中职学校有机化学教学创新浅论
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作者: 吴礼丽
摘 要： 在中职有机化学中，传统教学方式已越来越不能满足教学的需要。我们应改革传统的教学模式，培养学生的创新意识，从而培养高素质的中等技术人才。本文从课堂教学和实验教学两个方面对有机化学教学法进行了探究。
关键词： 中职 有机化学 创新教学法
有机化学是化学、化工、食品专业的基础性课程，为了进一步提高教学的质量，切实培养出适用于社会的应用性人才，研究中职化学课堂教学中的有机化学创新教学法有重要的实践性意义［１］。
一、中职有机化学创新教学法的意义
近年来，中专学校生源比较差，学生本身的基础不牢，再加上学校有机化学课的学时数有限，使教与学两方面都面临着严峻的考验。传统的有机化学教学模式主要是以教师讲授为主的“灌输式”教学，教师占据主导地位，学生始终处于被动接受的地位，难以调动学生学习的积极性，很难达到预期的教学目标。因此，在中职学校有机化学教学中如何创新教学模式，适应不断发展的教学需求，提高学生的学习兴趣至关重要。我们应深化课程改革，努力形成就业导向的课程体系。推动中等职业学校教学从学科本位向能力本位转变，以培养学生的职业能力为导向，调整课程结构，合理确定各类课程的学时比例，规范教学。积极推进多种模式的课程改革，促进课程内容综合化、模块化，提高现代信息技术在教育教学中的应用水平。
二、中职有机化学创新教学法
1.有机化学启发式教学法
启发式教学要求教师把发展学生的兴趣、求知欲创新精神放在重要的地位，在教学中设疑置惑。学生在教学中有疑惑就有求知欲，才能产生积极主动的思维活动，自主地参与学习有机化学知识［2］。教师应引导学生用新旧知识推理思维并进行创新性判断，发挥学生的主观能动性，使多数学生更易接受互动式教学环境。
比如在讲烯烃的化学性质时，发现л键易加成，那么在讲到炔烃、醛酮时可以让学生思考：这几个物质均有л键，应该会有什么性质。比如有机化学命名的内容较多，在讲课时可以把命名的基本规律和官能团次序讲好后，启发学生自己根据命名规律来进行命名。有许多有机物的结构难以记忆，但其化学性质较为明确，可启发新的思路，改变由结构推导性质的习惯模式。学习杂环化合物中呋喃、吡咯、噻吩、吡啶的结构时关键是杂原子的杂化结构不易讲清且难记忆。已知四者均为芳香性五、六元杂环化合物，可由符合芳香性的两条休克尔规则，启发学生反推结构。启发思维可以提高学生的学习兴趣，以收到良好的教学效果。
2.有机化学实验教学法改革探讨
有机化学实验是有机化学课程的重要组成部分，是一门将基本操作与物质的性质、实验技术融为一体的理论联系实际的综合性课程［3］，有机化学的发展离不开实践，而要学好有机化学也离不开实验。因此，在化学教学中要重视有机化学实验课，将有机化学实验单独作为一门功课列为考试科目。
（1）启发学生研究性预习。
每次实验之前，教师都应要求学生认真预习实验内容，通过各种媒体查找实验中化合物的物理参数，在预习中应启发学生用发散性的思维方法去发现问题、分析问题、解决问题，思考实验过程中的每一个细节，鼓励学生在弄清实验原理、实验方法、实验步骤的情况下，对实验操作的方法、实验装置大胆质疑，提出自己创造性的方案。
（2）在讲解过程中启发学生积极思考。
教师在讲授中，可运用提问题的形式启发学生对实验原理、实验步骤进行质疑，以挖掘问题，引发思路，达到对实验内容的透彻理解。如在《乙烯的制备与性质》中启发学生思考如下问题：实验室使用或蒸馏乙烯要注意哪些问题？在制备乙烯时的装置及如何检查气密性？乙烯制备时加入浓硫酸的作用是什么？在制备时温度控制在多少？为什么？以培养学生的逆向思维和思维的广阔性、深刻性、灵活性，培养学生的创新意识和能力。
（3）加强基本操作技能训练，培养解决实际问题能力和动手能力。
基本操作训练是有机化学实验的基础，它对于培养学生的实验技能，使学生掌握有机合成与分离的方法起到重要的作用。在教学的过程中首先要培养良好的实验习惯，例如掌握实验和安全知识注意事项，了解仪器设备的性能、使用、维护等；其次对有机化合物的分离提纯方法进行规范化的训练，让学生熟练掌握该装置的特点及注意事项，培养学生解决实际问题的能力。为了培养学生的动手能力，能鉴别官能团的试剂与仪器，我组织学生一起配置、准备，让学生掌握一些特殊试剂的配制方法及要领，实验结束后要求学生对各类官能团的性质、鉴别方法和现象进行总结，从而加深其实验印象，提高其动手能力。在实验过程中要求学生将实验现象完整记录下来，分析实验现象，对合成的产物进行现场检测，对实验结果进行讨论，最后还要进行实验考试。通过有机化学实验课的教学，学生不但巩固了课堂上所学的知识，而且培养了动手能力。
参考文献：
［1］阮明颖.高职化学课堂教学中的有机化学教学法研究［J］.东方企业文化・策略，2010，12.
［2］俞善辉.有机化学的启发式教学法［J］.化工高等教育，2008，3：38.
［3］曾昭琼，曹和平.有机化学实验［M］.北京：高等教育出版社，1999.
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