企业课堂行动导向教学法探究
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【摘 要】企业课堂是一种职业教育教学新形式，企业课堂行动导向教学法包括企业参观调研教学法、项目教学法、专业实践报告教学法、企业工作室教学法等。通过运用MUSIC学习动机模型分析企业课堂多种行动导向教学法，指出这种教学方法对提高学生学习动机的积极作用，同时提出其对职业院校和专业教师形成的挑战。
【关键词】MUSIC学习动机模型;企业课堂;行动导向教学法
【中图分类号】G712 【文献标志码】A 【文章编号】1005-6009（2020）52-0074-07
【作者简介】1.姜宏，北京财贸职业学院（北京，101101）国际教育学院院长，副教授，主要研究方向为职业教育与国际贸易;2.周欣奕，北京财贸职业学院（北京，101101）教师，讲师，主要研究方向为外语教学;3.宫广娟，北京财贸职业学院（北京，101101）建筑工程管理学院副院长，副教授，主要研究方向为职业教育与工程结构;4.贾宁，北京财贸职业学院（北京，101101）影视多媒体技术专业系主任，讲师，主要研究方向为职业教育与影视技术。
职业院校教师经常面临的一个尴尬是自己认真准备的授课内容，在课堂讲授时却有相当比例的学生并不“感冒”，主要表现为对课程没有兴趣，教学活动参与度低。结果不仅是教师职业成就感很低，学生的学习获得感也很低。学生学习动机不强的原因是复杂的，可能是教学内容不能够与时俱进学生觉得学了没有用，可能是教师教学方法单一学生觉得上课没意思，可能是课堂上学生得不到关注，也有可能是学生缺少机会表现自己。此外，职业院校学生毕业后的发展路径还是以就业创业为主，职业院校教学内容与行业企业要求脱钩也是导致学生觉得学习无用的主要原因。增强职业教育的职业性，提升职业院校学生的学习动机，是目前职业院校教育教学改革面临的两个主要挑战。为解决掣肘职业教育发展的关键性问题，国家围绕校企合作、产教融合、“双师型”教师队伍建设出台了一系列政策文件。职业院校也为适应行业企业发展需要和职业教育改革发展要求制定新时期发展战略，纷纷将职业导向的实践教学作为提高学生综合职业能力的关键环节，将“双师型”教师队伍建设列为学校发展的核心任务，将教学方法改革作为激发学生学习动机的重要举措。职业院校的专业教师们也在积极探索以行动为导向的教学方法、校企合作的课程开发与教学组织模式。
北京财贸职业学院以企业课堂的形式，在校企合作培养学生综合职业能力和“双师型”师资队伍建设方面进行了积极的探索。本文总结了企业课堂这一实践教学形式的典型特征，并运用MUSIC学习动机模型分析了企业课堂所采取的多种行动导向教学法对提高学生学习动机、提升学生综合职业能力两个方面所起到的积极作用。文章最后分析了企业课堂及其运用的行动导向教学法对职业院校和专业教师提出的挑战以及学校、专业教师应该采取的措施。
一、核心概念
（一）MUSIC学习动机模型的工作原理
美国弗吉尼亚理工大学教育学院布莱特·琼斯教授根据自己十余年的研究提出了MUSIC学习动机模型。MUSIC是五个英文单词Empowerment（授权）、Usefulness（有用）、Success（成功）、Interest（兴趣）、Caring（关爱）的缩写，旨在表明教师教学选择激励策略的原则。MUSIC模型的工作原理是教师所做的每一件事，都是为了激励学生的学习动机，让学生积极参与学习。琼斯教授研究发现，如果教师的教学策略能够让学生感受到自己被授权在学习的某些方面做决策，能够让学生理解为什么他们所学的东西对他们的目标是有用的，能够让学生相信如果他们付出努力是能够成功的，能够让学生对教学内容和教学活动感兴趣，能够让学生相信学习环境中还有其他人对他们的学习和个人是关心的，教师就能够更好地激励学生参与学习活动。
（二）企业课堂的定义与特征
企业课堂在职业教育领域不算是一个新名词，但相关的文献却很少对之进行定义，笔者试图通过观察研究本校企业课堂实践对其进行定义。
企业课堂是以培养学生综合职业能力为教学目标，以参与或理解企业生产运营活动为教学内容，以行动导向教学法为手段，体现“做中学”和“学中做”的一种职业教育理论与实践一体化的教学组织形式。企业课堂的学习场所可以设在企业，也可以设在学校的工作室或实训室，或者是企业和学校两个场所的交替与协作。也就是说，企业课堂既可以是在企业进行的实践教学，也可以是在学校进行的“模拟企业”实践教学。企业课堂突出的是其职业性和实践性，其典型特征包括：一是紧密的校企合作关系以及校企双方在教学组织过程中的深度协作;二是学习的环境是企业真实的生产经营环境或在学校里模拟的企业生产经营环境;三是授课的教師是“双师型”的教师团队，包括企业的专家师傅和学校懂理论会实操的专业教师;四是教学的目标是培养学生胜任职业或岗位工作的综合职业能力;五是学习的内容是基于企业真实的工作项目或任务，可以是按照客户订单要求生产加工某种零部件或者根据合同交付某种产品或服务;六是按照工作过程或生产流程来确定学习的顺序;七是教学设计与实施体现行动导向的教学方法;八是学习成果的形式是可以交付的产品、设计方案、技术解决方案或者学生关于企业认知的调研报告和专业实践报告;九是对学生学习成果的评价融合企业第三方评价，体现行业技术标准和企业绩效考核标准。
（三）企业课堂行动导向教学法
在职业教育教学中，行动导向教学法是一种基于实际工作的教学方法，是以活动为导向、以学生发展为本位的全面提高学生综合职业能力的教学方法。行动导向教学法在教学过程中注重发挥学生的主体作用和教师的主导作用，注重对学生分析问题、解决问题能力的培养，通过引导学生完成一系列的任务来实现教学目标。这里介绍职业院校企业课堂目前比较常用的、体现职业导向的四种行动导向教学法，包括企业参观调研教学法、项目教学法、专业实践报告教学法和企业工作室教学法。 企业参观调研是了解企业运营实际情况的一种教学活动。企业参观调研是以职业为导向，更多集中在工作或业务范围的某一方面。调研的目的是系统化地采集有关信息，如了解企业各部门的信息或者企业经营能力，并通过有组织的学习过程对这些信息进行分析。参观时企业方一般会进行自我介绍，不同参观者根据自己的兴趣和问题了解相关细节。多渠道的信息、不同层面的不同感知印象，为学生勾画出对企业结构的整体印象。带有调研目的的企业参观能使学生跳出学校的专业理论知识，近距离接触企业的内部关系、主要技术、仪器和设施设备，在实践中检验所学理论知识。
项目教学法的教学任务以实际活动为导向，学生积极参与到计划和执行过程中，力求扩大学生职业和生活的经验与眼界。项目教学法的关键特征是跨领域、全面性和以行动为导向。在职业教育教学中，项目教学法对学生提高问题解决能力具有十分重要的意义。要想获得全面解决问题的能力，需要将问题置于经济、技术、生态和社会等多视角下进行研究。项目学习要求学校和企业共同协作，加强教学与实践的紧密联系，避免理论和实践脱节的问题。
专业实践报告教学法的特点是接近专业领域和工作中的问题和困难，要求学生将他们在企业的工作内容、观察内容以书面形式记录下来并在课堂上呈现。学生要观察工作过程中所使用的仪器设备并记录，再将他们的理解以专业演讲的形式向大家汇报。专业实践报告超越专业内容，培养学生全方位的能力，包括专业沟通方面的能力。
企業工作室教学法是一种模拟企业的教学法，教学根据企业项目的具体内容和任务的提交时间来确定人员数量和执行周期，7天一周期的小项目较多，随接随执行。学生在工作室中学习，根据具体情况有些学生也会直接入驻企业进行学习。在该教学法中，学生通过对真实工作过程和业务流程的思考与实践，能够将技术、经济、生态、法律等各方面因素联系起来，因此这是一个跨学科的整体性的行动导向教学方法。在这个过程中，学生还可以获得工作过程知识和关键能力，包括专业能力、社会能力，组织能力、创造能力等。
需要指出的是，企业课堂会用到多种教学方法，既包括行动导向教学法，又包括非行动导向的教学方法。选择教学方法的主要依据是教学内容，教师要根据教学内容的特点进行教学方法的组合。那职业院校教师如何设计和选择那些既能够体现职业导向又能够提高学习动机的教学方法呢？
二、北京财贸职业学院企业课堂行动导向教学法分析
北京财贸职业学院建筑工程管理学院的企业课堂是将整个建筑室内设计专业核心课程的教学培训都在合作企业进行，而旅游艺术学院影视多媒体技术专业则是在校内成立“艺树设计工作室”承接校内外设计项目。目前，两个专业分别在企业和学校两个不同的学习场所探索企业课堂实践教学模式并取得了阶段性成果（如下页表1所示）。
从上页表1可以看出，企业课堂的实施需要具备多方面的条件，比如学校与企业市场化合作的制度与机制保障、学校“双师型”教师与企业导师共同组成的教学团队、具有实践教学场地设备设施条件的教学场所、对应工作领域的职业导向课程、与行业企业实际工作紧密结合的学习内容、以行动导向为主的教学方法。
三、企业课堂行动导向教学法的MUSIC分析
企业课堂行动教学法在增加教育教学职业性、激励学习动机方面如何发生作用？笔者试图用MUSIC学习动机理论来解释这些教学策略在授权、有用性、成功性、兴趣、关爱五个方面是如何提升学生学习积极性和学习参与度的。
（一）授权学生自主选择学习内容与学习方法，满足学生控制事物的心理需求
根据MUSIC学习动机模型的授权原则，教师如果在学习课程方面让学生有一定的控制权，允许学生对所做的事情有一定的选择权和灵活性，那么学生会从心理上获得一种掌控事情的满足感，进而更加积极地参与到学习活动中。比如“艺树设计工作室”承接了校内外设计项目之后，指导教师和学生一起讨论制订项目实施方案，然后根据任务分工，授权学生直接与客户沟通，进行作品设计，采购所需材料与工具，协同其他公司提供技术支持，委托代工厂加工样品与成品，向客户交付产品或作品，结算货款或费用，整理项目档案等。整个项目实施过程中，学生对工作过程的诸多环节拥有较大的自主权和灵活性。这种授权使学生能够更具责任感，更好地呈现自己的技术水平和工作业绩。
（二）学习内容与学习方法的有用性契合学生职业与生活发展需要
人们更愿意参与他们认为对其未来发展有用的活动。企业课堂实施的项目或任务应与学生的生活及未来从事这个领域的工作密切相关。案例1中，企业教师在“建筑装饰构造及施工”课程中以墙面、地面、顶棚的构造与施工工艺、地板快装、墙面软包、吊顶安装、灯槽构造安装、混凝土基层硬包等作为教学内容，这些内容与建筑室内设计专业学生未来的就业、职业发展甚至个人生活高度相关，是非常实用的。不仅如此，企业课堂选用的教学方法，无论是行动导向的项目教学法、专业实践报告教学法，还是非行动导向的案例研究法、访谈法，学生在职场乃至在生活中也用得上。工作方法和学习方法本身也是有用性的体现，因为方法能力是高级别的能力，是通用的、可以迁移的能力。
（三）学习过程和学习成果会增强学生的成就感
成功与成就感对学生非常重要，因为当人们取得成功时经常会感觉自己是很有能力的，会更加自信。因此，教学过程中让学生获取成功会激励他们更多地参与到学习活动中，提高学习效果。企业课堂运用企业参观调研和专业实践报告法，使学生有更多的机会在团队中报告自己的工作过程、所思所想，项目教学法、装配任务实施法让学生有机会设计、制作、展示自己的作品，甚至还有机会将自己的作品转化成产品，在市场上获得经济回报。案例2中，教师授权学生与企业客户或校内客户对接业务需求，制订项目实施方案，组织设计与制作工作，学生最终会看到自己的作品出现在各种活动场合，被客户采用，还很有可能获得客户和教师的赞扬。无论是项目实施过程还是项目的最终成果展示，都会增强学生的成就感，会激励学生更加积极地投入到理论与实践的学习活动中去，提升自己的专业能力和社会能力，以期实现自己更大的价值。 （四）学习情境的不断变化有助于提高学生的学习兴趣
学生兴趣可以分为个人兴趣和情境兴趣。个人兴趣是个人珍视的话题，是长期兴趣;情境兴趣由环境激发，随不同条件而变化。根据MUSIC动机模型，教师有机会创设不同的教学情境来提高学生的学习兴趣，进而提高学生的学习参与度，改进学习效果。案例1中，教师采用企业参观调研等行动导向教学法，带领学生转战建材生产车间、建筑设计公司、装饰工程公司、装配现场、酒店施工现场等不同场景，让他们看到不同工作场所的环境变化，应用不同的工具与材料、技术与流程，体验不同的作品或产品呈现形式。相比于学校普通教室的情境设置，企业课堂场景的变化更容易激发学生的学习兴趣。此外，在真实或模拟的企业工作环境中，学生也可能发现自己的个人兴趣，实现个人兴趣与情境兴趣的双提升，进而更愿意参与学习活动。
（五）团队协作与个人辅导使学生更容易获得来自同伴和导师的关注
基于MUSIC动机模型的关爱原则，企业课堂行动导向教学法经常会采用小组的形式分工协作，在合作过程中学生能够得到同伴的关注、尊重、赞赏，在项目实施或者技术操作过程中也能够得到校企两方面教师较好的辅导与支持。这种教学方法能够让学生感受到在学习环境中有人对他们的学习以及个人是关心的，因此会有更好的心情参与学习活动。案例2中，工作室团队的成员既是师生，又是同事;既是同学，又是战友;既能分工协作，又能团结互助，能够激励个体成长和团体共同进步。
企业课堂所采取的综合教学方法，尤其是行动导向的教学方法在授权学生、增强学习内容和方法的有用性、提升学生的成就感、创建令学生感兴趣的学习环境、学习过程中关注学生的学习及个人等方面都起到了积极作用，激励学生更多地参与职业导向的课程学习和方法学习。当然，教师所采取的教学方法不一定能同时满足以上五个激励学习的原则，但是教师通过不断地设计并试验，用MUSIC学习动机模型评估不同学习策略的效果，进而找出改进的领域，就能选出适合不同教学内容的教学方法，让学生更加积极地参与学习活动。
四、企业课堂面临的挑战与建议
尽管企业课堂及其应用的行动导向教学法有诸多的好处，但相比于学校的一般性教学，企业课堂实施的风险、成本对校企合作关系、师资队伍能力素质要求以及对学校的教务管理、教学质量管控都提出了新的挑战，这需要院校、企业和教师等相关部门从不同层面加以研究和应对。
（一）企业课堂的生产安全风险较高
企业课堂是基于企业真实生产运营环境开展的，会涉及生产安全问题，师生错误操作可能会带来意外伤害事故，教学风险比较大。学校以及企业要制定完整的意外伤害事故等突发事件处理预案，为学生实习实训办理有关保险。
（二）企业课堂的总体实施成本比较高
企业课堂无论是设在企业还是设在学校，都是基于真实生产运营环境开展的，需要企业或学校投入场地、仪器、设备、工具，生产过程中可能还需要配备必要的劳动保护装置，因此相应的购置费用、设备折旧费用较高。同时对参与教学的企业专家、师傅需要支付相应的劳务费用报酬，还要为学生支付保险费;如果实习实训教学是在距离学校较远的企业进行，还涉及交通费用等。因此，企业课堂的教学成本相比于开展理论教学的成本要高出很多。这就需要学校对自建模拟企业生产经营的实训室、工作室的成本与将学生送到企业去学习的成本进行分别评估，同时还要考虑学校自身组织实践教学的师资条件和管理能力。学校要根据专业的资源条件权衡什么时候在校内开展生产性实训，又需要将哪些课程或项目的实训放到企业去开展。此外，可以激励合作企业为订单式人才培养加大投入力度，分担学校的教学成本。
（三）企业课堂的实施需要稳定的校企合作关系来支撑
职业院校与合作企业需要建立正式、稳固的合作关系，能够就合作的事项从人员、场地设备、项目实施与评价、资金支付、各自承担的责任义务等方面做好对实践教学的全面保障。这既需要专业负责人与企业进行人才培养和课程实施的技术磋商，又需要学校从法律层面做好合作协议的制度安排。学校在履行协议的过程中，要做好项目实施及教学质量监督管理工作。
（四）企业课堂需要一支具备“双师”结构和“双师”素质的师资队伍做保障
目前总体来说，职业院校大部分专业教师的企业实践经验和实践教学能力尚不足以支撑企业课堂的教育及培训任务。同时，企业委派的“导师”具有丰富的企业生产经营知识和经验，但在教育教学的理论方面缺少教学整体设计的概念和教学方法系统设计的思考。综合目前职业院校校企合作的现实条件，职业院校要想推进产教深度融合、校企深度合作，需要考虑建立企业人员和学校教师相结合的“双师”结构的师资队伍。同时，需要培养自己的“双师型”师资队伍，大力推进学校专业教师企业实践，使其能够胜任企业生产经营岗位;鼓励教师获取行业企业职业资格证书或专业技能证书;鼓励教师主动对接企业，用自身的专业能力服务企业技术技能积累、产品研发、战略规划与管理咨询等项目，与企业建立可持續发展的合作关系。就校内专业教师而言，要重点培训其教学团队分工协作开展职业导向教育教学活动的能力。
（五）企业课堂的课程设计与教学管理需要创新
从教学设计与教务管理的角度来讲，职业院校专业负责人在带领团队制订人才培养方案的过程中，要对职业教育实践课程、课程的实践环节做好系统规划，细化每一门实践课程，制订详细的课程实施方案，明确实践教学内容、教学目标、教学方法和评价方法。教务管理、质量督导、人事部门需要结合企业课堂的教学特征对相关教学规范、教学质量管控方式、教师教学方式和工作量考量等方面进行有针对性、创新性的调整。
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