基于应用生物科学专业需求的微生物学课程教学 改革初探

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　　摘 要
　　微生物学课程是应用生物科学专业的学位必修课之一。结合高校微生物理论教学内容不断更新的趋势，因此开展微生物学课程改革势在必行，目的在于提高学生的综合实践能力和就业竞争力。
　　关键词
　　微生物学课程;教学改革;应用生物科学专业
　　中图分类号： Q93-4 文献标识码： A
　　DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2020.03.079
　　作为林业院校的应用生物科学专业，旨在培养系统掌握生物科学理论的应用型人才。学生在校期间通过接受应用生物科学基本技能和科学素养的训练，较系统地掌握现代生物技术，尤其是林木种质创新、应用微生物开发与利用等领域的技能;同时学习企业管理、经济管理等知识，培养具有良好的科学素养和创新能力、能在农业、林业、工业、医药、食品、环境保护等领域从事技术开发与技术管理的应用型专门人才。
　　微生物学课程作为应用生物科学专业的学位必修课之一，为了增加学生的就业竞争力，将教学过程和学生就业实习的工作过程有机地融合，实现学校教学与企业用的人之间完美对接，基于此，微生物学课程改革势在必行。
　　1 以应用生物科学专业需求确定微生物学课程目标
　　应用生物科学专业以培养高素质应用型人才为目的，因此学校对学生的培养应该重点体现“应用型”人才的培养方向。学生毕业之后主要服务于农业、林业、工业、医药、食品、环境保护等领域，与微生物等相关课程之间总有或多或少的联系。微生物学课程是应用生物科学专业的专业必修课程之一，基于此，结合毕业生的就业需求，以企业所需人才为培养方向，确定微生物学的课程教学目标。在课程教学改革中适当调整课程内容，培养以“应用型”人才为导向，结合微生物检测、质量安全控制等岗位对人才能力的需求为依据，来确定微生物学的课程目标。
　　2 以学生实践能培养为目标确定教学手段和教学方法
　　传统的微生物学教学重视培养学生的理论知识和重点实验技能。微生物学实验课程内容较多，结合多年实验教学经验，发现实验过程中学生会出现不知道什么时候加琼脂、线绳怎么包扎的简单问题。学生对于实验课程的前期准备工作了解不够;没有真正参与实验之后的处理工作，如实验器材的清洗、废液的处理、实验台面的清洁工作等。这样就使得学生不能整体上把握实验思路和流程，不会整体考虑整个实验流程，而且会出现自我感覺良好、在实验操作上出现眼高手低不愿意自己动手的弊端。
　　经过课程改革的训练，学生能够形成系统的操作技能，掌握实验操作流程，并为毕业以后适应企业岗位工作打下良好的基础。
　　3 推行“校企结合”的人才培养模式
　　林业院校学生毕业之后的就业单位集中在企业和单位，由以企业为主，学生在校完成相关的微生物课程，进行毕业大实习课程期间，需要到企业实习，通过企业的考核后方能取得相对应课程的学分。这将有助于学生接受企业的熏陶，培养符合企业岗位需求的技能型人才，提高在校学生的实践技能和毕业学生的就业率。
　　通过近几年的本科教学，基于应用生物科学专业需求的微生物课程教学改革取得较好的效果，不仅提高了学生的实践能力，而且提高了学生的就业竞争力，培养了适应社会需求的高素质本科人才。
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