产教融合 知行合一
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作者:张小红
[摘 要] “顶岗实习”以其工作岗位的“零距离”、工作环境的职业性、工作经历的真实性和工作体验的综合性成为“产教融合、知行合一”教育理念的最重要的实践方式。以高职英语专业学生主要就业岗位（群）需求为出发点，通过对人才培养目标设定、教学内容安排、师资队伍建立、校内外实习基地开发和校企共同评价五方面建立高职英语专业“顶岗实习”实践教学体系，以切实提高学生的就业竞争力和发展潜力，持续深化高职应用英语专业教育教学改革，不断提升职业教育人才培养质量。
[关 键 词] 高职院校;应用英语专业;实践教学;顶岗实习
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2019）22-0172-02
一、引言
“顶岗实习”以其工作岗位的“零距离”、工作环境的职业性、工作经历的真实性和工作体验的综合性成为“校企合作、行知合一”教学模式最重要的实践方式。该模式在培养目标上突出学生岗位职业能力的培养;在教学方式上突出学生岗位职业能力的培养;在组织形式上突出校企联合，实现基本技能、专业技能和综合训练的衔接，就读与就业的衔接及学校与社会的衔接。
作为高职院校招生的热门专业，据教育部数据统计，2018年全国有1144所独立设置的高职院校开设了英语专业，开设率为97%，招生人数达169534人。2018年上海29所高职高专院校有15所学校开设了英语专业，并都设置了实践教学模块：校内实训、校外实训、顶岗实习以及毕业实习等，实践教学课时数占到总学时的近50%。然而，与实践型和行业性较强的工科、工艺设计以及服务性专业相比，英语专业“工学结合、校企合作”难度较大，不易操作。因此，高职英语专业如何进行有效的产学合作、行知合一成为专业实践教学的难点和重点。
二、如何构建高职英语专业“顶岗实习”实践教学模式
“以实用为主，应用为目的”的高职英语专业实践教学体系分为实践教学目标体系、实践教学内容体系、实践教学条件体系和实践教學考评体系。实践教学目标体系可以分解为知识目标、能力目标和素质目标;知识目标包括学生的基础知识和专业知识两部分，即具备一定的词汇量，阅读理解能力、听力理解能力、口语表达能力、书面表达能力、翻译能力和通用理论及实用专业知识;能力目标是在知识目标实现的基础上，根据特定岗位（群）的要求所具备的如团队合作等职业能力;素质目标指个人的综合职业素养，如能否按时完成工作任务、能否在工作中精益求精、能否承受工作压力等。
应用英语专业实践教学内容体系涵盖理论教学、技能实训教学和校外实习三个部分。在理论教学上，按照知识目标要求，以词汇和语法为基础，以听、说、读、写、译能力培养为核心，充分利用课堂、网络和多媒体等教学资源，夯实学生的基础知识储备。在技能实训教学中，以就业岗位所需知识和能力为目标，以工作过程为导向设计实训模块，强化基础知识和专业知识的结合，提高综合技能。校外实习依托校外实习基地，按照学校推荐和自主自愿的原则进行分散性专业实习。
实践教学条件体系是指实践教学的保障层面，包括制度支持、师资配备和基础设施配套。一方面，要加大校内实训基地建设，包括多功能语音室的建设和英语情景模拟实验室的建设，为学生提供一个良好的语言环境和全真的工作环境;另一方面，扩大同外贸公司、外企、外语培训中心、翻译公司、会展中心等单位的联系，形成一批适合专业培养目标而又稳定的校外实训基地。
实践教学考评体系应建立“双元”评价体系，包括企业和学校双考评、毕业设计和实习岗位双结合、实习过程和工作业绩双考虑三个方面。学校指导教师与企业带教教师共同对学生的实习情况做出形成性考核，毕业实习成绩最后由企业鉴定根据学生在企业工作表现、工作业绩和实习指导教师根据学生实习工作记录、实习总结、毕业设计情况来综合评定。
三、英语专业实践教学中的“顶岗实习”设计
（一）科学市场调研分析就业岗位能力
以上海某高职学院应用英语专业为例，该专业2014、2015、2016级共有毕业生266人，专业对口率66.17%，语言对口率28.57%。其中专业对口岗位情况如下：67人从事行政助理、文员岗位，占比38.07%;52人从事和客户接待和市场销售相关工作，占比29.55%;从事外贸、跟单员的学生有23人，占比13.07%;从事语言培训和教育的人数为12人，占比6.82%;还有22人选择专升本和出国留学深造，占比12.5%。通过市场调研、企业走访、毕业生调查以及与同类高职院校交流，以行政助理和文员以及外贸和跟单员岗位能力为例，确立顶岗实习实践教学目标体系。
（二）应用英语（会展方向）顶岗实习教学设计举例
现以该校应用英语（会展方向）专业学生在“校企合作单位”——上海某展览服务有限公司从事业务拓展实习岗位为例，探讨应用英语顶岗实习实践教学模式设计。
1.顶岗实习目标设定
业务拓展实习岗位的主要职责是拓展海外业务：开拓海外会展项目，联络并协助国内客户办理出境签证，带领国内参展商到国外参加展会或订货会等，主要涉及联络、接待和翻译三个方面。从对岗位的职责和范围分析得出，该岗位从专业知识层面要求具备良好的英语听说交际能力、一定的翻译能力、较高的会展英语专业词汇及一定的会展策划和管理能力;从岗位能力要求来看，需要较强的沟通能力、较高的工作协调组织能力以及良好的应变能力，同时也应具备踏实沉稳、抗压耐劳、心思缜密等综合素质条件。 2.专业实践教学设计
针对该岗位所需的知识、能力和素质，在理论教学上开设英语口语、英语听力、英语口语等课程加强英语听说能力的培养;开设会展英语翻译培养学生的翻译能力;开设会展英语、会展英语口译、会展英语口语等让學生了解和掌握会展专业词汇。在技能实训阶段，通过开设会展英语口译实训、会展英语翻译实训、会展实务实训等课程，使学生的专业知识应用技能得到加强。此外，还开设了商务谈判、会展策划等作为选修课，以提高学生的商务谈判技能和会展组织技能。学生在实习基础上，结合岗位实际完成毕业设计。
3.专业实践的条件保障
按照岗位实际，该专业实践条件首先需要的是一支通晓会展行业知识和流程体系并具备较高英语知识和教学能力的“双师型”师资队伍;其次，应建立并拓展一批国际会展公司作为学生校外实习基地;最后，专业应配备会展英语模式实验室，以提供给学生一个仿真的工作环境。该专业依托上海发达的国际会展企业，与多家沪上知名企业建立良好关系，为学生提供顶岗实习和就业。
4.考核评价
企业根据学生顶岗实习期间的实习态度、岗位表现及实习业绩，给出实习鉴定意见。教师会结合学生提交的实习工作记录、实习总结、毕业设计以及企业给出的实习鉴定意见，综合给出学生实习成绩。同时，针对用人单位对毕业生的考评反馈以及毕业生在岗位适应过程中反映出问题和不足，专业会积极反思教学课程体系，并做出相应调整和优化，从而形成以满足工作岗位要求为目标，学生关键能力培养和教学课程体系不断改进的良性循环。
四、结论
高职英语专业顶岗实习实践教学模式必须要在深入进行市场调研的基础上，以具前瞻性眼光分析未来岗位能力要求，设定好人才培养目标和教学内容，培养一支即有行业企业背景、又有教学经验的“双师”素质教学团队，建立具有仿真效果的校内实训场地和有效的校外顶岗实习基地，通过学生企业表现和实习任务完成情况对其进行“双元”考核。只有这样，才能够使学生具有扎实的外语基础、实际的动手操作能力、良好的职业道德等素质，真正实现高职英语专业“产教融合、校企合作，工学结合”。
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◎编辑 陈鲜艳
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