高职旅游英语教学质量多元化评价模式的实验研究

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　　【摘要】本文以南充职业技术学院、四川省职业技术学院旅游英语及饭店服务与管理专业为例，以形成性评价理论为基础，根据旅游英语课程的教学目标及学生实际情况，将多元化评价模式恰当地运用到高职旅游英语教学实践过程中。通过实验研究证明，这种多元化评价模式能更好地实现教学目标，增强学生应用能力，对积极推动高职旅游英语的教学改革与发展有较好效果。
　　【关键词】多元化评价  旅游英语教学  实验研究
　　【课题】该文章为四川省高教中心2016年课题，课题名称为《高等职业教育英语教学质量评价研究》，课题编号：GZY16C40。
　　【中图分类号】F590-4 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2019）18-0122-02
　　一、引言
　　高职旅游英语的教学目标主要是让学生通过学习旅游、导游、饭店服务、景点基本知识等，使学生熟悉旅游行业涉外服务标准，培养学生树立良好的服务意识，训练学生运用英语开展旅游服务的能力。当然，全面、客观、准确的教学评价模式对于实现教学目标至关重要。然而，传统的终结性评价方式注重试题的信度和效度，追求试题的客观性和量化，这种方式虽然能强化学生的认知目标，但脱离了知识应用的具体情境，忽视了师生主体性情感目标的达成，需求和创造性由此被湮灭。为此，本课题组确定以形成性评价和终结性评价相结合，通过实验探索出一套以学习为目的，既能达到学习目标，又能注重学习过程的评价模式。
　　二、理论背景
　　本课题组所采用的多元化评价模式是以形成性评价为主、终结性评价和形成性评价相结合的科学评价模式。其中，形成性评价（formative assessment）属于过程评价法（process-oriented approach），它的主要创始人是美国的斯克里文 ，其主要贡献在于首次把形成性评价与终结性评价区别开来;主张“形成性评价”，他认为评价者不仅应该考虑评价大纲的预期目标，而且应该考虑到那些没有预料到的结果的出现，课程实施者可以根据这些没有预料到的变量来修正目标，以此不断地完善和改进现有的教学项目[1]。为此，本课题组研究的多元化评价模式旨在通过评价教师与学生获得学习信息并利用所获信息来推进教学活动。
　　三、研究设计
　　（一）研究对象
　　参加本实验的是南充职业技术学院、四川省职业技术学院旅游服务与饭店管理专业学生。各有53人和 50人，分别为实验班和对照班， 实验持续了两个学期。
　　（二）研究过程
　　研究过程分四步完成。 第一步，统计高考成绩，将之作为前测，结果表明两班在英语水平上基本一致;第二步，通过发放问卷调查学生的英语学习情况，统计出回答积极的学生比例;第三步，在實验班实施形成性评价与终结性评价相结合的多元化评价模式，而对照班沿用传统的终结性评价模式;最后，统计四川省大学英语三级考试成绩，将之作为后测，并进行第二次问卷调查，检验本课题组所开展的实验是否达到预期效果。
　　（三）研究方式
　　1.问卷调查
　　笔者对两个班同时进行问卷调查，了解学生对学习英语的信心、兴趣、学习自主性以及合作学习情况等。
　　2.制定评价指标
　　笔者依据形成性评价理论，结合旅游英语教学实际情况，在实验班通过按课堂评价、自我评价、相互评价、教师评价等四个维度制定多元化评价模式，并采用A=Excellent，B= average，C=below average等三个等级予以评定。
　　（1）课堂评价（classroom assessment）
　　该项是对学生课堂学习过程中所表现出的态度、行为、参与度进行评价。主要内容包括学生听课的认真程度、记笔记频率、主动思考并回答问题程度、有关课堂要求的演讲、情景演练及其它课堂活动的参与程度等。教师通过课堂评价获得第一手资料，以此及时给予学生反馈和指导，而学生亦可以通过课堂评价及时分析总结自己的课堂行为，培养其自省能力及自我解决问题的能力。
　　（2）自我评价（self-assessment）
　　心理学家研究证明，能给自己确定目标并能有效自我评价的学生往往比较优秀。所以课题组根据学生实际情况，第一让其在“学习目标、学习计划、实施情况、努力程度、学习效果”等方面评价自己;第二让学生对《英语世界》、English Saloon、Twenty-first Century， English weekly及Bookworm等课外资料进行大量阅读;第三就是让学生就自己所见所闻写好作文，在不断反思与总结中自我提高。
　　（3）相互评价（peer-assessment）
　　建构主义理论认为，学习是学习者通过与周围环境交互而自主建构内在心理表征的过程，知识是学习者在一定的情景下，通过人际协作、讨论等活动，在意义建构的过程中获得的。如果这种合作学习配之以恰当的评价手段将进一步增进学习效果，提高教学质量[2]。实践证明，大范围的以班级为单位相互评价很难操作，所以课题组将实验班学生分为五到六人学习小组，采取以小组为单位让学生相互评价。
　　（4）教师评价（teacher assessment）
　　众所周知，教师的鼓励和认可能极大地影响学生的学习。课题组在这个环节中，一是定时查看学生作业并给出恰当评语，二是进行阶段性口试，在积极肯定学生进步的同时帮助学生分析自身存在的问题。
　　四、研究结果与结论
　　（一）数据分析
　　本研究采用李克特的五分法先后对普通班与实验班学生实验教学前的高考成绩、实验教学后的大学英语三级考试成绩、PETS-3级口试模式等三个方面进行统计分析，结果表明，虽然普通班与实验班学生的高考英语成绩基本一致，但经过两个学期实验教学后的大学英语三级考试成绩及相应模式的口试成绩却出现明显差异，以此充分证明了多元化评价模式不仅可以有效提高学生的语言应用能力，还能有效增强学生口语交流能力。
　　（二）问卷对比
　　通过开展问卷调查了解学生对学习英语的信心、兴趣、学习自主性、合作学习等四个方面的情况。结果表明，实验班和对照班在第一次调查中，两个班学生在这四个方面基本相同，而多元化评价模式实施后，实验班的学生在这四个方面明显高于对照班。
　　（三）实验结论
　　以上实验结果说明，多元化评价模式在高职旅游英语教学中产生了积极的效果。首先体现在能增强学生学习旅游英语的自信心和成就感，能提高学生的语言实践能力;其次体现在能培养学生的自主学习、反思学习习惯，促进学生形成良好的职业素养，为今后就业打下坚实的基础;第三，这种模式能关注每个学生个体的学习过程和发展潜力，实现不同层面学生的共同进步;第四，有助于教师反思评估教学活动，完成教学目标。
　　五、结语
　　多元化评价模式不仅能帮助教师提高教学效果、反思教学，而且能及时帮助学生了解学习进展，激发学习兴趣，培养自主学习能力，对教学改革能产生积极的推动作用。
　　课题组在实验中也发现，因为班级学生层次差距较大，同样的评价体系对不同班级的学生产生的效果也会有差异，不同的教师和学生在评价尺度的把握上常常掺杂个人的情感，因而会出现评估偏差。如何更客观、准确的设计评价体系，如何更科学地评价不同层次的学生，还有待于我们进一步探索和实践。
　　参考文献：
　　[1]陈坚林.现代英语教学组织与管理 [M].上海外语出版社，2005.305.
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