基于大型连锁卖场的供应链系统发展研究

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　　摘 要：随着科技慢慢改变着人们的生活，使用计算机技术来处理日常生活中和工作中出现的繁杂的数据已经逐渐被人们所接受，有越来越越多的企业为了减少成本库存压力以及优化企业的供应链系统，开始使用基于计算机系统的电子化供应链管理系统，使用一个优秀的供应链管理系统成为一个企业成功迎接挑战和战胜竞争对手的关键。本文在研究了大型连锁市场发展史的同时，提出发展中出现的问题，通过分析现有系统的优点和不足，着重阐述了通过使用国外广泛使用的SCM（供应链管理系统）之后，所展现出的基于计算机系统的供应链管理系统的优势。
　　关键词：供应链管理系统；货位管理；大型卖场；盘点管理
　　第一，问题提出
　　大型连锁卖场最初起源于1930年的美国纽约，美国人迈克尔·库仑（Michael Cullen）由于意识到当地居民有自由选购商品的意愿，于是在美国纽约州开设了第一家大型连锁卖场--金库仑联合商店。由于金库仑联合商店的成立正处在美国经济大危机时期，营销手段与销售方式的创新，使得大型连锁卖场一下成为了零售业销售的翘楚，因此大型连锁卖场的创造也被称作是零售业的第三次革命。20世纪30年代中期以后，超级市场这种零售组织形式由美国逐渐传到了日本和欧洲。1978年，大型连锁卖场初次引入到我国，在中国零售业历史上刻下了浓重的一笔。
　　随着科技的进步和社会的发展，越来越多的大型超市意识到完整的供应链系统对于整个企业发展的重要性，尤其是近些年来，随着全球化市场的竞争加剧，传统的由人为控制并且纸质记录的供应链控制系统已经显现出它的不足，在大型连锁卖场中，早期的人为管理无论是在时间上还是在成本上都会稍显无力，以日本的大荣超市以及英国乐购超市为例，在国际化大型连锁超市走向异乡的过程中，供应链问题已经无法通过早期的商业基础来完成，两大超级连锁市场巨头，均在国际化铺展卖场的过程中遇到供应链失衡问题，前有大荣超市因问题严重逐步退出中国市场，后有乐购为适应中国市场而由一家外资企业转型为国有集团控股的大型连锁卖场。可见，一个完整的供应链管理系统的出现就显得尤为重要。
　　所以许多大型卖场开始选择使用最新的SCM（供应链管理系统）来适应店铺国际化铺展的物品不定性。同时降低本企业的成本压力，这样才能更好的控制成本，响应市场变化，满足顾客各方面的需求，许多企业已经意识到了有了供应链系统的控制，才是在新世纪下各个大型超市竞争的最重要的方向。企业通过使用供应链控制系统，可以对企业的库存，商品，顾客的各种各样的信息进行汇总，从而符合市场的需求，同时以减少了企业成本，让企业在竞争激烈的环境中脱颖而出。
　　第二，完善和推进SCM（供应链管理系统）的意义
　　在全球市场的激烈竞争中，越来越多的企业意识到，必须实施SCM（供应链管理），充分利用各种资源，增强自身和整体竞争力，快速响应市场变化，更好的满足顾客需求。21世纪的市场竞争不再是单个企业间的竞争，而是供应链之间的竞争。
　　在许多欧美国家的大型卖场中，自从20世纪90年代，SCM上的成员企业开始认识到信息不共享是提高竞争力的重要障碍，于是开始在整个供应链范围内实现资源共享，加强了对信息流和物流的协调，供应链管理得以发展成形。反观国内，SCM的应用还没有被广泛的接受。SCM市场在国内仍处于启动期，有许多不同的SCM系统被不同的企业所采用。目前国内SCM市场大概分成两大阵营，高端大型企业被国外I2、SAP等厂商所占据；中低端企业则是国内SCM厂商的客户群。目前的現状是国外的SCM系统各个功能点比较多，能够很好的满足企业的实际需求，但是费用较高。而国内的SCM系统相对不太完善，功能不太齐全，但是小巧灵活，符合小型企业的使用，而且价格便宜。
　　因此，大型连锁卖场使用SCM信息系统是零售业改革的必由之路。大型连锁卖场的SCM系统涵盖了连锁零售业企业的主要业务链，通过对商品的进、销、存等方面的数据采集，经过系统的加工整理存储，为决策者提供及时、全面、准确的分析数据。
　　首先，SCM供应链管理系统为企业决策增加预测的准确度。企业使用供应链管理系统后，可以根据本企业以往的采购经验和现在关于特定商品的市场环境对企业将要采购的商品进行价格预测或者需求预测等，这样的话，企业的采购部门就可以提前对该货品进行采购，从而减少企业由于市场的各种不稳定因素导致的各种价格成本风险，从而降低企业成本，实现稳定的盈利。
　　其次，价格系统反应快捷：由于供应商价格调整非常频繁，对于普通采购者来说，很难把握商品价格变化的规律。与供应链管理系统结合后，企业采购的产品价格能够快速全面的展示在本系统中，方便用户查询。
　　更重要的是，使用SCM供应链系统可以减少相应部门的工作时间，使得采购部门更有效率的完成采购的任务，降低企业采购的自身成本。企业的库存管理是企业发展的一个很重要的制约因素，在以往传统的供应链管理中，所有的过程都需要人为的参与，同时由于各个部门之间的协作需要许多的配合，所以需要花费许多时间和经费在处理复杂的流程中，但是在SCM中，各个部门的操作和配合都在一个系统中完成，节省了很多时间，也避免了在协作中可能出现的问题，降低了成本，规避了风险。
　　另外，减少库存，提高发货供货能力：企业在发展的过程中，很容易因为库存控制不善导致企业的资金链出现问题，但是如果使用供应链管理系统后，由于采购时间和以往相比大大缩短，企业可以减少现有库存，这样可以给企业提供更多的流动资金，从而提供给企业更多的流动性。
　　最后，值得一提的是，各大实力强劲的大型连锁市场其强大的品牌优势、丰富全面的产品线，长期积累下来的服务经验都在SCM（供应链管理系统）中有所体现，我国的大型连锁卖场在使用系统过程中可以体验到更为优质且富有经验的供应链系统。
　　参考文献
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　　[2] 王珊 萨师煊.数据库系统概论（第四版）.高等教育出版社，2006-5
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