不同锌肥用量对水稻产量及养分吸收的影响
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摘要 为明确锌肥在水稻上的适宜用量，开展了水稻施用不同用量锌肥的田间试验。结果表明，水稻产量随施锌量增加呈先增后减趋势，在施锌量为15 kg/hm2时产量最高;施用锌肥，可促进氮素吸收，并通过增加单位面积穗数和穗粒数增加水稻产量;水稻籽粒锌含量随施锌量增加而增加，显示存在奢始吸锌可能。
关键词 水稻;锌肥;产量;养分吸收
中图分类号 S511;S147.5 文献标识码 A
文章编号 1007-5739（2020）09-0020-01 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
锌是动植物和人体所必需的微量元素之一。土壤缺锌会显著影响作物生长，人体缺锌会引起多种疾病[1]。水稻等粮食作物的籽粒是人体所摄取锌的主要来源之一，但锌含量普遍较低。开展锌肥在水稻主产区的应用效果试验与示范，研究锌肥适宜施用量及其对水稻产量和养分吸收的影响。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验地位于南京市江宁区横溪镇现代农业示范园内，试验田土壤为水稻土。小区试验田块土壤pH值为6.99，含碱解氮49.93 mg/kg、有机质11.19 g/kg、有效磷12.67 mg/kg、速效钾127 mg/kg、有效锌0.98 mg/kg。按照水稻土缺锌临界值0.8 mg/kg评判，小区试验土壤为临界缺锌[2-3]。
1.2 试验设计
试验共设6个处理，分别为一水硫酸锌用量0、7.5、12.0、15.0、22.5、30.0 kg/hm2。3次重复，小区面积31.85 m2。小区间筑埂包膜隔离，单灌单排;大区之间由田埂隔离。各处理氮、磷、钾肥用量均按习惯施肥用量施用，分别为纯N 300 kg/hm2、P2O5 78.75 kg/hm2和K2O 78.75 kg/hm2，氮肥运筹为基蘖肥∶穗粒肥=6∶4，复合肥和锌肥均基施。
1.3 测定内容与方法
收获测产前取样，调查茎蘖数并考种计算穗数、穗粒数、结实率和千粒重，籽粒和植株分别留样用于分析全氮、全磷、全钾和全锌。植株全氮测定用凯氏滴定法、全磷用钼蓝比色法测定，全钾用火焰光度计测定，全锌用原子吸收法测定[4-5]。用IBM SPSS Statistics 19进行统计分析。
2 结果与分析
2.1 不同锌肥用量对水稻产量的影响
由表1可知，不同施锌量对水稻产量和产量构成的影响均无显著差异。从变化趋势看，水稻产量随施锌量增加呈先增后减趋势，在施锌量为15 kg/hm2时产量最高，较不施锌肥增加6.4%（P>0.05）;从产量组成看，水稻产量与穗数（F=0.493*）和穗粒数（r2=0.574，P<0.05）成显著正相关，而与结实率和千粒重无显著相关[6]。
2.2 不同锌肥用量对水稻籽粒锌含量的影响
由图1可知，施锌可显著增加水稻籽粒锌含量，水稻籽粒锌含量均随施锌量的增加而增加（R2=0.875 5～0.889 2，P<0.01）。施锌15.0～30.0 kg/hm2，籽粒锌含量为26.0～32.5 mg/kg，较不施锌肥增加73.1%～117.0%;水稻籽粒锌含量随施锌量增加而增加，与小区试验中水稻产量先增后减的变化趋势不同，显示存在奢始吸锌可能。
2.3 不同锌肥用量对水稻氮素吸收的影响
由图2、3可知，施锌肥对水稻氮素吸收有一定的促进作用。水稻的氮素摄取量和100 kg籽粒吸氮量均随施锌量的增加呈先增后减趋势。不同施锌水平下，水稻产量变化趋势与氮素摄取和100 kg籽粒吸氮量一致，表明锌肥可能通过促进氮素吸收影响水稻产量。
3 结论与讨论
试验结果表明，在缺锌或临界缺锌土壤上施用锌肥，可促进氮素吸收，并通过增加单位面积穗数和穗粒数增加水稻产量。水稻适宜施锌量为折合一水硫酸锌15 kg/hm2，施锌量过高反而对产量和养分吸收均有不利影响。水稻籽粒锌含量随施锌量增加而增加，显示存在奢始吸锌可能。
4 参考文献
[1] 繆文强.锌肥对水稻产量和籽粒锌含量的影响研究[D].南京：南京农（下转第24页）
业大学，2013.
[2] 鲁如坤.土壤农业化学分析方法[M].北京：中国农业科技出版社，2000.
[3] 徐巡军，钱卫飞，黄春祥.水稻锌肥应用效果研究[J].现代农业科技，2016（23）：13-17.
[4] 钱耀晨，范培贤，李明，等.锌肥在水稻上的使用技术与应果效果研究[J].现代农业科技，2013（7）：31-32.
[5] 卞晓琳，张锋，毛伟，等.锌肥在水稻上的试验研究[J].北方水稻，2016（2）：30-32.
[6] 陈乃祥，陈爱晶，李艳莉.水稻锌肥试验研究[J].现代农业研究，2019（12）：41-43.
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