化学课堂教学生活化

来源:用户上传      作者: 陈文坚

　　“回归生活世界”是新课程改革的基本主张，这一主张可转化为课堂教学实际行为――有意识地将生活世界相关资源引入实际教学中，将生活资源转化为教学资源。教学事实证明，一旦生活世界的相关信息纳入课堂教学，学生参与课堂教学的热情会提高，互动水平会提升，对知识的掌握程度会增强。特别在学科的起始年级，正确的教学理念和行为的结合对学生的学习思维模式的形成有着非常重要的影响。这里，笔者针对在化学科目的起始年级――初三化学教学中，如何实现化学课堂教学生活化作相关阐述。
　　
　　一、生活化的导入
　　
　　生活化导入是指尽量把学习的内容或与学生的生活实际结合起来，或与学生已有认知结构中相关的知识结合起来，或与学生的认知冲突联系起来，列举一些生动有趣、悬念丛生、严重冲击和违反学生常识的生活实例。
　　例如，在学习初三化学《第六单元・课题1・金刚石、石墨和C60》时，先演示用玻璃刀切割玻璃及铅笔导电两个实验。玻璃刀切割玻璃学生在日常生活中有所了解，但它为什么能切割玻璃，以及它和我们这节课有什么关系，学生不了解；对于铅笔芯能导电学生在此之前了解得不多。以这两个实验导入，紧紧抓住学生的心，使学生迫不及待想要学习，引入取得很好的效果。
　　又如，在学习《第六单元・课题3・二氧化碳和一氧化碳》中二氧化碳相关的性质和用途时，以几则故事引入二氧化碳不同的性质。如问：一位游客牵着小狗进入一个深山洞，在接近洞底时，小狗晕倒，而人却没有事，这是怎么回事呢？卢浮宫是世界著名的博物馆之一，馆内珍藏了许多文艺复兴时期的作品供游人参观，近年来这些作品颜色逐渐黯淡甚至变色脱落，研究表明，作品颜料中的某些矿物质与酸发生了化学反应，那么在这守卫森严的博物馆内，酸是如何产生的呢？房子刷完石灰乳后，马上搬进去，没过多久，墙壁就“流汗”了，有什么好方法让墙壁很快停止“流汗”呢？以这样几则生活中发生的故事作为导入，让学生思考，学生兴趣盎然，沉浸在乐学的气氛中。
　　不单在学习元素化合物这些比较直观的知识时可以使用生活化的导入，在学习一些比较抽象的微观粒子概念时也可以利用有趣的生活化导入，设疑激趣，让学生尽快进入状态。例如，在学习《第四单元・课题1・ 原子的构成》时，课题的教学内容比较抽象，难度较大，学生缺乏感性认识，所以在正式探讨原子的内部构成前先利用一段视频资料短片――我国成功爆炸第一颗原子弹，原子弹爆炸产生巨大的能量。再接着水到渠成地引出探讨的主题――原子结构的奥秘。
　　
　　二、生活化的新知教授
　　
　　在传授新知识时，把生活世界的某些相关经验或疑难作为了解与掌握新知的“敲门砖”，从学生已有的知识和经验出发组织教学，容易使新知识在原有的观念中找到新的生长点，发生同化或顺应的联系，使学习变得容易和有意义。
　　例如，在学习《第一单元・课题3 ・走进化学实验室》中常用化学仪器、药品的取用时，就可以先让学生畅谈厨房中所见的液体与固体物质，回忆家中厨房食品的摆放，模仿倒水、倒食用油、倒醋、取食盐、取味精、茶杯盖正放、酱油标签污染等动作，把厨房与化学实验室联系起来，有效地缩短学生与新知识、新技能之间的心理距离，让学生更快地掌握相应的知识。
　　在学习《第三单元・课题2 ・分子和原子》的分子概念时，联系生活实际，让学生想一想一些日常生活现象中的“为什么”：为什么墙内开花墙外香？为什么湿衣服在太阳下很快就能晒干？为什么衣服干了以后会有白色的痕迹？为什么一勺食盐放在水里不见了水却变咸了？为什么一体积的水混合一体积的酒精后体积总和不再等于两体积等等。以此引导学生认识分子的存在和分子的性质。
　　又如讲到《第十单元・课题1・ 常见的酸和碱》中的氢氧化钙时，可以给学生介绍：石灰水可以用作鸡蛋保鲜剂――氢氧化钙与空气中的二氧化碳作用生成不溶性碳酸钙，堵塞鸡蛋壳上的毛细孔，减少蛋内物质与空气的接触；新制的石灰水可以用在厕所、水沟、人的呕吐物以及一些家禽的消毒上。在本单元的课题2的中和反应中可介绍熟石灰能改良酸性土壤，氢氧化铝可治疗胃酸过多等。这样，把新知识与生产实际相结合，拓展了学生知识范围。
　　在讲《第十一单元・课题1・ 生活中常见的盐》中的氯化钠除了食用和制取0.9%的生理盐水外，还可以将它在生活中的其他用途介绍给学生：经常喝点淡盐水可治喉咙疼、牙疼；用盐水清洗鱼、鸡鸭内脏可以去除腥味和臭味；用浓盐水喷洒木炭，木炭燃烧时不但浓烟变少而且还可以节约木炭；新买的瓷碗瓷杯，在盐水里煮过，不容易破裂。
　　
　　三、生活化的习题设计
　　
　　习题的设计可以利用生活实际创设问题情境，让这些似曾相识的题材唤起学生对问题的印象，发掘他们深层记忆中的想法，刺激学生产生解决问题的欲望。
　　例如，以下几道鉴别题就完全来自生活实际，学生能借助一些生活中熟悉的场景和做法正确解题：①厨房里的调味盒里有两种白色的固体――纯碱和食盐，怎样才能鉴别出哪种是食盐，哪种是纯碱？②路人在一小贩的兜售下，购买了一个“金戒指”，它真是24K纯金的吗？③在实验室里，能用哪些简单的方法把蒸馏水和食盐水鉴别开来？④一些中学生过某拆迁工地，从地上捡起一块“老石灰”，产生了疑问――陈年石灰的主要成分还是原来的熟石灰吗？
　　作为知识的反馈、考查手段之一的考试测验也应该充分体现这种生活化的理念。如：例1（广州市2004年中考）回收、利用日常生活中废弃的一些用品，可以减少对环境的污染。下列废弃用品中属有机化合物的是（）：A 铜线；B 铝制易拉罐；C 铁锅；D 塑料包装袋。例2（广州市2005年中考）冬天使用燃气热水器时，若通风不畅易使人中毒，造成中毒的气体是（）：A N2；Ｂ ＣH4 ；C ＣＯ2 ；D ＣＯ。例3（广州市2006年中考）我省某著名风景区附近是大型的陶瓷生产基地，工厂排放的气体使景区内酸雨频频。风景区内受酸雨影响最小的是（ ） ：A 山上的树木；B 小桥的铁栏杆；C 路灯的玻璃罩；D 大理石雕像 。以上三个例子分别以资源、健康、环境问题为切入点，对日常化学中培养学生的社会责任感、健康教育和环保观念起到较好的导向作用。
　　
　　四、生活化的课后小结
　　
　　在课堂临近结束时，将生活世界中的某些问题呈现出来，作为本节课汇总新旧知识解决实际问题的抓手，可进一步提升学生运用知识的能力。
　　在学习了《第6单元・课题3・二氧化碳和一氧化碳》中二氧化碳的相关性质和用途后，就“二氧化碳的相关性质设计实验”这个问题让学生在课堂小结环节中展开讨论。学生得出了很多虽然不是太严谨但也很精彩的答案，如：①蜡烛实验，把蜡烛用细铁丝栓住，点燃后慢慢吊入集气瓶中，蜡烛熄灭――二氧化碳不支持燃烧也不能燃烧，密度比空气大；②吹肥皂泡，向集气瓶中吹肥皂泡，肥皂泡不下沉――二氧化碳密度比空气大；③直接用嘴吹一个较大的气球，系好后用力向上抛，气球往下沉――二氧化碳密度比空气大；④将一只小虫放在装有二氧化碳的集气瓶中，最后小虫死亡――二氧化碳不能供给呼吸等等。
　　还可有意识地穿插生活实例，加深学生对课本知识的理解，使所学知识得到灵活应用。例如，在学习《第八单元 ・课题2 ・金属的化学性质》后，在总结硫酸铜的性质与用途时，可结合农药波尔多液提问：该液体能用铁制容器或铝制容器盛放吗？为什么工人师傅通常会用硫酸铜溶液在钢板上划线？古人又是如何利用“曾青得铁则化为铜”的原理来进行湿法炼铜的？
　　还有在学习了《第九单元・课题2・ 溶解度》中的固体物质的溶解度这个概念以及相关的规律后，让学生运用所学知识解答一些较有代表性的问题，如：在我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐，为什么？在这一过程里，两种固体分别是以什么不同的方式结晶析出，体现了哪些规律？以学生正确的作答作为最后的课堂小结，进一步突出该课时教学内容的重难点。
　　责任编辑 潘孟良

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