泉州市星级酒店信息化研究
来源:用户上传
作者: 陈金华
一、引 言
酒店信息化是我国星级酒店发展的必然趋势。与国外酒店相比，我国酒店信息化发展仍存在 观念落后、缺乏行业标准、服务不到位等劣势。国内相关研究大都对全国酒店行业信息化泛泛而谈，难有指导意义。2007年10月～12月，笔者组织学生通过问卷、访谈方式对泉州市30家星级酒店做了信息化使用调查，寻找其信息化发展规律，为酒店信息化发展提供个案依据。
二、酒店信息化调查结果
1.分布规律
星级酒店主要分布在汽车站附近和市中心繁华地带。汽车站附近以二、三星级酒店为主，装修档次一般，规模较小。客源以散客或一些商务客人为主。高星级酒店分布在繁华地带（市政府与文化宫之间），酒店的装修档次高，规模大，酒店消费水平较高，顾客为一些商务、会议客人。
2.受调查人员状况
60%的受访者为年轻男性（不足30岁），80%是大堂副理，52.6%为高中或中专文化程度，66.7%的人至少有2年以上使用计算机的经验。可见，酒店的管理阶层虽有较长的使用计算机的经验，但他们的文化程度并不高。因为互联网用户比例最高的人群是文化程度在本科或本科以上的用户。
3.企业状况
受访的酒店45.5%是民营企业，29.1%是外资企业，合资企业和国有企业各占13.6%。泉州市民营企业的发展在国内是有目共睹的，酒店业不例外。虽然民营酒店占了一大半，但这些酒店星级档次较低，而高星级酒店都是合资、外资、或国有的。
4.市场营销方式
泉州市星级酒店较多采用传统的营销方式，如电视、广播、报纸、杂志、表格、小册子、宣传画册、公告栏、电话、旅行社、其他酒店、顾客的宣传等。而E―mail的使用情况是这样的，从来没有使用过的、很少使用的、较多使用的分别占23.5%，频繁使用的仅占5.9%。受访者对E―mail的评判意见不一：认为无效的占10%，收效甚微40%，效果较好30%，效果很好20%。
5.互联网使用情况
73.7%的酒店有自己的网站，但运作2年以上的只有23%，有30.8%的不足一年。对网站内容更新方面，每周更新的只占7.7%，每月更新的占21.6%，每三个月更新的占46.2%，从来没有更新的占15.4%。大多数酒店还是有自己的网站的，但不成熟，网站内容更新过慢，使网站的功效没办法完全发挥出来。
6.使用互联网作为营销渠道的情况
受调查者认为使用互联网可以达到以下优势：19.6%的受访者认为可减少广告成本，10.6%的认为可获得全球市场，21.7%的人认为可以全天候服务顾客，10.9%的认为可为所有企业（不论规模）提供商业机会，9.7%的认为可节省时间，23.9%的认为可为供应商和顾客双方获得便捷信息。互联网做为营销渠道的优势是得到很多人的认同，并在经营的过程中也得到了发挥。与此同时，受调查者也认为使用互联网有以下劣势：25%认为我国互联网基础设施仍比较落后，25%认为我国居民对计算机的使用经验仍不足，17.9%的认为顾客对网络安全性的顾虑，3.6%认为互联网的使用交易昂贵，14.3%的认为使用互联网不利于口头交谈及讨价还价，14.3%的认为高的硬件投入等。不难发现互联网作为营销渠道最大的劣势就是我国互联网基础设施较落后和我国居民对计算机使用经验仍不足，这些也是我国在推广信息化的过程必定都会遇到的问题。
三、主要结论与讨论
1.酒店员工的素质不高
酒店可以设一个计算机培训中心，凡新招员工或晋升的管理人员都必须经过计算机培训，经考核合格后才可上岗。
2.互联网并没有得到广泛的应用，酒店营销仍是以传统的营销方式为主
因为，泉州的星级酒店规模较小，其主要客源市场是本地的晋江、石狮、南安、惠安等市县，以及周边的厦门，其信息沟通方式主要靠人际关系和电话。但是，随着泉州作为海峡西岸主要商业中心、旅游服务中心地位的确立，泉州酒店的外向性将会提高，而信息化水平，特别是网络使用状况将影响泉州本地星级酒店业的整体提升。
3.加强网络基础设施建设，增强员工的意识
建议泉州市政府利用“数字泉州”的平台构建泉州酒店信息网，统一向外发布旅游信息。星级酒店要建立适合的计算机应用的规章制度，如数据录入制度、系统安全保障制度等。强调人在管理系统中的作用，强调员工的参与和员工的素质对系统建设的影响。
参考文献：
[1]查良松:旅游管理信息系统[M].北京:高等教育出版社，2002.12.156～158
[2]邸德海:旅游管理信息系统[M].天津:南开大学出版社，2000.9.77～8
[3]吴东晓:我国饭店业电子商务初探[J].社会科学家，2001,16(1):64～67
[4]蒋泰罗翌陈:酒店多媒体信息资询系统[J].广西师范大学学报(专辑), 1998,(1):373～375
[5]张晓芸卢意:ERP系统与我国酒店的协同化发展之路[J].科技咨询导报, 2006,(14):114～116
转载注明来源:https://www.xzbu.com/3/view-1486228.htm
