念。开展旅游大赛，使高职院校更好地将比赛中的比赛理念、比赛标准融入人才培养模式内，使教学方案更加契合实际，内容也更多元化。
　　2.以技能大赛标准为标杆，创新导游服务课程
　　一方面，以技能大赛方案为依托，开设素质拓展课程。素质拓展课程应结合学生的发展特点及技能需求为开设基础，这不仅为学生的综合素质奠定了基础，也能帮助学生的专业技能得以锻炼与提升。导游技能大赛通常包含了形象展示、讲解、知识问答、才艺展示等环节，将比赛中的各个环节以拓展课程的方式融入专业课程，使学生提高综合素质与专业技能，课程成绩还能以导游大赛的形式进行一次考核。以这种将比赛环节带入课程练习的学习方式，有效调动了学生的学习积极性。
　　另一方面，设置艺术特长选修课程。在课程的设计上应注重突出学生的兴趣性和开放性，除专业课程外，应专门设置艺术类如声乐、舞蹈及演讲口才等。这既培养了学生在艺术方面的才艺特长，又满足了技能大赛中对学生才艺展示的要求，助其在比赛中获得优异成绩。
　　3.技能大赛与教学改革深入融合，实施一体化教学模式
　　（1）加强校企合作，锻炼学生实践技能。实践是导游人才培养中的重中之重，以校企合作为平台，让学生前往企业、旅游景区进行模拟导游实训，将实践训练引入教学模式。
　　（2）以校内训练基础为平台，完善技能比赛训练。在导游服务专业中增强实践教学力度，可以拓宽学生的知识面，提供专业技能向岗位能力转化的过程，培养学生的创造力和创新思维。
　　（3）与大赛考核标准相配套，打造出高素质的教师团队。技能大赛不只是学生的技能较量，也是授课教师专业水平的考量。要想让学生在技能大赛中取得优异的成绩，高职院校必须拥有一支素质较高的授课团队。
　　导游服务技能大赛的最终目的不是考核学生的成绩，而是在于通过比赛提高学生专业技能及实践能力，从而提升其综合素质。通过技能大赛与教学改革的融合创新，将比赛过程及成果融入实际教学，以点带面，实现导游技能大赛与教学改革的相互促进，从而使旅游行业的人才质量得到全面提升。
　　参考文献：
　　[1]吴若飞.基于应用型人才培养的旅游管理类课程教学改革调查[J].旅游纵览（下半月刊），2017（4）.
　　[2]邓广山，陈宸.基于CBE理论的《旅游景区服务与管理》课程教学改革探讨[J].教育教学论坛，2017（35）.
　　作者简介：欧艳（1988—），女，湖南衡阳人，硕士，研究方向：区域旅游经济。
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