高职导游英语课程任务引领教学模式探究

来源:用户上传      作者: 俞圆

　　摘要：高职导游英语教学中存在教学难度大、学生英语基础差等诸多矛盾；本文引入任务引领教学模式，从教学设计理念、任务实施的主要环节等方面入手，着重讨论高职导游英语课程应该如何实施教学及其实施步骤如何等问题。
　　关键词：高职导游英语任务引领教学模式
　　
　　一 、高职导游英语课程任务引领教学的必要性
　　1、 高职导游英语教学特点
　　高职导游英语教学的内容围绕着两条主线展开。其一，是以日常旅游行程中为游客提供服务为主线的交际对话；其二，是以特定景点为题材的景点讲解。涵盖的内容范围较广，主题包括历史地理、宗教艺术、文化民俗、古典园林、旅游景点建筑等，同时也囊括了与旅游相关的一些热点话题，以及客源地的基本情况。这部分内容专业词汇量大，专业名词多，大大增加了学生学习和记忆的难度。
　　2 、高职导游专业学生英语学习的现状分析
　　一般来说，高职导游专业学生主要来源有普高和职高两个途径。他们的英语基础普遍较差。就导游英语这门课来言，其内容复杂多变、记忆难度大，而高职导游专业学生的英语现状又不容乐观，这形成了一对亟待解决的矛盾。根据以往的教学经验，这些学生的英语词汇量较少，听力水平低下，语音不标准，还怯于开口表达；到了大二开设导游英语专业课时，往往跟不上教学节奏。通过强化训练，第一部分服务型的日常英语会话，还能勉强应付，但是对于更深层次沟通交流及英语导游讲解，根本无法胜任。因此，当务之急就是寻找一种能行之有效既能提高学生英语口语能力，又能激发学生兴趣的教学方法。
　　3、 任务引领教学在导游英语课程中的应用
　　任务引领型教学是指按照工作任务的相关性进行课程设置, 以工作任务为中心选择和组织课程。工作任务需要根据工作岗位的实际情况进行选取或设计，其目的是培养学生的实际运用能力。而高职导游英语教学设计可以围绕“涉外导游”这个岗位所涉及的各项工作任务展开，从中选取典型教学任务。任务的设计直接指向英语运用技能，尤其是英语听说技能；实用针对性强，并强调学生的主体性，从而打破了理论与实际分离的局面，有效地实现了“教学做”一体化的目标。这一课程理念与导游英语课程目标不谋而合。
　　二、 高职导游英语课程任务引领模式设计
　　1、 高职导游英语任务引领课程的设计理念
　　任务设计是实施任务型教学的前提和关键；任务的实施则是发挥学生主体作用的环节, 是学生获取知识和技能的关键性步骤。如果没有恰当的任务设计和合理的任务实施，就不可能达到最优化的课堂教学效果。在设计课程任务时，注意遵循如下原则：
　　（1）目标性和可操作性。在进行高职导游英语任务型教学设计时, 要针对导游专业学生以就业为导向的特点, 开展导游行业需求调查，在分析行业需求基础上，对学生提出知识、 能力、素质的要求, 确定明确、具体的英语教学目标, 然后根据教学目标设计能力和素质训练的任务。根据导游岗位同时结合学生的实际情况，转化成操作性强的任务化的教学活动。例如,可为他们设计如下任务: 接机―沿途讲解-入住酒店―用餐服务等。同时，与旅游社合作，共同建设教学基地，开展实践教学，共同探讨课程的内容设置、教学方法，促进课程的建设。
　　（2）互动性和协作性。高职英语任务型教学的实施过程是一个教学相长的互动过程。学生以工作组为单位，进行合作学习的语言交流形式。通过互相交流, 运用所学的语言知识, 表达自己的真实思想, 激活各种内在因素, 促进语言交际能力的提高和团队协作意识的增强。
　　（3）趣味性和真实性。设计导游工作需要应对的真实的任务，比如带领客人购物或是处理客人投诉，同时需要增强课堂教学的趣味性, 激发学生的参与兴趣和积极性, 使学生在一种自然、真实或仿真模拟的情境中学会语言的应用。
　　（4）主体性和差异性。以学生为中心，注重个体差异，为学生创造自我发展的机会。根据项目课程设计理念，课程教学活动的安排、评价的方式都遵循“以学习者为中心”的原则，面向全体导游专业学生，尊重学生的个体差异，为他们提供多种课堂学习任务和课外实践学习任务，供他们选择，进行个性化的学习。
　　2、高职导游英语任务引领教学的主要环节
　　高职导游英语课程的任务教学采用课堂任务情景教学和校内外实训基地实地教学相结合的方式。
　　（1）课程情景教学
　　课堂情境教学强调以任务为驱动，项目为引领，走项目课程路线。在教学过程中，强调“教学做”一体化，以学生为主体，教师为主导，学生在做中学，在学中做。本课题小组依托课程标准，按四个步骤实施情景任务教学。
　　第一步骤为任务的设计及导入。比如在做第一个项目“I want to be a guide”中，我们将项目细分为三个任务：、“What is a guide’s routine work?”、“What qualities should a good tour guide have？”和“An interview to be a guide”。任务的设计遵循循序渐进的原则，首先让学生了解导游需要完成哪些常规工作，接着是当名合格的导游需要具备的素质，最后是完成一个面试的任务，在此过程中渗透职业素质及面试技巧等方面的内容。预先给学生布置任务并确保完成，是实施任务教学基础和保证。学生接到第一个任务是“关于导游日常工作是什么？”。他们可以通过上网等多种信息渠道，事先去了解导游工作岗位的相关英语表达及专业词汇。在课堂上，通过简单的热身讨论“What kind of work do you like？”和“If there is a position in a well-known travel agent, do you like to get it? Why or why not？”两个问题，采用头脑风暴的方法鼓励他们开口把自己想法说出来，真正激发学生的学习兴趣。
　　第二个步骤为听力强化训练。教师首先对新单词及专业词汇进行讲解，让学生有一定的知识储备。然后分慢速和正常语速来让学生来理解内容，并分句进行复述。在这个反复强化的过程中，学生学会常用句型，并能流利表达。这个步骤能为接下去任务的开展做好铺垫。
　　第三个步骤为创设情景会话。教师给出一些导游工作情景，学生以工作组的形式进行对话的编写和演示。然后通过小组讨论、句型拓展等方式，完成模拟真实工作任务而参与学习过程，从而提高英语运用的综合技能。在整个过程中，教师在一旁进行引导，鼓励他们有一些创造性的思维。
　　第四个步骤为讲解。这一部分是导游英语能力的提升阶段。教师可以协助学生把导游英语讲解中的长句、难句改成短句、简单句，以小组形式，借助幻灯片，分内容向全班同学做汇报演讲。
　　第五个步骤为成果评价。对学生的评价要注重多元性和激励性。在肯定学生成果的同时，及时指出学生读音、语法及句型方面的一些问题，帮助他们建立说英语的自信，增加他们的学习乐趣。
　　第六个步骤为布置课外学习任务。将学习任务融入具体的导游服务语境中，要求学生用在课堂上学到的知识和技能来解决导游工作中遇到的问题，促进学生的思考、提高学生的行动能力。
　　（2）校内外实训基地实地教学
　　实践教学包括校内导游模拟实训和旅行社体验式学习。以我校导游专业学生为例，实训课基于某个工作内容，先让学生模拟整个讲解服务流程；实践课程中有一部分安排在当地景点为外宾提供义务导游服务。体验式学习则在最后一学年，安排学生到校外实训基地相关的旅行社进行一定时段的顶岗实习工作，形成职业技能。
　　
　　
　　参考文献：
　　[1]Kehan, P. (1998)A cognitive approach to language learning[M].上海:上海外语教育出版社, 1999.
　　[2]资芸. 高职英语任务型教学中任务的设计与实施[J].职业教育研究，2008（5）.
　　[3]袁珍.浅谈任务型教学法在英语教学中的运用[J].科学大众, 2007, ( 2) .
　　[4]徐洋、严春燕.任务式教学在高职旅游专业英语教学中的应用[J].教材教法.2007(4)

转载注明来源:https://www.xzbu.com/1/view-240092.htm