澳洲坚果栽培技术

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　　[摘 要] 我国是一个农业大国，农业经济对各个地区均有重要影响。近年来，由于国际化经济的持续发展，国外农产品在我国的销售量得到了显著的提升，间接增多了国外农产品在我国的栽培数量。澳洲坚果属于经济效益较高的一种农产品，但是因为品种、种植地区的不同，在种植方法、技术等方面也存在一定差异。为了推动农业经济的发展，本文简要分析澳洲坚果栽培技术，以供参考。
　　[关键词] 澳洲坚果;栽培;技术要点;病虫害防治
　　[中图分类号] S664.9 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2019）05-73-2
　　澳洲坚果也被称为夏威夷果或澳洲胡桃，属于山龙眼科乔木果树，原产地为澳大利亚，因其具备独特的口感以及丰富的营养，销量持续提升，由此衍生出了许多关于澳洲坚果的栽培话题。因此，澳洲坚果栽培技术具备显著的实际意义。
　　1 澳洲坚果种植的基本气候指标
　　澳洲坚果在我国属于新进农产品，从地理范围来看，种植区多位于E98°10′48″～122°12′、N18°6′～34°24′，海拔在600 m以下，一般集中在低山丘陵地带，土壤pH值为4.5～5.5。澳洲坚果树培育要求年平均气温16～23℃，花期平均温度在10～20 ℃，最适宜的温度为12～13 ℃，气温稳定在10 ℃之后开始抽发春梢;年平均降雨量在800 mm以上;年日照时间在1 500～2 200 h，盛花期的日照时间应超过100 h;盛花期的阴雨天数量应不超过13 d，盛花期的相对湿度为75%～85%;无霜期在200 d以上。
　　2 澳洲坚果栽培技术要点
　　近些年，随着脱贫攻坚战的全面打响，广西壮族自治区扶绥县不断提高对澳洲坚果种植产业的重视度。目前，扶绥县澳洲坚果种植面积达1 000 hm2，年产值1.4亿元，主要分布在昌平乡，其中龙头企业广西扶绥夏果种植有限责任公司已经完全实现了产业化、标准化种植，并在2013年被国家农业部评定为“澳洲坚果标准化生产园”。因此，持续提升扶绥县澳洲坚果栽培效益极为重要。
　　2.1 选地与整地
　　澳洲坚果属于南亚热带树种，根系呈盘状，主根不发达，抗风能力较差。为了提高澳洲坚果的种植效益，在条件允许的情况下，需要保障种植地土层深（80 cm以上，至少要超过40 cm），土质疏松、肥沃、湿润，土壤中的有机质含量不少于1.5%，土壤的保、排水效果良好，地下水位在1 m以下，土壤pH值为5.0～6.5，土壤以水稻土、沙壤土为主。应尽量避免种植在山顶沙粒含量高、不保水的沙性土和排水不良地块[1]。
　　提升果园的利用率，在距离坚果树100 cm以外的空地上间、套种短期作物，控制种植成本。在种植之前保障浇水以及施加底肥的合理性，肥料成分应全面，尽可能包含氮、磷、钾。而且在维持土壤含水量适宜时，需要预防温度下降导致的烂种问题[2]。种植时，挖坑要深，一般在50 cm左右，挖坑时应将杂灌翻入土底，让底土翻于土面，土层中间有隔层土地，挖地必须穿透隔层，可以先用小型挖机沿等高线开2 m宽的步道，步道外高内低，每百米下降0.5 m，步道长不超过100 m。采用水泥或草皮建立泄水通道，保障澳洲坚果种植地的合理性，为澳洲坚果丰产提供支持。
　　2.2 保湿育苗
　　播种完成后，应及时开展除草工作，在种苗之前7～10 d，利用内粉封闭性除草剂进行灭草，如每667 m2喷洒30 L 41%草甘膦除草剂水溶液[3]。保障土壤湿润，并保障除草剂形成薄膜，并确保除草效果。在苗长出两三片叶后进行苗后除草，喷洒高度要均匀，保障高效率喷洒。澳洲坚果树在幼苗期对水分的要求比较高，所以需要定时灌溉，每天的供水量为5～9 mm。灌溉方式以机械性喷灌为主，喷洒农药、施加化肥可以同时进行，夏季可以在夜间灌溉，以保证灌溉效果。在初秋时期需要采取抗旱措施，以保护幼苗，可以适当利用营养土保证土覆盖率与防寒效果。
　　2.3 定植
　　定植一般是在雨季或者雨季之前，小雨天或阴天最佳。首先要回填细土，分层压实。栽植深度以不埋叶或露根，且苗木的根系不触及肥料，要做到苗正、根舒、里紧、表松。栽苗时应将多个无性系顺序打乱或间隔栽植，以提高坐果率。
　　2.4 幼苗抚育
　　澳洲坚果幼苗抚育过程中，需要强化落实土壤管理及水土保湿工作，每年开展两三次抚育处理，具体操作如下：首先，覆盖树盘，尽可能保证树木生长效果，一般覆盖树木直径应保持在100 cm;其次，处理杂灌，尽可能减少杂灌对幼苗生长的抑制作用;最后，采用块、带状方式除草，除草频率控制在每年两三次，第1次在5月左右，第2次在8月。
　　2.5 整形修剪与补植
　　整形修剪是保障澳洲坚果树健康生长的关键，同时也是提高澳洲坚果质量品质的有效环节。做好枝叶修剪工作，可以保证澳洲坚果养分分布合理，保证澳洲坚果品质。为了使养分集中在主要枝干上，需要及时修剪澳洲坚果树，一般在成熟期、幼年期2个阶段做好树冠的控制，在接口位置以50 cm为标准进行修剪，剔除多余枝条，留下三四根生長较好的主枝，优化生长效果。在栽培过程中，还要观察树木的生长情况，及时修剪调整，规避大小年问题。在澳洲坚果树补植方面，需要重视病株问题，及时采取措施进行控制和补救。
　　2.6 施肥与除草
　　对澳洲坚果树幼苗进行施肥，肥料以氮、磷、钾肥为主，春季需要适当添加速效肥，用量为50～150 g/株。冬季可以通过施加农家肥，提高澳洲坚果树苗生长效率。成熟期的树木，需要进行土壤深翻施肥，一般土壤深翻时间为春季，深翻深度控制在20～25 cm，深翻过程中需要注重水土质量。另外，还要在深翻后做好垦复抚育，改善澳洲坚果树土壤质量，提升土壤肥力，减少病虫害发生概率，提高生产质量。
　　2.7 病虫害防治
　　病虫害是危害农业种植的重要因素，也是影响农业生产经济的主要原因。澳洲坚果病虫害的危害性比较高，控制病虫害是栽培的基础工作，也是决定最终栽培质量的重要环节。目前，病虫害防治多采用农药喷洒技术，但是长期使用农药会影响澳洲坚果的品质，特别是农药残留物，所以要不断探讨和创新病虫害的防治措施，以提高栽培效果。
　　首先，选择抗病虫害能力较强的品种，提高澳洲坚果树病虫害预防能力，以提升产量。同时，可以通过适当减少农药用量的方法，提高整体经济效益。其次，做好预防工作，严格控制农药使用量，并通过灯光、涂抹白石灰粉以及修剪枝叶等方法预防病虫害，将病虫害的影响降至最低。最后，采取针对性防治措施。蚜虫一般发生在春、夏、秋季节，会为害嫩芽、嫩叶，导致澳洲坚果生长发育受阻，可以采用50%抗蚜威可湿粉剂3 000～5 000倍液防治。蓟马主要发生在6—11月，以幼虫或成虫为主，会吸取叶汁，预防措施是喷洒20%康福多2 000～3 000倍液。木蠹蛾一般发生在1—2月，幼虫普遍集中在树干分叉位置，会隐匿在树干中，可以采用铁丝刺杀坑道中的幼虫或蛹，同时用黏土添堵坑道，促使幼虫或蛹无法呼吸外出而死亡。同时，可以加入特丁磷兑水灌入其中来杀虫。蛀果螟主要发生在5—7月，会导致幼果提前坠落，防治措施主要是采用杀灭菊脂2 000倍液进行喷雾。
　　2.8 适时收获
　　开花之后220 d左右果实会成熟并落果，此时便可以采收，果皮会变成深褐色，果实坚硬。采收期一般为8月中旬到10月底，果实收获后要在24 h内取出外果皮，并摊开晾晒，晾晒时间不能超过2 d。
　　3 结语
　　澳洲坚果栽培技术对我国农业的发展以及地区经济发展具有重要影响，应持续性改进与优化澳洲坚果栽培技术。在具体栽培过程中，为了提高种植效益，必须优化种植方式，改进各项栽培技术指标，满足市场需求。同时，还要控制各种影响产量的因素，以不断提升澳洲坚果种植效益。
　　参考文献
　　[1]王进强，许丽月，贺熙勇，等.紫络蛾蜡蝉：危害澳洲坚果树的重要害虫[J].中国森病虫，2017（4）：155-156.
　　[2]马艳粉，张晓梅，胥勇，等.澳洲坚果上新发生玳灰蝶海南亚种为害[J].中国植保导刊，2016（7）：233-234.
　　[3]谭德锦，梁锋，韩凌云，等.澳洲坚果3种木蠹蛾生物学特性分析[J].南方农业学报，2017（9）：81-86.
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