初中化学教学生活化的几点思考

来源:用户上传      作者:

　　联系生活的化学教学就如“放了盐的汤”，既利于学生对知识的理解、内化和重建，也能极大地激发学生的学习兴趣，促进学生自主学习。本人通过多年的教学实践发现教师在教学设计与实施的过程中如能从学生已有的生活经验和知识出发巧妙设计问题，引导学生联系生活进行思考和分析，就能促进学生发挥学习自主性，使教学达到事半功倍的效果。那么在教学中我们应该怎样鼓励学生用心观察生活、体验生活，寻找化学学习与生活的结合点呢， 本人谈谈自己的几点看法。
　　1、深入钻研教材，联系实际社会生活进行备课
　　教材是教学的最主要的工具，是学生学习知识的主要载体。教师必须深入研究、仔细分析。但化学教师却不能将备课活动只限制在对教材的分析上。化学是一门与人们的实际社会生活联系紧密的学科，所以化学教师必须将备课与社会生活融合起来，做一个“有心” 的化学教师。要做“有心” 的化学教师平时必须关注社会、关注生活、关注科学技术的发展前沿，并从中捕捉信息，然后对收集的信息进行提炼，将有用的信息与自己的学科教学和学生教育联系起来。针对教材上相关的知识点，结合实际社会生活、设计典型案例或问题，引导学生对此进行分析讨论。
　　例如：午餐时小丽买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤，但同学们告诉她不要菠菜与豆腐同食。
　　【发现问题】菠菜为什么不宜与豆腐同食？
　　【查阅资料】 a 制作豆腐需要加入石膏（主要成分：CaSO4）; b菠菜中含有草酸、草酸盐等成分 c草酸钙是一种即不溶于水也不溶于醋酸的白色固体，是诱发人体结石的物质之一。
　　【提出猜想】菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物。
　　【设计实验】
　　实验步骤 实验现象 实验结论
　　①将菠菜在少量开水中煮沸2――3分钟，取出1――2毫升滤液于试管中，并滴加少量 溶液。 产生白色沉淀 有草酸钙生成
　　②在步骤①的沉淀物中加入过量的醋酸。 沉淀部分溶解，且产生气泡 被溶解的沉淀一定不是
　　【发现问题】被溶解的沉淀是什么？产生的气体又是什么？于是她又设计了如下实验进一步探究：
　　实验步骤 实验现象 实验结论
　　③将步骤②产生的气体通入 中
　　 产生的气体是
　　步骤②被溶解的沉淀是碳酸钙
　　【反思与应用】
　　（1） 家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪，其目的是：
　　
　　（2）联想到人体胃液中含有盐酸，请提出一个你想探究的关于食用菠菜的新问题
　　在教学过程中，重视用化学知识来解读现实生活，使学生学会透过现象看本质。
　　2、挖掘生活中的教学资源，帮助学生打开由教材到生活的通道
　　生活中有关化学教学的信息资源很多，化工厂的生产流程、废物处理方法、图书中的实例、报纸上的图片、报道、数据、网络上的影像资料等等有关人们的衣食住行的化学生活教学资源很多。例如：有关燃烧、燃料、溶液、酸、碱、盐等的教学资源都需要教师深入生活去挖掘。然后将其充实到教学中来，引导学生在化学学习过程中思考生活，在生活中运用书本上的知识，架起教材与生活之间的“桥梁”，帮助学生打开教材到生活的通道。
　　例如：在讲完第七单元“燃料及其利用”时，我列举了下面问题：
　　2003年5月13日，安徽淮北芦岭煤矿发生特大瓦斯爆炸事故，造成86人死亡，28人受伤。此前，贵州木冲沟煤矿，山西孟南庄煤矿，辽宁孟家沟煤矿等连续发生瓦斯爆炸事故。
　　⑴在煤炭的形成过程中会产生瓦斯，瓦斯的主要成分是甲烷。瓦斯爆炸后，坑道内一氧化碳气体含量达10%以上，引起人体一氧化碳中毒。现场抢救一氧化碳中毒者，应立即采取什么措施？
　　⑵淮北芦岭矿难发生后，该矿某负责人在接受记者采访时说，瓦斯爆炸前，探测仪器（完好）显示瓦斯浓度正常、坑道通风正常，没有发生爆炸的迹象。你认为该负责人的话是否有科学道理，简要说明理由。
　　⑶近期国内屡屡发生矿难，你认为主要原因是什么？
　　通过对问题的分析，既复习了一氧化碳、可燃物等有关的化学知识，又锻炼了学生综合运用知识解决问题的能力，且提高了学生分析问题的能力，使学生进一步加强防范意识。
　　3、从学生已有的生活经验出发，创设生活化的教学情境。
　　日常生活中蕴涵了大量的化学知识，教师可以从学生已有的生活经验出发，引入新课。寻找生活与化学知识的契合点，把化学知识和问题还原到生活原型。
　　例如：在讲常见的碱氢氧化钙时，我是这样引入的。
　　师：我们大多同学都来自于农村，在建房子时，当师傅们往生石灰堆里倒水时，可以观察到什么现象呢？
　　生：产生大量的白雾，那堆里的水好像在沸腾一样。
　　师：观察很仔细。这时如果将一个生鸡蛋放入里面，过一会儿取出，你把外壳去掉就可以吃了。
　　生：呀…。生的变成了熟的。为什么？
　　师：是的。为什么生鸡蛋会变熟呢？这里面又发生了什么化学反应呢？原来是生石灰（氧化钙）与水反应生成了氢氧化钙（俗名：熟石灰、消石灰）。其化学方程式为CaO+H2O=Ca(OH)2(板书)。生的变成了熟的，说明这一反应是放热还是吸热呢？
　　让学生在活动场景与矛盾冲突中发现问题。然后发挥他们好奇的天性，对问题进行追根究底，从而达到在不知不觉中引入到相关知识的学习中。
　　4、引导学生探究生活化的课题，着力培养学生的探究能力
　　培养学生的科学素养，培养学生的科学探究能力是化学教学的主要任务之一，在化学教学中，比较常见的是学生在课堂上进行一些化学探究性实验。除此之外，教师还应该鼓励学生走出课堂，深入社会和生活，借助自己已经掌握的知识技能，收集信息，进行各种社会调查、尝试着各种简单的探究实验。并引导他们对结果进行分析和总结，提出他们自己对解决问题的看法。鼓励他们将自己的调查报告或研究报告送到相关管理部门，从而参与社会的管理，培养他们社会责任感和使命感。
　　例如：家庭小实验：用两只锅煮花生，观察加盐煮和不加盐煮，先浸泡后煮和不浸泡煮的实验现象，回答下列问题：
　　⑴加盐煮和不加盐煮的花生，在外观上有何差异？在硬度上有何差异?
　　⑵ 先浸泡后煮和不浸泡煮的花生口感如何？
　　⑶加盐煮和不加盐煮的花生为什么会有区别？
　　⑷浸泡对花生有何影响？
　　这一教学的利于学生进一步认识半透膜的作用，帮助学生了解日常生活中与半透膜有关的现象。
　　再如：教学二氧化碳与石灰水中的氢氧化钙反应生成了难溶于水的碳酸钙之后 ，我就设计这样一个实际生活中的问题。“夏天天气炎热，买回家的鸡蛋常常易变质，你能为没有冰箱的家庭提供简单易行的鸡蛋保鲜方法吗？”引导分析：蛋壳表面看似严密，其实表面有无数小孔，蛋里的细胞呼出的二氧化碳刚一露出小孔，就与石灰水中的氢氧化钙反应生成了难溶于水的碳酸钙，封死小孔，使蛋壳表面变得密不透气，外面的细菌钻不进去，鸡蛋就可以保存比较长的时间。通过解决类似的实际生活中的问题，巩固和加深所学的化学知识，活学活用，有利于提高学生的学习兴趣，使学生逐步进入想学、乐学、会学的学习境界。
　　 总之，我们要配合教材选择资料，通过使教学内容生活化、问题化和活动化来实现教材的活学活用。通过鼓励学生用心观察生活、体验生活、寻找化学学习与生活的结合点从而达到启迪学生思维和引导他们进行自主探究的目的，这样既能强化知识目标与能力目标，也能顺利地在此基础上实现情感态度与价值观目标。

转载注明来源:https://www.xzbu.com/9/view-1728092.htm