浙江省两市三镇特色小镇案例分析及综合对比

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　　[摘要]众所周知，为了解一个地区的实际发展状况，融入当地生活并和当地居民、企业、政府深度交流，毋庸置疑是必要的。浙江省——作为特色小镇的发端地，其本身具有哪些天然优势？后续发展过程中为迎合市场又做了哪些改变？笔者采用半结构访谈为主要形式进行实地调研，翔实地记录了包括浙江省嘉善巧克力小镇、海盐核电小镇、绍兴黄酒小镇在内的三大极具典型性特色小镇发展创新点及现存问题。本文系特色小镇录音整合与归纳。
　　[关键词]浙江省 特色小镇 案例分析 综合对比
　　一、嘉善巧克力小镇
　　嘉善巧克力小镇以巧克力生产、销售为核心业务，目前已实现年均20000吨的巧克力生产产值，市值约18亿。借助工业旅游这一工业转型手段，扩大知名度的同时也创造了部分观光收入，14年至今，游客量累积达200万，2017年全年文旅方面营业额约3700万。相较于另外两个特色小镇，巧克力小镇的亮点在于其更加注重游客的融入体验感和个性化需求。关于小镇建设中政府与企业各自的作用问题，汤经理向我们介绍道：嘉善巧克力小镇的产业，主体上是股份有限公司运营，推行的是市场化的运作。政府在其中扮演了一个搭台供企业唱戏的作用，截至目前，为支持巧克力甜蜜小镇的建设，嘉善县已出台用地、资金等5个方面的政策措施，累计投资23.29亿元推进小镇基础设施建设。可以说政府给予了一个重要的平台：土地扭转、资金投入、总体规划等帮助企业更好地做好各自的项目，并且将各个项目，包括与旅游相关的配套设施整合起来形成一个具有工业旅游形态的、产业完整的、文化主题明确的工业旅游小镇。
　　二、海盐核电小镇
　　海盐是中国核电发展的摇篮。在这里建设海盐核电小镇，除了历史的意义，更彰显其独一无二的特色。核电产业的特殊性，让核电小镇的形象也增添了几分神秘而特殊的色彩。说起核电，恐怕大多数人首先想到的，不会是清洁可持续的能源，也不会是等量发电远超火电水电的巨大威力，而是对“核”的恐惧和担忧。前苏联切尔诺贝利核电站泄漏事故、日本福岛核电站泄漏事故，一次又一次的核事故，为人类和平安全的利用核能敲响了警钟。
　　秦山核电小镇的建设，一定程度上是为了破除公众对核能的误解，其中起重要科普教育作用的项目便是核电科技馆。这种以科普教育为主要目的的工业旅游形式，在国内尚不多见。相比于以产品推廣、销售盈利为主要目的的传统工业旅游方式，这种工业旅游模式的公益性成分更高，需要游客负担的成本更低。寓教于乐，通过旅游来了解核电知识，消除对核电误解，相信会让很多游客感到富有吸引力和感兴趣。同时对于增强海盐旅游吸引力有十分重要的意义。
　　三、绍兴黄酒小镇
　　为振兴绍兴黄酒，保护黄酒文化。绍兴市政府于2015年6月，成功申报了以“酒乡古镇”东浦镇和“黄酒重镇”湖塘街道为建设中心的黄酒特色小镇。绍兴黄酒小镇通过产业转型升级实现工业十旅游融合发展，在体验式工业旅游过程中挖掘江南水乡文人墨客和黄酒文化，丰富现代工业旅游体验中的文化内涵。同时全力打造黄酒产业4.0，实现信息化与工业化两化融合，将成为当今黄酒产业发展的主要方向。与此同时，各大酒厂也都在进行品类创新，开发差异化的品牌线，比如唐宋等，主要聚焦年轻人市场，而香雪酒因为口感甘甜，且具备养生的功能，在女性市场被给予厚望。
　　四、浙江省两市三镇案例对比分析
　　从不同的角度来看，对三个小镇会有不同的分类。从资本一劳动比来看，巧克力小镇和黄酒小镇属于食品加工的轻工业，黄酒小镇部分也可归于手工业范畴;核电小镇则明显属于重工业。从产业类型来看，巧克力小镇属于文旅产业小镇，黄酒小镇属于传统产业小镇，而核电小镇则属于特殊产业小镇。小镇的产业特征决定着小镇工业旅游的开发和运营模式。
　　巧克力小镇和黄酒小镇属于食品加工型的轻工业小镇，主要特征点落在食品加工和轻工业上。食品加工带给游客的体验感更强，而轻工业更是让游客有一种天然的亲近感。在游客体验环节，除了手工制作外，还可以亲自品尝。黄酒小镇也是如此，绝大部分爱酒爱养生的人对黄酒的酿造过程都极为感兴趣，尤其是更富有韵味的手工酿造，游客可以定制款式和图案合意的酒罐和酒缸，更可以亲自体验酿造工艺和流程，这对爱酒的人来说非常富有吸引力。
　　据相关数据显示，工业旅游的类型中食品加工类发展的最好，究其原因，离不开该类型的工业旅游对人类五觉的充分发掘，其他类型的工业旅游普遍是利用人们的视觉、听觉、触觉在嗅觉和味觉方面难以开发。
　　而类似核电小镇这类依托重工业产生的工业旅游，大多数比较神秘。包括上海宝山钢铁厂、秦山核电站在内的重工业旅游景点会专门设置博物馆，从科普的角度让游客了解这项产品。但因其距离感和专业性太强，游客接受起来相对困难。因此，相比于核电小镇的严谨和专业，巧克力小镇和黄酒小镇因其产业具有天然的亲近感，受众范围比一般工业更为广阔，不仅学习实践的学生，商务考察的企业人士愿意到此游玩。
　　从文旅产业、传统产业和特殊产业三种不同产业类型的对比来看，文旅产业的巧克力小镇在工业旅游的开发中加入了更多的文化创意元素，以展示巧克力工艺和文化，打造巧克力的全产业链;传统产业的黄酒小镇在开发工业旅游的同时，配套打造了黄酒生态旅游区和黄酒文化旅游休闲区，意图用黄酒文化来赋予黄酒酿造更深层次的内涵和特色;而特殊产业的核电小镇则通过建设博物馆、科技馆等方式，重点突出其科普和教育的功能，以增进大众对核电产业这种特殊产业的了解，消除疑惑和误解。
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