环境污染对中药材的影响及对策
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摘要 本文分析了环境污染给中药材生产带来的危害,并提出了相应的解决措施,以期为种植符合国家标准的绿色中药材提供科学参考,推进中药材产业健康发展。
关键词 中药材;环境污染;有害物质残留;影响;对策
中图分类号 R282 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2019)11-0083-01
随着工业化程度的不断提高,社会经济快速发展,人们对能源的需求日益增长,对自然资源的掠夺与日俱增。机动车尾气使大气中铅含量持续增加;造纸、化工、印染等行业的超标废水排放以及城市垃圾中常见的电池、塑料等有害物质通过土壤渗入水源,造成地表水、地下水污染;超标农药、杀虫剂及化肥的大量使用导致大气、水体、土壤中有机氯和有机磷等有害物质增多,严重影响地表植被生长。中药材是中医药事业传承和发展的物质基础,是我国古代劳动人民的重大发明和伟大创造,中药在保护人们健康方面发挥着重要作用[1],但是环境污染的加剧对中药材产量和品质的影响越来越大。
1 影响
1.1 中药材种质资源减少
环境污染加剧,尤其是大气污染日益严重,二氧化硫浓度增加,酸雨等灾害性天气增多,严重影响植物正常生长;特别是对环境要求苛刻的珍稀中药材,数量和质量急剧降低,甚至部分种质资源逐渐消失。
1.2 产量下降,有效成分降低
大气污染严重,雾霾天气增多,导致药材光合作用时间变短,光照强度受到影响,植株矮小、生长发育不良、植株体内有效物质合成受到影响、产量和药效降低。过量使用化肥导致土壤酸化板结,破坏土壤原有结构,导致一些根茎类作物的生长环境发生改变,严重影响产量和品质。部分地区靠近化工生产区,使用未经处理的污水、污泥浇地,导致土壤重金属含量高于背景值,重金属对农作物的危害常从根部开始,然后蔓延至茎、叶、花、果实和种子,会妨碍植物对氮、磷、钾的吸收,使作物叶片黄化、茎杆矮化、生长不良,从而降低产量和质量。
1.3 有害物质残留增加
随着科技的发展,病虫害防治手段增多,化学农药的使用越来越广泛,特别是高毒性、高残留农药的大规模使用,严重污染了环境、破坏了生态平衡。在中药材种植中,若施用的农药毒性高、残留期长,则无论是撒施在土壤中还是喷洒到中药材叶片上,都会被吸收积累,导致用于治病的中药材附带了一定量的毒性,危害人体健康,进而对中医药行业造成不良影响。
2 解决对策
2.1 加大宣传和惩罚力度
环境污染不仅影响中药材的质量,更影响人体健康。因此,要加大环境保护宣传力度,让广大群众清楚认识到保护环境就是保护赖以生存的家园,争做环境保护的模范践行者。发挥新闻媒体的舆论监督作用,营造浓厚的环境保护法治氛围,定期曝光大气污染、水质污染等环境违法行为,加强环境监管执法宣传报道,加大环境污染典型案例曝光力度,共同做好环境保护法治宣传。同时,对破坏环境的行为加大惩罚力度,对化工、造纸、皮革等高污染企业加大监管力度,要求产生的废气、废水等必须经处理达标后再排放到自然环境中。
2.2 加大环保力度
空气质量越来越差,不仅影响人们生活质量,还影响中药材的生长环境。政府部门要对环境违法行为保持“零容忍”的高压态势,既要经济发展,也要生态健康。土壤修复的代价非常大且期限很长。因此,要严格控制土壤污染,严格控制含有重金属的废水排放,做到先处理再排放。农药对农业的贡献巨大,但是不合理使用农药对环境造成了很大危害,不仅污染水源,还会对有益昆虫造成危害,在中药材生产中要控制农药用量,推广使用生物农药,生产绿色有机中药材,提高中药材市场竞争力[2]。
2.3 制定中药材绿色生产技术规程
随着健康观念的不断普及,人们对食品质量安全越来越重视[3],在中药材使用上同样如此,农药、重金属超标的药材会对人体造成危害。在中药材生产中,应制定绿色生产技术规程,引导种植户规范使用农药及选择合适的种植地块,生产出符合质量安全标准的优质药材;而且按照绿色生产技术规程种植,有助于推进中药材标准化、规模化种植,提升中药材质量安全水平,切实发挥种植中药材促进农民增收的作用,提高经济效益。
2.4 制定严格的中药材检验国家标准
制定严格的中药材检测国家强制标准,从源头上拒绝不合格的中药材进入流通领域[4]。农技人员要加大宣传,鼓励使用农家肥和符合规范的农药,从而倒逼种植户主动采取措施种植出合格的中药材。
2.5 提高中药材种植技术
目前,科技水平高速发展,依靠现代农业科技,建设一批自动化水平较高的科技种植农场,通过科学规范的种植手段批量种植中药材[5-6],有利于尽快解决中药材种植过程中的各种不利影响,确保中药材品质和产量满足人民日益增长的需求。
3 参考文獻
[1] 安阳,谢明.中药重金属污染的现状及治理对策研究进展[C]//中国药学会药事管理专业委员会.2012年中国药学会药事管理专业委员会年会暨“十二五”医药科学发展学术研讨会论文集(上册).北京:中国药学会,2012.
[2] 吴晓波,薛健.中药重金属污染的现状及治理对策概况[J].江苏中医药,2010,42(6):77-79.
[3] 黄顺生,廖启林,吴新民,等.扬中地区农田土壤重金属污染调查与评价[J].土壤,2006(4):483-488.
[4] 张丽娟,谷学新,周勇义.中药产品中的重金属元素[J].首都师范大学学报(自然科学版),2004(1):34-36.
[5] 汤建华,邓宽平,杨秀伟,等.遵义市中药材产业发展现状、存在的问题和建议[J].农技服务,2019,36(2):105-106.
[6] 宋光荣.中药材产业发展的对策与建议[J].农业与技术,2018,38(24):160.
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