农业生产环境的成本核算及控制研究
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摘要：农业生产过程中的环境损害控制代价和环境实际损失就是农业环境成本。但是时至今日，特别是随着农业生产环境方面的问题变得极为突出，使起初特指工业企业这一领域的环境成本向着农业领域扩展，人们开始对农业生产环境成本问题给予高度重视。作为农业行业中的总投资2亿元，集种植、加工、科普教育、特色农商为一体，旨在为消费者提供健康绿色的农产品及农业加工产品，作为专业农业产业公司来讲，也应该对农业生产环境成本问题给予高度重视，做好相应成本的核算方面和控制方面的重要工作。在符合时代和经济发展要求的同时，实现自身的可持续发展与进步，同时也是企业责任与义务的良好体现。基于此，对相关话题进行深入的研究就具有非常重大的现实价值。
关键词：农业生产环境;成本核算;成本控制
一、成本核算方法研究
（一）土壤资源方面
土壤资源是农业活动开展的基础，假如土壤资源损失严重，那么最终就会严重影响到农业活动开展的效果，所以对土壤资源方面成本的核算与控制应该给予应有的重视。一般来讲，土壤资源方面的成本核算主要有下述两种方法：一是恢复费用法，具体是指恢复土壤自然能力至一定水平所产生的费用。采用这种方法进行对土壤资源方面成本计算的关键是在土壤自然生产能力恢复方法与要求的选择上一定要与技术指标相符。假如选择的方法为休耕，那么正常耕种净收益就是成本，但是如果选择的方法为种植绿肥，那么成本除正常耕种净收益之外，还要将种植绿肥等方法带来的净费用加上[1]。二是生产率变动法，具体是指对同一地区不同年份或者不同地区加以选择，对生产率随着不同或变动的土壤自然肥力发生变化而带来的净费用上的差异进行核算。但是因为技术进步等干扰因素的存在，使采用这一方法对单位面积净收益随着土壤肥力下降而带来变化的测定难度加大。化肥的大量施用是土壤肥力下降的主要原因，基于此可通过对超正常施用化肥量加以单独测定，完成对这一方面环境成本的判定工作。需要在现有技术水平不变的情况下，确定当单位面积最大化时的最小化肥施用量，再对化肥的实际和最小这两者施用量间的差额与相应价值加以计算，最后把采取一些环保手段费用而减少化肥施用量这一差价扣除，最终得到由于化肥施用而带来的土壤资源方面的成本。
（二）动植物资源方面
由于动植物资源的锐减，损失方面与恢复保护方面的价值都是难以估量的。这一方面资源的成本核算可以采用恢复费用法和维护成本法这两种方法。具体是所要恢复的面积大小与单位面积恢复费用决定着恢复成本的大小，主要包含土地方面、劳动力方面以及动植物资源引进和有关技术方面等恢复费用类型。其中最关键的就是引进与培育动植物资源方面的费用，费用大小与引进植物的稀缺程度之间呈正比例关系，但如果引进的是普通资源，就不会产生很高的费用或者不会产生费用。恢复成本虽然分为一次性和长期性这两种，但保护成本只有长期性这一种。当然，动物资源也是如此，保护费用与稀缺程度之间呈正比例关系，普通的动物资源仅对生产空间方面有要求，对保护方面无甚要求。反之，假如有控制野生动植物资源生长的需要，则会相应的产生费用问题[2]。
（三）水资源方面
水资源方面有三项成本核算内容，那么核算也就相应的分为下述三个方面：一是浪费成本核算，对于水资源价格方面、节水灌溉用水标准方面以及相应的灌溉设备费用增加方面等加以确定是关键所在，水资源浪费是否经济由价格高低所决定。随着水价的提高，原本为外部成本的水资源环境成本就会完成向内部成本的转化，使节水灌溉变得更加经济;二是污染成本核算，化肥、农药以及除草剂的使用是产生水资源污染的主要成因，因此这一方面成本的核算与前面提及的土壤资源方面的环境成本核算大致相同。水具有较强的流动性是这两者的差别，表明水资源污染严重危害到人体健康与动植物资源，随之带来二次污染与损害，这一方面的成本核算可以对生命健康方面（人力资本法）和动植物资源方面（恢复费用法、维护成本法）的成本核算方法加以参考。
二、成本控制方法研究
（一）做好土地多样性维护工作
当前，农村存在着极为严重的土地耕地化问题，不但边角地块被加以利用，而且也对草滩、林地、河道甚至坟地也加以开垦。过度的土地利用问题使很多动植物生存空间被挤占，农作物占据主导地位，对生物之间的竞争和进化产生严重的影响;同时还会加重水土流失，农作物耕种的季节性非常强，春播和秋播阶段地表完全裸露在外，没有覆盖任何植被;也使旱涝灾害成灾率显著提升，这一段开始提到河道也是开垦的对象，所以大大减弱了河道、水塘等所具有的灌溉与排涝蓄水的能力。对此，本企业所打造的生态农业示范园区项目的高效种养区中将配套引进国内外各项前沿农业技术，打通莲鱼共生、渔菜共生的循环链条，提高资源利用水平。利用不同种类蔬果成熟时期不一的自然属性及温室大棚技术进行良种繁育，打造四季果园、高效蔬菜基地等，实现时时有蔬菜、刻刻有果实的全年化农业生产模式，将昔日传统单一的农田打造成智能化、产业化、多样化、科技化的高效生态农业示范园区。与此同时，也很好的避免了土地耕地化问题的出现[3]。
（二）做好节水灌溉推广普及工作
查阅相关资料，发现到2030年后，我们国家的农业用水将出现达650亿立方米的缺口，所以做好推广普及节水灌溉技术工作尤为必要。直到今天，在我们国家总灌溉面积中节水灌溉工程面积占比远远少于一半。农业灌溉现状为节水效果好的灌溉方式的使用率往往不高。为此，本企业的项目----南昌市政公用生态农业示范园的打造相应借鉴中国台湾汉光合作社先进生产技术，规划建设研发室、科研培训楼等设施。棚内设施具有国内先进水平，光、温、湿均采用电控装置;蔬菜、花卉种植采用标准无公害种植标准，施肥灌溉采用电脑自动控制的滴灌技术。先进的設施、先进的种植技术为项目奠定了坚实的基础，在水资源的节约方面起着非常显著的作用，符合可持续发展的要求。
（三）做好农村生态文明全面建设工作
农业环境成本控制工作不但是一项综合性、系统性的工程，还是做好农村生态文明全面建设工作的一条最佳途径，能够使人与自然之间的发展变得更加协调[4]。本企业则将围绕生态农业示范园区总体规划，按照高水平、高标准、高起点和高档次的要求，通过创新试点形成适度规模形式多样、产业链条完整、业态丰富、与农民利益联结紧密，将一、二、三产业各项优势资源巧妙整合，实现三大产业间的相互促进、相互协调，着力将“南昌市政公用生态农业示范园”打造成为农业转型升级的新高地、秀美乡村建设的新亮点、农民增收致富的新引擎、农业农村改革的新标杆，使之成为全市乃至全省现代农业发展先行区和示范区。公司计划一年建基础、二年现规模、三年见成效，一步一个脚印地实现高效生态农业示范园的宏伟蓝图，通过传承农耕智慧“智”造高效农业，“慧”建绿色农园，实现绿色农业、生态农业、科技农业的发展目标。
三、结束语
本篇文章首先从土壤资源方面、动植物资源方面、水资源方面对农业生产环境成本核算方法进行了深入的研究，最后提出了做好土地多样性维护工作、做好节水灌溉推广普及工作、做好农村生态文明全面建设工作这三个农业生产环境成本控制方法，以期提供一些可供借鉴的实例，给企业做好农业生产环境成本核算方面和控制方面的重要工作提供有力的借鉴和依据，使企业能够取得良好的工作效果，进而为自身的可持续发展与进步奠定坚实的基础。
参考文献：
[1]马开远.企业环境成本核算与管理探析[J].北方经贸，2017 （7）：76-77.
[2]李鸿亮.浅谈农业生产成本控制存在的问题和对策[J].现代经济信息，2017 （03）：197.
[3]沈俊伟.环境成本的核算与控制[J].产业与科技论坛，2017 （19）.
[4]王成利.环境会计：要素界定、成本核算与信息披露——环境会计基本理论回顾与展望[J].山东社会科学，2017 （07）：147-152.
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