休闲农业6条“基本法则”

作者:未知

  当前,在各项促进休闲农业发展的政策支持引导以及快速增长的休闲消费需求拉动下,休闲农业产业发展迅猛,已经成为乡村振兴战略中促进产业升级转型和农民增收致富的支柱产业。但是,在现有休闲农业模式中,相当一部分园区经营状况并不理想。从事休闲农业必须注意以下6个问题,避免投资经营失误。
  规划要有前瞻性
  有些投资者不重视园区规划设计,盲目自信,认为做休闲农业很简单,仅凭着满腔热情和对农业的情怀,盲目轻率进入休闲农业产业。还有一些投资者聘请一些不专业的规划设计单位设计园区,对规划设计横加干涉。更有甚者,仅将规划当成套取政府政策资金支持的手段。休闲农业是投资大、见效慢的产业,从建设到见效一般需要几年甚至十几年的时间。没有前瞻性、战略性的规划设计,迟早会面临被淘汰的窘境。
  规模应适度
  投资规模、用地规模、用人规模不当是很多休闲农业园区经营陷入困境的重要原因。一部分投资者对园区的规模大小把握不好,总是追求越大越好,这是一个误区。殊不知,占地规模的适度对园区的发展至关重要。园区规模大小对投资额、雇工人数、产品配置等要求不一。超过一定的规模,投入会成倍增加,经济陛会大打折扣。
  品质保持稳定
  众所周知,农业产品由于受气候、季节、管理、肥料、品种等因素的影响,很难像工业产品那样保持稳定的品质。一些休闲农业企业为追求效益或将产品尽快销售出去,对消费者隐瞒产品质量缺陷,甚至以次充好。要知道,消费者一旦对产品质量不满意,或发觉受到了欺骗,就会选择其他园区的产品。
  资金要有效运转
  很多休闲农业投资者对园区建设运营资金的需求量没有充分的估算,导致资金链出现问题。—般休闲农业的投资包括基础设施、雇工工资、水電费、肥料、机器设备、取暖费等,而基础设施和雇工工资所占比重较大。现实中,有近一半休闲农业投资者对资金需求量存在严重误判,其中又有一部分投资者因资金短缺导致经营陷入困境或投资失败。
  善于把控风险
  投资休闲农业要注意面临的政策、气候、市场、管理等方面的风险。政策风险主要是国家在土地、环保政策调整时对投资者的影响。气候风险主要是自然灾害对园区造成的影响,如连续的降雨降雪、突发的病虫害、动物疫情等,造成产品减产和质量下降。市场风险主要表现在人们消费需求的变化,不同地区同类、同季产品的上市带来的竞争加剧导致产品收益大幅减少等。管理技术风险主要是指由于生产管理人员操作不当导致产品减收、绝收等风险。
  整合资源“睦邻”合作
  产业成熟的标志是分工与合作,休闲农业产业亦然。投资者要观察一些成功的休闲农业园区,在规划阶段就考虑到与周边资源的整合与优化,在生产经营中,充分利用比较优势理论与附近的合作社在生产各环节进行充分合作,形成高效的产业链条,追求效益最大化。
  农业漫谈
  三四线城市能不能做休闲农庄
  首先得调查这个城市有多少目标消费人口,从而决定农庄做多大。而消费人口数量直接关系到农场的投入与产出问题,收入公式很简单:收入=顾客人数×消费频率×消费金额。价格影响决策,口碑影响购买,乡土认同感决定顾客满意度。根据三四线消费者的消费理念,产品定价应该符合当地的消费水平,要提高性价比。当农庄建设符合其消费理念与消费定位时,他们会在朋友圈中主动地进行宣传与介绍,可以带来更多的人流量。
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