零售终端发展方向

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　　【摘要】近几年来，中国零售业发生了很大的变化，网上零售增速放缓，实体零售仍找不到出路。当人们还在感叹“电商已死，实体不兴”的时候，新零售时代已经悄然而至。本文通过了解目前形势下零售业的现状，从而管中窥豹，探索零售终端发展的方向。
　　【关键词】零售业 零售终端 发展方向
　　从营销学的角度来说，零售业是任何一个处于从事由生产者到消费者的产品营销活动的个人或公司，他们从供应商处购买商品，并直接销售给消费者。而这些个人或者公司就是零售终端，他们在零售业里起着承上启下的作用，一方面，它联系着上游的供应商，另一方面，它又直接联系着下游的消费者，通过零售终端，商品在零售过程中从生产商、供应商转移到了消费者手中，因此零售终端是零售环节中最关键的一环。
　　一、2019年中国零售业现状
　　 （一）中国消费市场潜力巨大
　　 从下面的2010-2019年中国社会消费品零售额及增速图中，可以清楚地看出增速在放缓，慢慢趋于稳定。这也说明中国的社零总额依然会往上增长。
　　美国2019年社零售总额达62375.57亿美元，按照2019年人民币兑美元平均汇率来计算，2019年中美国社零差额为2703.32亿美元。而这数据，2017年是3400，2018年是2800，可见中美消费市场差距正在逐渐缩小。2019年，中国消费规模相当于美国的95.67%。这表明了中国消费市场潜力巨大，零售业在中国仍然具备很高的发展潜力和发展空间。
　　（二）实体零售仍然是主要的发展动力
　　既然中国消费市场仍然具备很大的潜力，那么消费市场里面占大头的是谁呢？从下面的2010-2019年中国网上零售市场交易规模图表中可以看出：网上零售市场年年以很高的增速在增长，但是2019年网络零售占中国社总额的25.8%，实体零售仍然占据着接近75的份额，可以见得实体零售仍然是中国消费市场发展的中流砥柱，但线上零售市场已经不容小觑。
　　尽管在过去的几十年里，由于电商的崛起，人们的消费习惯开始被颠覆，越来越多的消费者开始习惯于线上的购物方式。但是不论互联网企业为了拓展自己的经营边界而不断研究出新的零售方式还是线下传统实体不断转型。对消费者来说，他们唯一关心的只是消费过程所得到的体验。因此不论是短期还是长期来看，实体零售都有着电商永远无法取代的优势，消费者最不可或缺的购物体验是单纯的电商模式永远无法补足的短板。
　　（三）乡村市场仍然保持高增速
　　随着乡村基础设施建设更加完善、营商环境改善、农村居民购买力提高以及零售渠道向农村地区下沉，乡村市场消费潜力得到释放。乡村市场销售增速继续快于城镇市场，乡村市场占比稳步提高。2019 年乡村消费品零售额比上年增长 9.0%，增速快于城镇 1.1pct;乡村消费品零售额占比为 14.7%，比上年提高0.2pct。
　　二、新零售发展快速
　　电子商务时代带来的便利，购物方式的变化，让人们为之狂热，网购已经成为了大多数人生活中不可缺少的一部分。当大多数人还在沉溺在互联网+的热潮中时，新零售时代已经悄然而至。
　　新零售是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态。随着新零售的出现，盒马鲜生、超级物种、缤果盒子等新业态新玩法不断涌现;阿里、京东、苏宁、腾讯等平台，开始大规模向线下渗透。
　　在阿里系新零售全生态布局中，以天猫、淘宝为基座，以普惠金融、云计算、智慧物流为基础设施，以盒马鲜生为创新业态、以天猫智慧门店为品牌数字化抓手，在商超、百货、家居、数码、本地生活、社区小店等行业贯穿成线，继而聚力成面，形成覆盖消费者生活全场景的数字经济体。
　　而在京腾系无界零售布局中，从2015年8月與永辉超市战略合作开始，“智能系统+渠道下沉”，利用社交电商+流量，整合购物场景大数据，为品牌商定制推广，同步品牌商给予消费者的权益，利用微信小程序实现交易闭环等。
　　无论是阿里系还是京腾系的布局，我们从中不难看出新零售的出现会打破传统零售在空间、品类和供应链上的组织形式，形成场景无限、货物无边、人企无间。
　　 三、新的零售环境
　　 新零售的出现也让零售环境出现了新的变化：
　　（一）新的零售形式
　　为了给消费者提供便利，出现了各种新的零售形式。比如盒马鲜生，它是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态，是"生鲜食品超市中电商+餐饮+物流配送"的综合体，其门店类似超市区域又似美食广场，采购、销售、配送、仓储全链条自营。除了盒马鲜生外，也出现缤果盒子、淘咖啡等探索无人货架和无人便利店，提高购买效率，永辉超级物种店推出“超市+餐饮”新模式等。
　　（二）不同零售形式之间同质化现象严重
　　 商场不能只担心其他商场了，因为像已经组成折扣连锁的沃尔玛等正在覆盖服装、保健、美容、电子等产品市场。不同零售形式都在用同样的商品争取同样的客户。
　　（三）大数据的应用
　　大数据是新零售的核心。新零售模式下，大数据平台是整个新零售生态的大脑，是服务决策的关键所在。用户只要在平台上有过动作，就必将留下数据的痕迹。大数据的数据处理以半结构化和非结构化数据为主，结构化数据为辅，可对不同类型的数据内容检索、交叉对比、深度挖掘和综合分析。不管是企业一手的CRM数据、会员数据、渠道数据、线下门店数据还是第三方运营商数据、航旅数据、银联数据、电商数据，所有数据都能通过数据的分析挖掘，形成每个用户的标签，进而组成用户画像，数据正在代表用户发出自己声音。适用于大数据的技术，包括大规模并行处理（MPP）数据库、数据挖掘、分布式文件系统、分布式数据库、云计算平台、互联网和可扩展的存 储系统等。
　　零售业是商品流通的重要基础，是引导生产、扩大消费的重要载体，是繁荣市场、保障就业的重要渠道。当前，受经营成本不断上涨、消费需求结构调整、新零售快速发展等诸多因素影响，零售业发展面临前所未有的挑战。俗话说顺应潮流才能走得更远，零售业大环境的现状我们已经分析了，那么零售终端作为零售业中重要的一部分，它的发展方向也值得我们去探索。 　　四、转变营销观念
　　在传统意义上，零售终端是是人货场的组合。以前的“人货场”通过以“货”为核心，围绕“场”进行布局，“人”到“场”去买“货”，提供销售服务;而现在则是以“人”为中心，“货”和“场”都围绕“人”进行调整和布局。在这其中，人从受品牌商引导的被动需求和单纯的商品购买者转变为从自身主动需求出发而牵引品牌商进行研发生产的参与者，货由单一的有形、实体商品向“产品+体验”、“产品+服务”、“产品+社交”等结合有形与无形双重形式的“产品+”转变。场从单一渠道向全渠道融合。
　　因此，我们需要转变营销观念：零售终端不再是实体店面、销售商品的场所、销售的终点，而是全渠道店面、用户体验的场所、营销的起点。
　　五、线上线下相融合
　　零售终端也应该逐步提高信息化水平，积极打通线上线下和上游下游，促进多业态、跨行业、聚合式、协同化深度融合，拓展成智能化、网络化的全渠道终端。
　　线下为线上引流，，为商家打破地域限制，拓展用户来源，有效提升单店的覆盖面，获得线下线上更多的流量，提高销售能力。线下成为线上的体验店，提高转化和复购，线上和线下双渠道一起提高周转，提高效率，线上和线下虽然各自核算收入和投入，但相互之间能产生互促效应。同时还可以利用大数据等技术科学选址、智能选品、精准营销、协同管理，提高发展质量。如运用大数据技术分析顾客消费行为，开展精准服务和定制服务，灵活运用网络平台、移动终端、社交媒体与顾客互动，建立及时、高效的消费需求反馈机制，做精做深体验消费等。
　　通过线上与线下的相融合，将零售终端转化成一个全渠道的终端。
　　六、连锁店
　　连锁经营将分散理财的零售网点组织起来，形成具有足够规模的企业。连锁店是可以改变以门店数量扩张为主的粗放发展方式，是零售终端未来发展方向之一。他具有以下的优势：
　　（一）有利于资源优化配置
　　连锁经营的企业采用的相同的名称、相同的配送、相同的价格、相同的核算等，这使得这些企业的经营管理更加协调，各个企业可以实现资源共享，仅可以减少费用的投入还能提升经营效率，在资源配置中起到了积极的作用。
　　（二）幫助企业树立良好的形象
　　 实行连锁经营的企业在建筑风格、环境、广告语、色彩等方面都保持统一，这给消费者留下一个深刻的影响，也属于一种有效的广告形式。相同的信息不断地对消费者造成刺激，加深消费者的印象，这对树立企业的形象具有极大的效果。在相同的服务理念与产品的促进下形成对连锁经营店的品牌印象，从而树立连锁经营管理的品牌优势。
　　（三）技术优势
　　 每个零售终端分店都能获得总店的技术。一个分店的优秀管理方法、制度可以分享给其他分店，从而使连锁企业整个管理提升了水平。
　　七、体验店
　　体验店以满足消费者的体验需求为目标，以提供产品体验服务，以有形产品为载体，生产、经营高质量产品，拉进企业和消费者之间的距离。在体验式营销当中的，常见的形式有知觉体验、情感体验、思维体验、行为体验等，随着时代发展和营销方式的不断创新，当下的体验式营销中又多了娱乐营销、美学营销、文化营销等新型的体验模式。而体验店也有如下的优势：
　　（1）考虑消费者情感需。体验营销使得消费者从单向的被动的产品信息接收者，成为了能够主动了解产品，和品牌进行双向互动的角色，从而让消费者在理性和感性的消费需求上得到了最大化的尊重。
　　（2）关注体验。体验营销不仅可以站在顾客体验的角度，审视产品和服务，同时还注重沟通，发掘消费者内心的渴望。
　　（3）检验消费情境。体验店可以通过多种手段和途径（店面、人员、娱乐、产品包装等）创造综合效应，增加消费体验，并跟随社会文化消费向量，思考消费所表现的内在价值观念、生活意义、消费文化，扩展消费外延、提升内涵。
　　八、无人零售
　　如今，在大街上都看到无人超市，24小时无人便利店等，这些都是无人零售。无人零售是利用“物联网+大数据库+人工智能”等智能技术，在不同区域、不同人群、不同地点场景下实现千人千面的“感知用户诉求、智能生产、智能下单选品、智能运输、机器补货、智能售卖”等更全面智慧的零售终端。
　　目前无人零售店还在新事物萌芽阶段，刚起步，用户覆盖率较低。对比无人新零售和传统新零售，无人新零售存在空间小、低库存、方便快捷等优点。但体验上，谈不上“打动”消费者。尽管能给人们带来“未来感”和“科技感”，由于技术尚不够成熟，成本昂贵难以复制的问题，无人便利店离商用还有很长一段距离要走。然而，无人服务是顺应时代和商业发展的产物，随着改革的深入，无人零售也将成为零售终端的一种新的发展趋势。
　　九、结语
　　从百货商店、连锁商店、超级市场，再到电子商务，新零售。零售的本质没有改变，只是零售终端一直在更新换代，不断改变“成本、效率、体验”的价值创造与价值获取方式。
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