冬虫夏草氨基酸成分的药理作用分析
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【摘 要】：目的：分析冬蟲夏草氨基酸成分的药理作用。方法：建立小鼠实验，随机选取80只小鼠，分为观察组和对照组，每组40只，观察组给予适当剂量冬虫夏草，对照组常规喂养，1个月后对比两组小鼠游泳力竭时间、血清乳酸水平、脾脏指数、胸腺指数。结果：观察组小鼠的游泳力竭时间较长、血清乳酸水平较低、脾脏指数和胸腺指数较高，与对照组相比，差异具有统计学意义（p<0.05）。结论：冬虫夏草氨基酸成分的药理作用突出，体现在生物体免疫能力优化、抗疲劳能力优化两个方面。
【关键词】：冬虫夏草;氨基酸成分;药理作用;免疫能力
【中图分类号】R285 【文献标识码】A 【文章编号】1672-3783（2019）06-03--02
前言：冬虫夏草是虫草的一种，一般指麦角菌科真菌寄生于昆虫幼虫体内的复合体，在我国具有悠久的入药历史。冬虫夏草主要药用成分为氨基酸，此外还包括虫草多糖、虫草素等活性成分，可调节机体免疫功能，起到抗疲劳作用。此前针对冬虫夏草的研究不够深入。我院以小鼠实验方式进行针对性分析，结果如下：
1 资料与方法
1.1 一般资料
随机选取80只小鼠，分为观察组和对照组，每组40只。观察组小鼠平均体重为（18.3±1.5）g，对照组为（18.4±1.3）g，两组差异无统计学意义（p>0.05）。纳入研究的小鼠无明显疾病体征，均为健康小鼠。实验用冬虫夏草于安国药材市场采买，符合国家标准，可用于研究。
1.2 方法
对照组小鼠常规进行喂养，观察组小鼠在常规喂养的同时，每给予0.3ml冬虫夏草药粉，混入食物和水中提供。喂养前建立游泳实验，测定小鼠游泳力竭时间，1个月后，进行二次实验，测定小鼠游泳力竭时间。采集小鼠眼球部位血液0.4ml，利用生化分析仪进行分析，设定设备转速为2100r/min，进行5min高速离心后，提取血清样本，测定血清乳酸水平。向小鼠腹腔进行环磷酰胺（国药准字H32020796;南通精华制药有限公司生产）注射，每d剂量为50mg/kg。间隔一日进行一次注射，之后获取小鼠脾脏、胸腺样本，测定脾脏指数、胸腺指数。
1.3 观察指标
1个月后，对比两组小鼠游泳力竭时间、血清乳酸水平、脾脏指数、胸腺指数。所有指标均取单组内平均值进行对比。
1.4 统计学方法
以t检验计量资料，以SpSS21.0进行数据分析。
2 结果
2.1 两组小鼠游泳力竭时间
第一次测定结果中，两组小鼠小鼠游泳力竭时间相似，第二次测定结果表明观察组小鼠游泳力竭时间较长，见表1：
2.2 两组小鼠血清乳酸水平、脾脏指数、胸腺指数
3 讨论
冬虫夏草是常见中药材之一，其活性成分、药用成分的多样性，使该药物得到制药企业的广泛青睐。已有研究表明，冬虫夏草可用于肝脏疾病的治疗，在常规用药治疗的基础上，提升治疗有效率5%-8%左右[1]。分析认为这与冬虫夏草中的氨基酸成分有关。也有学者在研究中发现，冬虫夏草成分复杂，其药理作用的发挥以氨基酸成分为核心，牵涉到机体免疫力等多个方面[2]。
本次研究中，我院采用小鼠实验的方式，对冬虫夏草氨基酸成分的药理作用进行研究。结果上看，观察组小鼠在持续食用冬虫夏草的情况下，其游泳力竭时间由（1.3±0.2）min上升至（6.9±0.8）min，常规喂养模式下的对照组小鼠，游泳力竭时间由（1.2±0.2）min上升至（1.4±0.2）min，两组差异明显，这表明冬虫夏草的氨基酸成分具有提升生物抗疲劳能力的作用。在血清乳酸水平、脾脏指数、胸腺指数的测定中，观察组小鼠三项指标结果分别为（1.3±0.2）mmol/L、（4.4±0.4）mg/g和（2.5±0.3）mg/g，较对照组的（3.9±0.3）mmol/L、（2.7±0.2）mg/g、（1.6±0.2）mg/g更具优势，这表明，冬虫夏草的氨基酸成分具有改善生物体免疫功能的优势。进一步分析可发现，氨基酸的药理作用带有规律性。冬虫夏草中的氨基酸是一种化合物，氨基替代氢原子后，羧酸碳原子的成分发生改变，称为氨基酸分子。氨基酸分子的官能团又分为两个部分，即羧基、氨基，其复合物使构成蛋白质的核心，也是生物营养的核心提供者。
小鼠摄入冬虫夏草后，药材中的氨基通常为碱性，羧基则为酸性，二者的化合物结构较为固定，一般为α-氨基酸，α-氨基酸的特点为氨基连接在α-碳位置。小鼠体内的生物活动受到氨基酸影响出现变化，主要包括蛋白质合成速度提升、含氨类物质合成速率加快，碳水化合物和脂肪的转变速度提升、能量产生速度提升等四个方面。如蛋白质类物质，该物质在生物体中的作用十分突出，直接影响抗疲劳能力和免疫力。游离于生物体内的蛋白原，需要寻找结合物才能得到利用，主要方式为氨基酸小分子的合成和转化。冬虫夏草进入生物体内后，其氨基酸成分会持续寻找生物体内的游离蛋白原，并在酶类物质的作用下，形成数目众多的氨基酸小分子，当生物体的各处组织处于运动状态下时，氨基酸小分子可持续提供能量。当生物体各处组织处于休息状态下时，氨基酸小分子可进入组织中，或经合成作用，使碳水化合物和脂肪等物质加速转变为能够为人体吸收的营养成分，从而发挥抗疲劳和免疫强化的作用。
综上所述，冬虫夏草氨基酸成分的药理作用突出，体现在生物体免疫能力优化、抗疲劳能力优化两个方面。
参考文献
胡贤达，岳颖，武鹏，等.冬虫夏草治疗肝脏疾病的药理作用[J].临床肝胆病杂志，2016，32（04）：793-797.
黄雪峰，黄宝菊，郑方毅，等.冬虫夏草成分及其药理作用研究进展[J].福建农业科技，2015（08）：69-73.
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