2018年湖北省小麦市场综述和2019年市场走势预测

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　　摘要：介绍了湖北省2018年小麦市场情况，小麦种植面积、产量、质量呈下降态势，价格总体偏弱，进出口总量大幅下降。同时，对湖北省2019年小麦市场走势进行了预测，小麦生产基本稳定，市场价格稳中趋降。
　　关键词：小麦;市场走势;湖北省
　　中图分类号：S512.1         文献标识码：B
　　文章编号：0439-8114（2019）04-0130-02
　　Abstract： The wheat market situation in Hubei Province in 2018 was introduced. The wheat planting area， output and quality showed a downward trend， the overall price was weak， and the total import and export volume dropped significantly. At the same time， the trend of the wheat market in Hubei Province in 2019 was predicted. The wheat production was basically stable， and the market price stabilized and declined.
　　Key words： wheat; market trend; Hubei province
　　1  2018年小麦市场综述
　　1.1  小麦种植面积、产量、质量呈“三降”态势
　　2018年，全国小麦播种面积2 426.8万 hm2，同比减少24万hm2，下降0.6%;单产5 416 kg/hm2，同比减少66 kg/hm2，下降1.2%;总产量13 143万 t，同比减少240万t，下降1.8%。原因主要是5月中下旬小麦灌浆以来，小麦产区从南至北连续出现阴雨等不利天气，对小麦质量影响较大。
　　2018年，湖北省小麦种植面积、总产量降幅较大，全省夏收小麦播种面积110.5万hm2，同比下降4.8万hm2，降幅4.2%;总产量410.4万t，同比下降16.5万t，降幅3.9%。其中，襄阳市、荆州市、荆门市等3地小麦面积占全省55.2%以上，比2017年下降1.8个百分点。全省稻茬麦面积55.7万hm2，同比减少4.7万hm2，下降1.95个百分点。主要是主产区受“华西秋雨”影响，部分稻茬地渍水严重，播期普遍推遲。单产稳中有增，全省平均单产3 714 kg/hm2，同比增加12 kg/hm2。产量结构要素分析，全省小麦平均有效穗数同比减少3.3万穗/hm2，减幅0.73%，穗数减少原因主要是主产区播期推迟15 d左右，冬季气温偏低，导致分蘖偏少;每穗穗粒数同比增加0.76粒，增幅2.51%，穗粒数增多主要是主茎成穗为主;千粒重下降明显，主要是灌浆收获期鄂北主产区小麦遇连阴雨，子粒灌浆不饱满、部分出现穗上发芽或霉变，对千粒重影响较大。主产区小麦质量较差。据湖北省枣阳国家粮食储备库粮油质检中心抽检结果，小麦容重665～690 g/L（等外级），不完善粒率60%（含有赤霉病粒、病斑粒），生芽粒率50%，对照国家对托市收购小麦质量要求，均不达标。
　　1.2  国内小麦价格总体弱势
　　2018年5月中旬，国家6部委联合印发了《小麦和稻谷最低收购价执行预案》，将最低收购价粮食的收购标准提高到国标三等及以上，四等及以下的粮食由各地组织引导市场化收购，食品安全超标的粮食由地方政府负责收购处置。2018年8月29日国家粮食交易中心发布调整跨省移库小麦和进口小麦销售底价的公告：自9月3日起下调跨省移库小麦销售底价，9月13日起下调进口小麦销售底价。收购标准提高和政策性底价的下调对新季小麦价格影响较大。
　　全国新麦上市前，国内小麦价格在政策利空和供需宽松的双重压力下，持续弱势下行;6～8月，新麦大量上市，由于主产区小麦受不良天气影响，质量、产量双降，南部产区质量合格率低，优质麦供给偏少，优质优价现象明显，优质小麦受市场追捧，拉动优质麦价格迅速上行;进入9月，市场购销渐趋理性，优质麦价略降，普麦价略涨。郑州市粮食批发市场6月普通小麦价格为2 361.3元/t，环比跌3.87%，同比上涨0.17%，优质麦价格为2 644.3元/t，环比下跌2.7%，同比上涨0.92%;10月普通小麦价格为2 407.2元/t，环比上涨0.8%，同比下跌1.44%，优质麦价格为2 630.9元/t，环比下跌1.39%，同比下跌2.86%（图1）。
　　湖北省夏收期间小麦市场价格大幅下降，呈现弱势开局、逐步调整上涨的走势。2018年6月新麦陆续上市，由于受灾严重、质量较差，超标情况极为普遍，农户小麦出售平均价格1.7元/kg，同比下降13.7%。襄阳、随州等小麦主产区霉变发芽的小麦收购价在0.8～1.4元/kg，与2017年市场价格相比基本“腰斩”。为适应国家粮食收储政策改革要求，尽可能减轻种粮农民损失，2018年6月8日湖北省出台了《2018年湖北省超标小麦临时收购处置实施方案》，在全国率先启动了地方临储政策。襄阳、天门等地启动了本地超标小麦收购工作。据统计，天门市收购超标小麦8 460 t，襄阳市襄州区收购超标小麦690 t。湖北省内达标新麦价格呈逐步上涨趋势，6月8日～14日，省内国标三等达标新麦收购均价在2.16元/kg。由于省内达标粮源少，粉企择优收购，部分粉企都从河南省收购达标新麦，到厂价2.5元/kg。12月7日～14日，全省国标三等小麦市场收购均价为2.4元/kg。截至12月15日，全省小麦累计收购182万t，同比少购102万t，其中，购进新小麦174.6万t。 　　1.3  国际小麦库存下降、价格上涨
　　联合国粮农组织12月6日发布数据显示，2018年全球小麦产量的预测下调至7.25亿t，原因是土耳其、俄罗斯等国小麦产量下调，预计到下年度销售季末时，小麦库存将至少下降12%。美国农业部2018年12月供需报告显示，美国2018—2019年度小麦年末库存预估为2.56亿t，较2017—2018年度年末库存2.89亿t下降0.33亿t，降幅11.4%。10月末，墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）平均离岸价243美元/t，同比上涨5.2%;堪萨斯期货交易所硬红冬麦平均期货价格190美元/t，同比上涨20.3%。
　　1.4  小麦进出口总量大幅下降
　　据海关数据，2018年前三季度累计，小麦进出口总量合计272万t，同比减少100.4万t，降幅27%，进出口总额7.8亿美元，同比减少1.1亿美元，降幅12%。其中进口小麦250万t，同比减少31%，进口金额6.9亿美元，同比减少18.3%;出口21.7万t，同比增加1.2倍，出口金额0.9亿美元，同比增加89.6%。进口来源主要包括加拿大（占进口总量的38.9%）、哈萨克斯坦（占17.3%）、俄罗斯（占5.8%）。
　　2  2019年小麦市场预测
　　2.1  预计小麦生产基本稳定
　　2018年9月27日农业农村部开全国秋冬种工作视频会议，分析秋冬种生产形势，面临稳定种植收益难度加大、应对复杂气候条件难度加大、保障用种安全难度加大等挑战。同时指出，秋播期间降水充足墒情好、技术支撑基础好、社会化服务基础好等有利形势。明确2019年秋冬种保持小麦播种面积基本稳定，适当调减地下水超采区、条锈病菌源区、赤霉病重发区小麦面积，力争冬小麦面积稳定在2 333万hm2。10～11月全国小麦产区天气总体较好，适宜小麦播种，进度同比快10个百分点以上。据调度分析，湖北省小麦播种面积与上年基本持平，冬至苗长势好于上年。
　　2.2  预计小麦市场价格稳中趋降
　　11月中旬国家发展改革委、财政部、农业农村部、粮食和储备局、中国农业发展银行联合发布关于公布2019年小麦最低收购价格的通知。国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策，2019年生产小麦（三等）每50 kg最低收购价为112元，比2018年下调3元。随着2019年国家小麦最低收购价政策出台和价格下调预期的释放，小麦市场受政策影響的力度将逐年弱化，但目前仍处在过渡期，整体走势仍与政策导向保持一致。从最近国家临储小麦拍卖成交结果来看，12月19日成交率再次下降，最低收购价小麦交易计划销售300.7 t，实际成交8.7 t，成交率2.9%，成交均价2 397元/t，市场交易谨慎，观望气氛较浓，价格面临下调空间。
　　总体上，受国内小麦高库存、高价格和国内外价差等因素影响，预计2019年小麦市场价格将稳中略降，但最低收购价政策存在，市场价格下行空间有限，优质优价与普通小麦价格可能存在扩大局面。
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