茶叶生产企业存货管理问题及对策探析
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摘 要：本文分析茶叶生产企业存货管理的重要性基础上，深入探讨了当前茶叶生产企业存货管理存在的问题，并针对性地提出了完善茶叶生产企业存货管理的对策措施，以期促进茶叶生产企业的健康可持续发展。
关键词：茶叶生产企业;存货管理;内部控制
一、引言
存货是茶叶生产企业的后备资源，完善的存货管理能减少资金占用，防止人为错误的发生，还能使企业加强成本控制。在企业实际工作中，大多数茶叶生产企业存货管控能力较差，普遍存在着成本核算不准，不能正确反应存货实际情况;内控制度不健全，无法准确预测经济订货量占用大量流动资金等问题，加强茶叶生产企业存货管理具有重要的现实意义。
实际工作中大多数茶叶生产企业存货管控能力较低，普遍存在着成本核算不准不能正确反应存货实际情况，内控制度不健全，无法准确预测经济订货量占用大量流动资金等问题。存货管理的重要性被广泛关注，茶叶生产企业必须重视。科学完善的存货管理可以为企业经营决策提供依据，有利于企业节省开支盘活资金。存货管理内控点多涉及部门也多，在企业全部管理中占用举足轻重的地位。只有提升存货核算水平，引进先进科学的管理理念，建立科学有效的内控制度，各控制环节把好运行关，所有涉及的部门通力协作，方能提升企业的市场竞争力得以健康发展。
二、当前茶叶生产企业存货管理存在的问题
1.存货核算不精准
茶叶企业存货管理上一般都会存在会计资料不完整核算不完善的问题，这些问题有人为造成也有管理制度不完善形成的。比如：①未按规定计提存货跌价准备、存货减值分析，导致存货资产计价不准确;②茶叶加工形成的货损及茶叶包装成本没有分摊到成本核算中，直接记入损益;③存货核算不规范，存货出现大量红字余额;④自制的茶叶存货不能及时核定售价及时入账，茶叶长时间不在账管理容易遗忘或造成贬损或为舞弊操作创造条件，也会导致茶叶库存数据不实进而影响生产与采购需求量的预测，并且财务部门统计考核各相关部门绩效时也会数据失真;⑤单据传递环节失控管理流程混乱。入库价格经常发生变化，存货调价既无手续，也无审批往往是领导口头传达。
2.存货管理体系不健全，执行不力
（1）入库验收环节，没有规范的存货验收程序审批手续，存在入库数量不符、以次充好的问题。
（2）存货出入库及领退环节缺少制度，手续不全审核不严控制薄弱，存在货物流失的问题。
（3）财务部门存货盘点和处置环节存在执行不力。本环节问题很普遍，比如财务人员对仓库的实货不熟悉摆放码垛也不了解，盘点时把握不了主动被牵着走;没有清晰的存货盘点流程，盘点周期随意流于形式，盘点结果未形成书面报告;存货盘点中发现的问题其相关的责任落实或合理化建议后期整改，职责不清各部门间相互推诿。
（4）顾客有退换货时，很多茶叶生产企业未设监管流程。茶叶生产企业退换货最多的是各代理商们，经常退换些茶叶品种或是换批次时间之类而且善用人情牌。本环节缺失监管若收回影响二次销售的货品是企业的损失。
（5）未经授权人员直接接触存货没受限制。
3.内控薄弱，制度不完善
（1）缺少内审机构的监督与评价考核制度。茶叶生产企业存货管理中存在的问题及内部控制不规范，都暴露出缺少内审机构的监督考评。
（2）茶叶存货日常管理中存在着盗失风险、意外损失风险等，这些可能产生的损失企业没有风险应对措施，风险突然出现时往往手足无措。
（3）茶叶生产部门存在用少领多，存货私下处理，缺少制衡疏于管理。茶叶生产部门私设小金库的问题依然存在就是缺少制衡疏于管理，仅仅靠职工的自我约束力不能解决问题。
4.茶叶存货核算管理人员素质欠缺，缺少职业考核
茶业生产企业的员工以本地茶农居多，存货核算管理相关人员在职业技术和责任心方面多有欠缺。企业方面缺少职业考核机制及职业培训，特别是忽视对仓管员的专业培训。没有过硬素质的人才，各种先进的管理经验和信息技术得不到运用提高。
5.存货日常管理不严格
茶叶存货有质保期，存储时没有根据存货的特性进行分类摆放混乱。库管员日常检查程序执行不够，在库货品没有定期进行质量检验。茶叶货品对存放环境的温度、水分、光线、氧气都有要求，日常检查程序执行不够就不能及时发现茶叶质量的变化，无法预防损失。
6.无法实时跟踪存货数据，事中控制缺失
传统存货管理模式下，存货的数据整理、汇总分析，每月只进行一次，且需较长时间，因此对存货的事中控制很难做到。市场竞争激烈，需要茶业生产企业不断提高准确判断快速决策的速度，但不少茶业生产企业守着落后的模式，先进的管理经验与信息技术认识不足且得不到运用。
三、完善茶叶生产企业存货管理的对策措施
1.提高存货成本核算精准度
制定完整的存货核算流程及制度，规范票据传递。选择适合自身企业的成本核算方法并保持核算方法的一致性。账务处理必须及时做到日事日清。对于盘点清查中发现的问题存货，在核算期内财务部门与仓储部门同步按照批复进行正确的账务处理。准确计量存货价值，按照规定进行减值分析计提存货跌价准备。存货价格发生变动要有财务部门的监管，必须有文件及单据流转杜绝口头传达。
通过库存盘点发现和控制未及时入账的存货，监督自制茶叶定价部门及时合理定价及时入账管理。消除红字库存，未收到存货发票需要暂估入库时，财务部门按仓储部提供的入库单估价入库时，一定要比对采购合同、票据等资料，防止虚增库存影响财务报告准确性。
2.完善茶叶存货的管理机制
（1）規范存货的验收程序和方法。制定《入库验收管理规定》并执行，明确质检验收部门职责，外购存货验收重点关注货品的来源、数量、规格及质量并与合同票据等核对一致，自制存货验收关注质量。验收无误仓管员方可入库并开具存货入库单。 （2）制定《存货出入库管理规定》《存货领退规定》。明确存货发出和领用的审批权限，仓储部门根据经审批的单据准确收发货，详细记录存货入库、出库、退换及库存情况。严格把关杜绝事后补单。
（3）制定《存货盘点清查制度》规定盘点周期与盘点流程。仓库保管员要定期对存货进行清点，及时发现隐患，对异常情况形成书面报告。财会部门要加大监管力度，平时不定期进行抽查，年终应对全部存货全面盘点清查，确保账实的相符性。财务部门盘查库存时不能流于形式要对库存的各种货品熟悉到了然于心。明确岗位责任，盘点检查中发现的无价值的到期的存货或积压的毁损的存货，及时查明原因落实责任，上报领导按照规定批准后处置。做到账货相符。
（4）制定《存货退换货管理制度》明确退换货条件、退换货手续及退换货回收等事宜，审核监管部门要审核销售合同中的退换货条款，监督货品退换流程及换货回收后的相关事宜，严格把关。
（5）要有明文规定未经授权人员不得直接接触存货，存放货品的仓储区域无关人员不得接近，并注明违反后果，设立临时出入库登记。
3.建立存货内控制度
（1）建立内审机构的监督与评价考核制度。设置内部审计机构完善内部考评制度，发挥内部审计监督作用定期对存货内控进行审计评价。坚持依法评价实事求是，坚持谨慎态度，提高审计评价质量及时发现和纠正企业存货管理中存在的问题，帮助存货管理部门实行最有效的管理。企业也可以聘请第三方的评价机构对存货管理的各个关键环节进行审计和评价，及时更正内部控制方面存在的不足。
（2）建立风险应对策略进行风险转移，为本企业的存货投保恰当的商业保险。
（3）有内部审计机构的监督再健全内控制度，茶叶生产部门私设小金库的问题是可以杜绝的，对生产中已领未用的存货执行《存货领退规定》办理退库。部门间相互监督进行不定期的轮岗制度。
4.强化专业队伍建设
提高管理人员素质。定期进行业务培训与存货安全教育，提升财务会计的核算水平与仓库保管员的专业水平，还可外聘存货管理方面的专业人才。对存货核算管理各相关部门及内审监督部门的员工建立绩效考核机制，对岗位必备的技能、业务素质、工作质量与效果、工作态度等进行绩效考核。利用竞争机制对会计人员仓储人员优胜劣汰，促使相关员工不断提高自身素质及技术水平。
5.加强存货日常管理
完善仓储日常存货管理。制定《仓储存储管理办法》对存货整齐摆放、进行分类管理，分区划定各个品类的库存区域。重点存货重点管理。加强存货的日常保管工作，严格按照茶叶的储存方法存储，随时监测货品存放环境的变化，定期进行质量检测维护存货质量安全。发出存货必须遵循先进先出原则。存货在不同仓库之间流转时要有出入库手续。
6.推进企业存货电算化管理
竞争的市场需要茶业生产企业不断提高决策速度减少失误。只有设计符合企业自身运营的库存管理软件系统，将公司采购、生产、销售、仓储、财务等部门都整合到同一个平台上，进行统一管理，实现信息共享，对存货全过程监控和管理。利用信息技术提高管理效率减少呆滞货品，合理确定经济订货量，盘活茶叶生产企业资金，提高经营效益。
综上所述，存货管理绝非把货物管好不丢失就可以了，茶叶生产企业应建立符合自身的存货管理模式，加强内部审计机构对存货管理的监督作用，提升存货管理工作水平，体系内的部门通力协作按章办事，才能科学有效地管理好存货。
参考文献
1.耿聪慧.茶叶生产企业存货管理问题及对策探讨.福建茶叶，2017（09）.
2.杜漸.浅谈企业存货管理中存在的问题及解决对策.当代经济，2016（02）.
（责任编辑：王文龙）
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