乡村中学的化学实验教学
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作者: 唐达祥
化学是一门以实验为基础的自然科学,实验在化学教学中起着举足轻重的作用。化学教学本身并不只是传授给学生一些初步的化学概念和规律,而是通过一系列有效的教育教学手段,全面提高学生的智能,使他们能够掌握和运用一些化学原理和实验手段,学会科学研究的基本方法,学会辩证而客观地认识世界。化学实验在培养学生的科学学习方法和思维方法方面有着不可替代的作用,它不仅可以培养学生的观察能力和实验操作能力,还可以培养学生的创新思维能力。化学实验是激起学生学习化学兴趣的首要外部因素,要使学生学好化学就必须重视和加强实验教学。
一、充分认识化学实验教学
化学是一门以实验为基础的自然科学。实验既是教师进行化学教学的一种重要手段,又是学生学习化学、实现科学探究的重要途径。新课标要求我们“要积极创造条件,努力完成,使每个学生都有动手做实验的机会”。因此,我在教学当中改变了以往只重视讲授,轻视实验的倾向,纠正为了应付中考用讲实验、背实验代替做实验的错误做法,以及只满足于完成规定的实验教学任务而忽视通过实验教学养成学生良好实验习惯,训练观察思维能力和培养科学态度、科学方法等问题。
二、鼓励学生利用代用品建立自己的“实验室”
目前,像我们这样的农村中学,教育经费紧张,学校很难按课标的要求来开展化学实验课。有了代用品,建立自己的实验室,则可以开展学生实验、演示实验,甚至开展家庭实验及学生第二课堂活动,以培养学生学习化学的兴趣。当教师端着实验代用品踏进教室时,学生就会欢呼雀跃起来,这就是代用品所带来的效应。继而学生必然会产生这样的疑问:这些废瓶废管能用来做化学实验吗?教师应如何回答学生呢?演示实验的效果是最好的回答。例如,有一回我向盛药片的吹塑板(如盛“金嗓子”含片的吹塑板)一穴中滴入3―5滴稀氢氧化钠溶液,接着滴入1滴稀酚酞溶液,溶液立即变红色。这时学生显得尤为兴奋,他们异口同声地叫着“红色”。学生亲眼目睹了这样简单的药板便可以用来做化学实验,他们就会联想到其他的实验,其他的代用品。这种联想会使学生的思维由直观到抽象,再由抽象到直观,在这种思维的转化过程中,很容易使学生获得化学知识和技能,同时也培养了他们的观察能力和实验操作能力。
要正确引导学生建立其“实验室”。代用品在搜集、使用过程中可能存在着危险与盲目性,我们必须加以正确的引导,才能使代用品的实验有目的地安全进行。方法一:可按课程内容的讲解顺序,向学生介绍一些化学实验代用品,逐步健全其小小实验室。如,在讲“化学给我们带来什么”这节课时,小瓷酒杯可替代蒸发皿,矿泉水瓶可替代锥形瓶、烧杯,药用一次性输液管可替代导管,青霉素瓶可制成酒精灯,碳酸氢铵可用农用化肥碳酸氢铵代之;在讲“应用广泛的酸碱盐”时无需加热的点滴实验特别多,可向学生介绍用药板替代试管或点滴板做这些点滴实验。这种按课程的先后顺序向学生介绍代用品的方法,便于学生踏踏实实地学习知识、验证知识和巩固知识,同时也便于学生在复习时做探讨性实验,自己解决一些实验习题。方法二:在开化学课前,将化学实验代用品准备齐全,使学生建立起属于自己的实验室,以利于上课时组织学生做随堂实验。办法是教师将实验代用品列出清单,在初中二年级放暑假时,向学生布置根据所列清单建立其化学实验室的任务。
三、利用化学实验室培养学生的能力
学生在教师的指导下建立起属于自己的实验室,便可以在自己的实验室里做自己喜欢的实验,用实验来探究某些化学问题,做一些随堂实验、趣味实验,从中获取化学知识,培养操作技能、观察能力、思维能力、表述能力和实事求是、严肃认真的科学态度与科学方法。例如,有外观非常相似的三种白色粉状物:面粉、食盐、白糖。现规定一不能用嘴尝,二不能用手直接接触,三要求用你现有的实验代用仪器用简单的方法来鉴别,请写出你探究的实验程序。通过多次这样的练习,学生的综合实践能力定能有所提高。
四、做好化学实验的复习工作
在化学实验的复习教学中,我注重做了如下工作:
1. 认真做好实验归类。一类是常用仪器介绍,二类是基本操作,三类是混合物的分离与提纯,四类是物质的制取与性质研究,五类是实验习题的探究。
2. 抓住重点,认真讲授。在实验的复习中,由于受时间的限制,不可能全部讲授,要在全面抓好研究调查的基础上,抓住具有代表性的实验和普遍存在的问题,讲深讲透,揭示出实验的规律。
3. 开放实验室。注重让学生反复练习化学实验操作技能的七道考查题,要想提高实验能力不经过几次的反复是不可能的。开放的实验室,要在教师的组织下进行,各人必须按计划,选好复习内容,对照实验仪器复习实验原理、方法、步骤,有必要时动手做实验,以深入理解。经过一段时间的开放,如果有的学生对某些实验仍没有复习好,教师在允许的情况下,可再开放实验室,直到学生把所有的实验复习好为止。
总之,化学实验是化学教育的一种最有效的教学形式,它可以帮助学生建立和巩固化学基本概念和基本理论,获取化学知识,培养学生的创新能力。在教学实践中,教师应注意发挥实验在探究问题、获取知识、培养智力品质和非智力品质方面的作用,通过开展实验活动来检验知识、发展知识,培养学生的科学素质,改进学生的科学学习方法和思维方法。
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