稻虾共作绿色种养模式技术简述
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摘 要 稻虾共作绿色种养模式是目前一种新型的农业种养模式，其在实际应用过程中，与传统种养模式相比具有较多的应用优势。该种模式利用水稻下方的水田养殖小龙虾，通过相互利用的方式实现种养结合，在一水双用，一田双收，提高水田利用效率的同时，有效保护了种植地区周围的生态环境，进而达到促进我国农业向着绿色健康的方向发展。基于此，分析稻虾共作绿色种养模式的应用价值，介绍了稻虾共作绿色种养模式的技术。
关键词 稻虾共作;绿色种养模式;技术示范
中图分类号：S964.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.35.006
稻虾共作绿色种养模式主要是通过相关稻田工程改造，在同一田地中进行水稻种植和虾养殖，将水稻中的杂草以及虫卵等作为虾的饲料，将虾的粪便作为水稻的肥料[1]。由此可见，稻虾共作绿色种养模式能够充分利用土地资源以及水资源，避免出现资源浪费现象，而且还能够将种植和养殖相互结合，实现水稻与虾之间的相互促进和相互弥补，形成良好的生态循环系统，实现二者的共同发展，同时减少农药、化肥的使用量，能够提高种植的经济效益，具有较高的推广应用价值。
1 稻虾共作绿色种养模式的应用价值
稻虾共作绿色种养模式在实际应用过程中，主要有以下应用价值。
1.1 拓展农业的实际发展空间
稻虾共作绿色种养模式属于生态农业种植中的内容，主要是将水稻种植与虾养殖相互结合，实现了水资源的双重利用，提高了粮食种植的实际经济效益，改变了传统种植与养殖之间的关系，打破了传统模式中存在的局限性，实现了一水双用和一田两收[2]。
1.2 解决了水稻与虾之间的资源竞争矛盾
稻虾共作绿色种养模式中，在水稻种植之前，事先在水稻田地中挖掘虾沟，完成挖掘之后，在种植水稻时将虾放于水稻田中，避免水稻种植对虾养殖产生不良影响。采用稻虾共作绿色种养模式，能够降低虾与水稻之间的资源竞争，为虾提供了良好的生长环境，达到了提高虾产量的目的。
1.3 促进农业绿色健康发展
稻虾共作绿色种养模式能够将水稻种植与虾养殖结合起来，水稻种植中的杂草以及害虫等能够作为小龙虾的饲料，小龙虾在生长过程中产生的排泄物能够作为肥料促进水稻良好生长。因此，稻虾共作绿色种养模式可以降低小龙虾与水稻种植的成本，减少化肥等化学物质的应用，实现对周围环境的保护，与我国绿色农业发展要求相吻合，具有促进我国绿色农业良好发展的目的[3]。
2 稻虾共作绿色种养模式的技术要点
2.1 增氧技术
增氧是稻虾共作绿色种养模式中的主要组成部分，要想保证池塘水质，就需要在日常管理中应用增氧技术，提高整个种植田中的水质。
在稻虾共作绿色种养模式中，要在保证虾具有良好生长环境的同时，为水稻提供充足的营养，在此过程中，要增加稻田内部的氧气含量，保证对虾供氧的充足性。在此过程中，可以将水车式供氧机以及微孔底栖增氧机安放在稻田相应位置，水车式增氧机主要采用搅动的方式实现稻田增氧，而微孔底栖增氧机主要针对稻田的底部位置进增氧工作[4]。根据稻田的实际情况，将两个设备相互结合，能够保证虾沟处于高溶解氧的状态。
2.2 水稻水分管理技术
稻虾共作绿色种养模式中，水是其中重要的组成部分，因此需要对水进行有效管理。在将虾投放到稻田中时，初期阶段水稻田中的水不能较多，深度在0.1 m左右即可，水稻插秧完成15 d后，需要进行晒田处理。这一过程中，由于水中养殖虾，则不能将水排干，应采用轻晒的方式进行处理，然后再将水重新注入田中。随着种植和养殖进度逐渐加快，稻田中水位也要逐渐升高，保证虾和水稻都有良好的生长环境，进而提高稻虾共作绿色种养模式的开展质量。在水稻分蘖阶段，需要采用浅水勤灌的灌溉方式，保证水稻能够得到充足的水分和营养，在无效分蘖阶段中，水稻中水的深度需要控制在0.15 m左右[5]。
2.3 水稻播种收割技术
水稻种植是稻虾共作绿色种养模式中的关键阶段，在选择水稻品种的过程中，要重点选择抗病虫害、抗倒伏、具有较高成活率的水稻品种。水稻种植完成后，待其生长到0.3 m左右时，需要进行水稻移栽工作。通常情况下，水稻移栽的时间为6月中旬左右，移栽过程中，每隔一段空间需要预留出相应的空白水域，以提高水体的流动性，为虾生长提供良好环境。
收割水稻的过程中，需要预留出0.25 m左右的稻蔸，并对稻草进行返田处理，再进行浇灌工作，浇灌后水位需要控制在0.45 m左右，没过稻蔸与稻草。在此基础上进行施肥处理，促进稻草腐烂，进而生成浮游生物，以促进稻蔸返青，同时为虾的生长提供良好条件，给予其充足的饲料，促进其良好生长[6]。
2.4 虾养殖技术
2.4.1 挖掘虾沟
在挖掘虾沟的过程中，需要沿着稻田周围田埂的内侧挖掘，利用挖掘出多余的泥土，加高周围的田埂。通常情况下，虾沟开挖的上口宽度为4 m，下底部的宽度为1.7 m，深度为1 m，形状为环形。如果稻田的面积较大，则为了充分利用空间，需要在稻田中间挖掘“十”字型的塘间沟，占稻田总面积的10%以下。此外，还要在稻田的两个角设置进水口以及排水口，并在进口和出口处安装不锈钢网片，放置高0.6 m的立桩塑膜作防逃裝置，避免出现虾丢失的现象。在完成以上工作后，将虾直接放在虾沟中，为虾提供自然生长的条件和空间，投放的虾的规格为每只2.5 g左右，雌雄配比为3∶1，虾苗投放不能过于集中，需要保证虾苗投放的均匀性，投放标准为667 m2投放15 kg虾苗。
2.4.2 田间管理
对田间进行早晚巡查，实时观察虾沟水颜色的变化情况，进而确定虾的生长和活动情况，保证虾能够正常高质量生长。为了减少堵塞情况，需要及时清理虾沟。针对稻田中的水，要定期对其进行质量检测，保证水资源质量，避免其中出现污染物或者其他物质，影响虾和水稻的生长及质量。
2.4.3 捕捞
在捕虾阶段，虾的起步捕捞时间为5月左右，通常使用地笼的方式捕捉。在捕虾之前，需要先排放出虾沟中的水，等到虾沟中的虾进入到深水区后，再利用地笼进行捕虾。这种方式能够降低捕虾遗漏概率，同时保证虾的质量。
3 结语
采用稻虾共作绿色种养模式，能够提高稻虾共作绿色种养模式的应用效果。通过探究增氧技术、水稻水分管理技术、水稻播种收割技术、虾养殖技术等，可以提高稻虾共作绿色种养技术的实际应用水平，促进我国稻虾共作绿色种养模式的良好发展。
参考文献：
[1] 韩伟豪，张长青，马延东.稻虾共作种养生态农业模式及技术应用探究[J].湖北农机化，2019（14）：31.
[2] 冯伟.豫南稻区绿色高效“稻虾共作”生态种养产业模式研究[J].河南农业，2019（11）：53-54.
[3] 毛虎根，仲嘉，欧婷.常熟市稻田综合种养现状及今后发展探讨[J].上海农业科技，2019（2）：20-21.
[4] 刘云飞，孙敬东.稻田综合种养典型模式比较分析及配套关键技术[J].北方水稻，2018，48（5）：53-55，60.
[5] 张胜金戈，刘佩，文志安，等.基于“稻虾共作”模式的SWOT分析及可持续发展战略研究[J].中国水产，2018（2）：57-61.
[6] 程建平，汪本福，张枝盛，等.湖北省稻田综合种养现状和技术创新与产业化发展思考[J].湖北农业科学，2017，56（22）：4217-4220.
（责任编辑：赵中正）
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