动物解剖学实验课程教学改革探索

来源:用户上传      作者:苏建青 褚秀玲

　　摘要 动物解剖学是研究动物体形态、结构和功能的基础学科，是一门重要的医学基础课程，亦是基础兽医与临床兽医的桥梁，隶属形态学范畴，实验教学尤为重要。学生必须通过大量的实验教学，才能巩固所学的理论知识，联系临床实例，转化为临床技能。丰富实验教学手段，提高学生学习兴趣是改革的关键。通过对比不同的教学手段，评价教学改革效果，旨在为进一步的课程修订奠定基础。
　　关键词 动物解剖学;实验教学;课程改革
　　中图分类号 S-01 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2020）03-0255-02
　　Abstract Animal anatomy is a basic subject for studying the morphology， structure and function of animals， and it is not only an important medical foundation course， but it is also the bridge between basic veterinarians and clinical veterinarians， belonging to the category of morphology. Animal anatomy’s experimental teaching is particularly important. Students must participate in a lot of experimental teaching to consolidate the theoretical knowledge they have learned and transform into clinical practice. The key of the reform is to enrich experimental teaching methods and improve students’ interest in learning. This article compared different teaching methods or evaluated the effects of teaching reform， so as to lay foundation for further course revisions.
　　Key words Animal anatomy;Experimental teaching;Course reform
　　動物解剖学是动物医学专业学生的一门重要的专业基础课，是沟通基础兽医学与临床兽医学之间的重要桥梁，起到承上启下的作用，在动物医学专业教育中占有不可替代的重要地位[1-2]。动物解剖学实验教学是培养学生动手能力和观察能力的课程，通过实验教学培养学生实践操作能力、专业技能和创新思维能力，是从理论学习过渡到实践教学的有效手段[3-4]。
　　动物解剖学课程作为一门重要的形态学课程，知识点多，信息量大，重点难点多，学生必须通过反复观察和实践才能准确掌握相关内容，从而凸显出解剖学实验课程的重要性[5-6]。实验课程教学的重要性不言而喻，学生通过对各种动物的大体标本和模型进行观察，对动物的解剖来获得各种动物形态、结构和位置的知识，来直接验证理论课所学知识，是学习动物解剖学知识必不可少的重要环节[7-8]。通常通识教育更强调锻炼学生的思维能力锻炼和解决问题能力的培养，但动物医学专业的学生以后从事的工作是职业兽医师，要求必须掌握牢固的专业基础技能和专业基础知识，具有技能教育的特点[9-10]。对于解剖学来说，学生必须牢牢记住机体骨骼、肌肉和内脏的形态、结构和位置，这些知识通常意义上是保守的，学习起来是枯燥的。传统的被动式教学已经不适合目前的实验教学方式。为了适应新形势下动物医学专业应用型人才培养的要求，人们一直在探索实验课的改革模式，分析失败的原因，探索专业基础实验课的最佳教学模式。笔者总结了动物解剖学实验改革的经验和教训。
　　1 教学方法
　　动物解剖学实验在聊城大学分为3个部分，分别为形态标本观察、动物解剖实验和和临床实习观察。
　　1.1 形态标本教学实验
　　作为一门形态学课程，对动物标本的观察是最基本的实验课内容，主要包括动物骨骼、肌肉和内脏标本和挂图的观察。由于肌肉和内脏标本福尔马林的刺激，目前肌肉主要采用塑化模型标本，内脏主要用浸制标本（不拿出来，在标本缸中观察），这样解决了传统的福尔马林刺激性气味和对师生健康威胁的问题。教学方法尝试以下3种模式。
　　1.1.1 传统式教学。实验项目以（一）家畜躯干骨和头骨的观察为例，教师上课前准备好需要观察的骨骼标本。上课后教师首先按板书讲解实验的要求、本节课的内容、实验需要的注意事项和实验后布置的作业。然后，学生根据实验指导内容自行观察，不懂的地方可以问教师，教师全程监督指导，直到下课。
　　1.1.2 讲授式教学。实验内容以（二）家畜四肢骨骼的观察为例，教师上课前准备好需要观察的骨骼标本。上课后教师首先按板书讲解实验要求、本节课的内容、实验需要的注意事项和实验后布置的作业。然后，教师将每种骨骼标本像上理论课一样，对照实物详细讲解一遍。随后，学生再自己根据教师讲授的内容观察骨骼标本。
　　1.1.3 问题式教学。实验项目以（三）家畜肌肉的观察为例，教师上课前准备好需要观察的肌肉塑化标本。上课后教师首先按板书讲解实验的要求、本节课的内容、实验需要的注意事项和实验后的作业。在实验过程中，教师提出许多需要学生通过观察来回答的问题，要求学生带着问题去观察，然后教师提问回答这些问题，并在标本上指出来，最后根据学生回答情况计入成绩。
　　1.2 动物解剖实验
　　形态观察实验属于验证性实验，即学生在教师的指导下，学生按部就班地学习系统知识，实验结果是判断学生实验成绩的基本标准，具有被动性。动物解剖学实验属于操作性实验，需要学生动手，传统的教学方式是学生在教师的指导下，学生分组完成动物解剖，但实验结果显示学生学到的专业知识很少。因此，将动物解剖学实验改为设计性实验，即教师给定实验目的和实验条件，由学生自行设计实验方案并加以实现。学生根据实验的题目、通过查找文献资料，通过对多种实验方法进行综合分析和筛选，提出自己的设计性实验方案。以实验（七）家兔的解剖为例，教师不给学生实验指导，而由学生来设计操作。具体操作如下：首先，学生的任务按组来分配，要求各小组明确任务和分工，让学生自己准备实验内容。学生需要根据任务，提前去查资料，做准备，即学生自己准备实验步骤。其次，学生汇报准备情况，然后教师进行指正和补充，讨论实验步骤的可行性。比如，学生选择电击杀死动物，因为没有电击仪器，需要改变;选择打击延髓杀死动物，部分同学认为太暴力，且不能一击致命;最后选择麻醉致死再进行解剖。在这里教师可以给学生普及动物福利的知识，要珍惜动物，爱护生命。再次，实验执行时，每一组在执行时负责自己的部分，并给大家示范讲解，带领大家观察每一项内容。其他学生可以提出问题。部分解决不了的问题，由教师回答或先由学生下课后继续查找资料，再予以解决。教师观察整个课程的进展，并做出评价。最后，给出每组的考核分数。 　　1.3 临床实习观察
　　临床实习观察是解剖学实验重要的组成部分，学生通过到现场观察，能近距离接触这个职业和现场，有利于学生职业素质的培养和增加他们对专业的认识。传统上这部分内容没有受到重视，有时通过实验室三维虚拟仿真解决，通过观察视频了解现场的情况。教学改革后，增加了学生到屠宰场参观，并联合屠宰场举办了动检大赛。以教学实习（三）到某生猪屠宰场实习为例，了解学生的学习效果。
　　2 教学改革实践
　　2.1 形态标本教学实验
　　2.1.1 传统式教学。实验开始时，学生接触到骨骼标本后表现出兴奋和新鲜，30 min后大部分同学基本无事可干，少部分同学在對照实验指导观察骨骼标本，小部分同学会提出一些问题。传统式教学强调学生的自学和自律能力，给学生自主学习的机会，但从实验课表现来看，大部分同学没有认真地按照实验指导进行比对学习。问题之一是实验指导和骨骼标本存在脱节现象，实验指导上仅有部分骨骼的图片，大部分是文字描述性的，学生自己找不出来。即使是有图片的，由于实验指导仅有二维图片，与现实标本的立体结构差别较大，部分同学根本对应不起来相应的骨骼。因为文字描述显得深奥和枯燥，一些同学根本不愿意看。课上一个很有意思的现象是同学们发现了问题后不从课本上找答案，而是直接上百度网站查。问题之二是同学们的积极性很差，可能他们认为实验后写一下实验报告就行，上课参与并不重要，所以仅仅是为了完成任务，学生的学习兴趣和积极性降低，学习效果大打折扣。
　　2.1.2 讲授式教学。讲授式教学的效果好于传统式教学，在讲授过程中学生能够和教师同步互动，寻找讲授到的骨骼名称、骨连接和观察骨骼的特征。讲授后学生进行自由学习，课堂纪律良好，但大部分学生学习不是很主动。同时，这种授课大大增加了教师的工作量，相对于传统式授课，学生减少了自己思考和学习的时间，教学方法感觉更加被动。课堂出现的主要问题是学生缺乏独立思考的能力。
　　2.1.3 问题式教学。问题式教学主要是为了激发学生的思考能力，通过观察和对比对知识进行归纳和总结，通过问题明确了学生学习的任务和方向，学生能够主动去查找资料解决问题，并会出现几个学生为了解决问题而出现的讨论场面。由于多媒体技术的快速发展和碎片化网络知识的普及，如“抖音”和“快手”的流行，导致学生对知识的接受基本是被动的、浅显的，造成学生不能主动思考和分析问题，对知识进行归纳和总结。作为一名合格的执业兽医师，必须有细致的观察能力和分析问题能力，才能找出病因，发现问题。因此，如何培养学生的学习能力是很重要的，通过问题教学法可以激起学生解决问题的动力。学生需要感受成功和赞扬，当他们回答问题正确时，会受到教师的表扬，通常会增加他们对课程的兴趣。
　　2.2 动物解剖教学实验
　　通过将操作性实验改为设计性实验，给了学生更大的自主性和灵活性，而不是按照实验指导事先准备好的步骤进行，减少了学生探索知识、解决问题的机会，通过设计性实验增加了学生动脑的能力、查阅资料的能力、讨论问题的机会。对问题的解决也增加了学生的成就感和自信心。学生对自己的任务很重视，实验前查阅了大量的知识，详细阅读了课本内容，甚至是课外知识，如负责神经系统观察的同学不仅将家兔的脑完整取出来，而且找出了大部分的脑神经;负责消化系统观察的同学找出了家兔的三大唾液腺。传统各组按照实验指导进行实验，以前许多内容都没有观察到，而目前通过各组任务分解，大家互相配合，能更详细、认真地观察家兔的解剖内容。
　　2.3 临床实习观察
　　三维虚拟仿真虽然可以让学生在教室里观察屠宰场和养殖现场的情景，但实行现场参观，发现学生的感受与看视频明显不同。通过现场观察，能身临其境地感受到现场对卫生和安全的严格要求，通过学生和动检人员对猪肉的检查，感受到他们的认真和负责，培养学生的专业素养和职业素质。学生还被要求找出下颌淋巴结、肝门淋巴结、结肠淋巴结，并检查膈肌角、猪蹄的外观等内容。通过这次学习，学生不仅观察了猪内脏器官的形态结构，而且认识到解剖的重要性，将基础理论知识与临床实践直接联系起来。
　　3 讨论
　　动物解剖学作为学生最早接触的一门专业基础课，由于部分学生的专业知识了解不足，对行业认识不清楚。学生初次接触基础专业课，学习方式突然从高中的学习模式转变成大学的学习模式，要求在短时间内学习大量的专业词汇和专业术语，产生厌学、恐惧和逆反心理。作为基础课教师，应重视对学生的引导作用，而不是像高中那样的手把手教，少量的知识反复练习。部分学生还是高中的学习模式，靠机械性学习，导致学习效率低，能力差。其实，大学的学习更多的是自学，需要学生有针对性地对专业进行学习和培养专业兴趣。传统的被动式、填鸭式和保姆式的教育已经十分落后，现代化的教学必须进行改革，教师从教学的主角转为配角，学生学习必须转为主角，由于这种转化要求具备一定的条件和平台，教学单位应当多创造条件和机会。在教学改革中，要转变帮学生学改为引导学生学。教师的主要任务应该是给学生灌输职业思想，宣讲专业发展，培养学生专业学习的兴趣和能力。在实验教学中通过问题式教学或设计性实验时，将学生推到前台，让学生自己去探索。
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