全域旅游背景下兴仁县长寿文化旅游发展路径探析
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作者:王斌
摘 要：长寿，可以说是人类与生俱来的追求。长寿，还是一种内涵丰富的文化。人们对于“长生”的追求，几乎与人类文明历史一样久远。贵州省兴仁县作为较晚评定的“中国长寿乡”之一，丰富的生态旅游资源以及文化旅游资源开发方兴未艾。在贵州发展全域旅游这样的大背景下，深入挖掘和开发兴仁县长寿文化资源，探求适合当地长寿文化旅游发展的路径，无疑对于当地经济的发展以及民众生活水平的提高具有重要的现实意义，对于贵州其他民族区域文化旅游、生态旅游的发展也具有一定的参考价值。
关键词：全域旅游;长寿文化;兴仁县
中图分类号：F592 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2019）24-0172-02
引言
贵州全域皆山，具有丰富的生态文化旅游资源，在此基础上，市委市政府更是提出了发展全域旅游、打造生态、文化一体的养生圣地的宏伟构想。大力发展旅游经济，将贵州打造成世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省，把旅游业培育壮大成为新的重要支柱产业，是当前贵州经济发展的重大机遇和挑战。在此背景下，兴仁县这个在2016年刚刚被评选为“中国长寿之乡”的地方，又生发出更多的经济发展的助力。长寿文化——正是兴仁最具竞争力的品牌之一。人们对于长寿的追求，可以说是与生俱来的，自古以来就流传着许多有关人们追求长生的故事，如徐福炼丹、嫦娥偷药、秦始皇寻仙等，这些故事无不体现了人们追求长寿的美好愿望。据统计，目前兴仁县人口总数为51万人，而人均预期寿命达到了77.02岁，其中60岁以上的老年人达6万余人，80岁以上的老年人达1万余人，百岁老人有58人。探寻兴仁百姓健康长寿的奥秘，我们可以发现，兴仁百姓长寿的秘诀与其经常饮用的水源、良好的生态环境、对薏仁米的钟爱有密不可分的联系，加上当地民众普遍喜爱太极拳以及他们对待生活乐观的态度，都为兴仁人们群众的健康长寿奠定了坚实的基础。兴仁长寿文化的发掘和开发，不仅对当地人们经济水平带来极大的改善，也能使更多的人了解长寿文化的内在含义，为兴仁实现旅游产业经济的快速增长提供了助力。
一、兴仁长寿文化的形成因素及其内涵
1.优越的自然环境。兴仁属亚热带季风湿润气候区，与世界五大长寿之乡之首的广西巴馬县属同一气候类型，雨热同季、冬无严寒、夏无酷暑、春秋湿凉。年平均气温15.9℃，年平均降水量1 342毫米，年平均降雨日数为236.7天，空气质量优良天数达到95%以上，人体的生理功能、新陈代谢水平均处于最佳状态。正所谓，“一方水土养一方人。”兴仁还有富含多种矿物质的优良山泉水源，其中含有大量钾、钙、钠等利于人体吸收的矿物质，而宜居的气候给人们带来的最直接的益处即是身体状况时常都处于健康的状态。兴仁的气候条件，十分适合薏仁米的种植。我们知道，薏仁米是一种药食两用的食材，具有强筋健骨、祛风除湿、免疫调节、健脾补肺、抗肿瘤等效用，利于益寿延年。绮丽的自然风光是大自然给予兴仁最大的宝藏，这里有著名的放马坪高原草场、彝家洞、清水河等自然风景，就目前的情况来看，将长寿文化与自然旅游资源结合起来发展地方旅游经济，正受到越来越多人的关注。打造宜居康养的旅游圣地，离不开当地的优良纯净水源、清新的空气、适宜的温度等等。有研究表明，地球环境的各类因子如热量、气温、地形、垂直地带性、水质、土壤、日照、海拔、农作物、空气、气压、污染甚至地磁场都有可能影响人类健康和长寿[1]。而优越的自然环境就使得这一方水土的生存环境更加宜人，虽然目前还没有直接的数据表明兴仁县长寿的秘密与当地水文、土壤、气候等的相关性，但通过对兴仁与周边地区的比较我们可以发现，兴仁正是由于其独特的人居地理环境、薏仁米的药食两用等，长寿老人比周边的地区要多得多。
2.悠久的历史文化。古有“一家仁，一国兴仁”的民间说法，指的就是兴仁这个具有2500年历史的宝地，厚重而悠长的历史文化孕育了兴仁人慈善仁爱、厚德载物、心胸豁达的古朴民风。一场盗墓，一不小心揭开了兴仁千年文明的面纱，位于兴仁县县城西南雨樟镇交乐村，1987年因为公安机关破获的一起盗墓案，使这个被人们称之为“全国少见，贵州仅有的汉墓葬”呈现在世人眼中，汉墓出土文物所昭示出来的是最久远的农耕文明、商贸文明以及民族文化艺术的巅峰造诣。两宋时，在今日贵州境内，有一个自杞国。自杞的历史，据专家考证，其在历史上曾经是沟通宋朝与大理的一条引线，是将内地和边疆联系起来的一条纽带，关于自杞国的疆域问题，史继忠先生通过对前辈研究的深入和对大量史料的考察，得出结论，自杞当在云南、贵州、广西三省交界处，即黔西南兴义地区[2]。对于当时自杞国人的描述，刘复生引范成大《桂海虞衡志》中载：“其人多深目、长身、黑面、白牙，以锦缠椎髻，短褐、徒跣、戴笠、荷毡饵，刷牙，金环约臂，背长刀，腰弩箭娘，腋下佩皮筐，胸至腰骄束麻索，以便乘马。……性好洁，数人共饭一拌，中植一匕，置杯水其傍。少长共匕而食，探匕于水，钞饭一哺许，抟之拌，令圆净，始加之匕上，跃以入口，盖不欲污匕妨他人。”[3]自杞人从大山里传播到外界的饮食卫生习惯，在今天看来，竟与现代人旅游所提倡的公筷就餐习惯不谋而和。刷牙、性好洁、探匕于水，“盖不欲污匕妨他人”等在今日看来仍是一种健康的饮食卫生习惯，传承千年的文化，仍然在发挥着它的效用，作用于兴仁人日常生活当中，使兴仁人在日常的生活起居中，仍然延续这些优良的传统。窥一斑可见其貌，兴仁独特的历史人文因素，让我们领略到其长寿文化特殊的历史文化渊源。
3.健康的生活习惯。生活在兴仁这片土地上的人们，在长期与自然环境相处的过程中逐渐形成了适合自身生产发展的道路，早起早睡有规律、每日锻炼不可少、吃穿不挑心态阳光是兴仁人普遍认同的生活方式。贵州的百岁老人大多生活在山清水秀的农村，一生惯于劳动，早睡早起，饮食起居相当规律，平日喜食五谷杂粮，喜好低热量、低脂肪和多蔬菜的饮食[4]。观察兴仁众多百岁老人的生活方式，我们不难发现一些规律，大部分有活动能力的老人都还保持着劳动的习惯，一些老人年纪过百，身体看起来却还很硬朗，农忙的时候，有的还去地头薅苞谷、摘菜籽。而老人们平日里所吃的主食多以素食和粗粮为主，许多人因为常住在海拔较高的区域，人们主要种植的农作物为玉米，玉米也就成为了人们的主食。平日辅以白菜、莲花白、青菜为食，偶尔还会用菜油来炒饭，有的老人对食物没有太多的讲究，农活忙的时候用甜酒粑粑、包谷粑粑，或用辣子拌饭也能凑合着吃一顿。除了保持劳动的良好习惯和健康的饮食习惯，兴仁的长寿现象与当地民众喜爱太极拳等锻炼方式也密切相关。太极拳自古以来就是人们用以养生锻炼的常用方式，同时它也是一项很棒的体育运动。之所以经常练太极拳具有一定的保健功效，主要还是与太极拳本身讲究的意境有关，其招招式式都强调人体的整体性、协调性。中华武术多讲究外练筋骨皮，内练一口气，太极拳同样如此。时代日新月异，习练太极拳用以养生的重要价值越来越受到兴仁人民的高度重视和普遍接受，在兴仁县我们经常可以看到那些十来岁的小孩与花甲老人、古稀老人在一起习练太极拳，因为越来越多的兴仁人知道这项运动可以延年益寿。 除了上述的几种相关因素之外，兴仁长寿文化形成的原因还包括很多，其内涵也十分丰富，如当地尊老爱老的传统美德、适宜的社会人居环境、政府以民为本的执政理念等，都为兴仁县长寿文化的形成和发展提供了良好的条件。
二、兴仁县当前长寿文化作为旅游资源开发存在的问题
千年漏江，历史的沉淀给兴仁带来了太多的故事，在这里生活着汉、苗、布依、彝、回、仡佬等十几个民族，各民族交错杂居，在这片土地上创造了丰富灿烂的民族文化。随着经济社会的快速发展，人们的生活条件和质量都得到了极大的改善，长寿的几率大大增加，在这背后起着重要作用的可不仅是生活水平的提高，还有根植于当地人内心深处的文化因子，民族的饮食、文化活动以及同自然界的联系等都在兴仁人的日常生活中发挥了重要作用。发掘和开发长寿文化，是兴仁当前在全域旅游大背景下做出的重要举措。但在发掘和开发的过程中，也会存在一些问题。
1.开发程度和水平较低。兴仁县是贵州省最晚被评定为“中国长寿之乡”的区域，2016年才被评选为“中国长寿之乡”。由于评定的时间较晚，知名度比贵州其他长寿之乡要低一些，加上有更早的被评定为长寿之乡的麻阳、钟祥、巴马、石阡等地在更早的时候就有了知名度，外来的游客提到长寿乡第一个想到的大多是上面所说的地方，兴仁在对外的吸引力上就存在先天的不足。传统的旅游业多以自然旅游景观为主，山清水秀的确是吸引游客的第一动力，兴仁对与旅游资源的开发也多以自然旅游资源为主，人文景观资源为辅，如著名的放马坪草场、鲤鱼湖景区、真武山公园、交乐汉墓群等。而将长寿文化与当地的自然旅游资源禀赋或人文景观结合起来，以促进旅游业的健康发展的路径大都还处于摸索阶段，未成体系。要知道作为长寿文化旅游开发的领头羊的广西巴马瑶族自治县通过打造长寿之乡文化品牌，仅2012年接待游客就达217.67万人次，旅游收入19.75亿元，旅游创汇641.25万美元[5]。通过借鉴其他地区长寿文化开发的经验，有助于更好地为我们开发兴仁长寿文化旅游资源提供新的观点和方向。
2.宣传力度不够，宣传方式单一。旅游品牌的树立毕竟不是一朝一夕能够达成的，这不仅需要自身具备良好的旅游环境优势，更多的还有赖于宣传的作用。兴仁县在对外的旅游宣传上较多的以自然旅游资源为主，与长寿文化旅游资源相关的宣传却很少，长寿经济是一个潜力巨大的朝阳产业，需要更大的宣传力度来打响品牌，这一点兴仁明显做得不够。
3.相关的旅游配套产品缺乏。兴仁县具有十分丰富的长寿文化资源，但在将民族文化与旅游业以及当地的薏仁米产业相结合，将长寿文化的资源优势转化为旅游产业发展的优势等方面还存在许多不足。近两年来，随着兴仁县长寿之乡称号的评定，相关的长寿文化旅游虽然得到了一定的开发，但是缺少以长寿文化为主体的旅游产品或文化体验，从旅游的吃住玩游购娱等方面均未利用好长寿之乡这个品牌的优势。
三、借势而上——促进兴仁旅游健康发展的路径分析
1.政府主导，全民参与。为了更好地打造当地的长寿文化旅游品牌，政府应当在全局上把控好当地旅游发展的方向，适当加大对兴仁长寿文化的宣传力度，树立起兴仁长寿文化旅游的品牌，逐步形成全民参与建设的新局面，让长寿文化在民众的心里都有一個影响，带动人们参与到长寿文化旅游品牌的建设中来，一方面可以带动更多人的就业，另一方面也能传播这种健康的生活方式，使民宗受益。
2.深入开发长寿文化资源。长寿文化，不失为一种民族文化的表现方式，只不过在这其中还有更多的内涵。作为旅游的主体，当地人和旅游者是作为两种不同文化中的人而存在的[6]。旅游者来到一个目的地，想要得到的是与自身久处的环境不一样的体验，而长寿文化具备了这样的吸引力，人们对于长寿的秘密的好奇心永远都不可能消失。这给兴仁带来的机遇就是旅游业的发展，最好能够在研究当地长寿文化的基础上开发和挖掘，让长寿文化的内涵展示在人们眼前，更多的让游客自己从中体验到长寿文化相关的活动中来。同时，在基础设施方面也要加大投入，保证硬件和“软件”的配套使用，给游客留下深刻的印象。
3.着力开发与长寿文化相关的旅游配套产品。长寿文化旅游经济之所以是一项朝阳产业，主要是因为它能够带动一批相关产业的发展，且内容比较健康，对周围环境的影响相对较小。在兴仁，还有一个品牌，即薏仁米。兴仁人的长寿现象，与他们常吃这种食药两用的食材密不可分，未来一段时间里，将长寿文化与薏仁米产业结合起来，可能是当地需要重点发展的一项产业。温和的气候、优质的水源、悠久的历史文化、丰富多彩的民族文化都能与长寿文化紧密结合起来，形成多种配套的旅游产品，如建立疗养圣地，努力提升游客的参与度，让游客在旅游的过程中获得更多的体验感和满足感。
结语
全域旅游是在开发中保护旅游资源的模式，它倡导的是全民参与，以地方全部旅游资源吸引物为基础，满足游客的全方位需求。在长期的历史发展过程中，兴仁人民充分结合自身的特点，形成了独具特色的一套生存方式，同时也造就了独特的长寿文化。在贵州省全域旅游发展的总体规划下，深入和挖掘兴仁的长寿文化资源，促进当地的旅游经济发展就显得十分迫切。但在挖掘和开发的过程中，还应当注意一些问题。其一，开发过程中的“失真”问题，过分追求经济利益，所导致的结果可能是之注重经济效益，而忽视了长寿文化本身的内涵，这样的开发不具备长远性。其二，开发的方式上，如果只是照搬其他领头羊的发展经验，而不结合本地发展的实际情况，同样也达不到效果。总之，作为一个后发的长寿之乡，我们需要走的路还很长，只有在总结发展经验与结合自身实际的实践过程中，才能找到适合自身发展的道路。
参考文献：
[1] 蔡慧，付小竹，葛淼.百岁老人与自然地理环境的关系[J].国外医学：医学地理分册，2006，（2）.
[2] 史继忠.自杞国初探[J].贵州文史丛刊，1980，（1）.
[3] 刘复生.自杞国考略[J].民族研究，1993，（5）.
[4] 杨军昌，罗婧.贵州民族地区高龄人口与长寿文化——基于黔东七个民族县的实证资料分析[J].中央民族大学学报：哲学社会科学版，2011，（2）.
[5] 罗昌亮，李轶.巴马致力打造世界养生天堂[N].河池日报，2013-05-16.
[6] 潘宝.作为民族文化资本化方式的旅游[J].广西民族研究，2013，（3）.
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