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关于高星级酒店员工忠诚度的思考

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  摘  要:随着社会的高速发展,人们对服务行业服务质量的要求越来越高,因此,必须通过一定的方式提高服务质量,提高服务单位的竞争能力。就高星级酒店而言,除了基础设施外,必须通过提升员工对酒店的忠诚度来提高生产和服务效率,同时提高服务水平,以此提高酒店的服务质量。
  关键词:高星级酒店  员工忠诚度  影响因素  方法
  海南省技师学院为省级重点中职院校,为了保证酒店服务专业的教学质量,长期与高星级酒店保持紧密的合作关系,為酒店输送酒店服务人才,本文就员工忠诚度问题进行分析,以此提高员工的忠诚度,促进酒店的高速发展。
  一、忠诚的含义
  在现代职场中可以将其认定为职业道德,而在传统观念中忠诚主要是指对国家、民族、他人尽心尽力,忠诚是至高无上道德标准,也就是忠于国家、民族、他人,讲求服从性,以忠于目标为行为标准,具有单一指向性的特点,诸如“自古忠孝两难全”便是体现忠诚重要性,不具有模糊概念,忠于某、坦诚于某形成统一的标准。而在现代忠诚的概念中,其具有双向性的特点,既相互坦诚、相互信任、相互忠诚,不再是单一指向性的忠于某,而忠于对象,可以是任何事、任何人、任何物,同样,在现代概念中的忠诚是具有一定条件的,忠诚不再是死忠于某一命令,而是在法律概念的前提下执行某一有利于个人发展、对象发展的行为,而不是去执行损人不利己、违背道德底线的命令,忠诚是为了维持共同利益而执行的某一行为、形成的某一观念。再者,就现代企业而言,忠诚的含义则是责任感、企业文化的认同感、履行职责的作为,以及能否与企业风雨同舟共进退[1]。
  二、提升酒店员工忠诚度的必要性
  在现代酒店员工工作形势中,人员的流动性非常大,而因为现代人追求服务质量,高星级酒店作为服务单位,其服务质量极为重要。而想要提升服务质量,除了基础设施之外最重要的一点便是人员服务态度、标准等,因此,酒店在员工培训方面也加大了投入,但因为人员的流动性大,经常会出现在酒店大力培养下人才流失,因此,提升员工的忠诚度是非常有必要的,必须要为员工树立“企业培养我,我为企业争光”的概念。同样在高级酒店多如牛毛的现代社会,酒店竞争越来越激烈,其中在竞争中最重要的手段就是高薪挖人,如果酒店培养的经理被别的酒店高薪挖走,势必会对酒店造成难以弥补的损失。因此,必须培养员工对酒店的忠诚度[2]。
  三、影响员工忠诚度因素
  忠诚一词自古都有,在不断的发展中,忠诚度的概念也在不断地转变,但总归忠诚源自行为与精神两个方面,行为忠诚、精神忠诚条件下展开一系列的活动。而就酒店员工而言,行为、精神便可以分化为物质、心理、文化、观念的认可,即物质上,员工从事于酒店工作,酒店给予保障;心理上,岗位变动合乎情理、不偏不袒,员工对当前状态满意或不满意;文化上,形成酒店文化,员工认同酒店文化;观念上,拥有统一的发展反向,并为之奋斗。同样,这也是影响员工忠诚度的重要因素,如发展观念上,如果员工理想中的酒店发展与酒店领导者领导下的实际发展发生偏差,那么员工的忠诚度就会下降。在心理满意度上,岗位、薪资待遇等如果与员工实际定位存在极大的偏差,员工的忠诚度同样会下降,同样,还要看员工对当前工作的接受度,喜不喜欢在酒店工作,在工作中是否存在压抑、受排挤的情况。在物质保障方面,除了正常的生活保障之外,酒店工作是否与员工终生发展起冲突,此类因素均会影响员工的忠诚度[3]。
  四、提升员工忠诚的方法
  在日常的学习中培养学生的服务意识和忠诚意识,特别注重提高学生对忠诚的理解,在实训中,可以从归属感、实现自我价值、奖励体系等方面培养他们的忠诚度。其中,在归属感方面,需要结合实际情况从生活、心态、精神等多个方面关注、关爱学生,以此让他们认同酒店,甚至于认同于某位酒店领导者,形成崇拜心理等,均能够提高忠诚度。比如,假设在实际的工作中,学生受到抱怨、不公平待遇、排挤等情况,那么在实际的处理中,应当奖罚分明,并不因为消费者、同行的地位而打击一方、笑脸迎一方。只有公平处理,事后领导的安慰才能增强员工的归属感。
  再者,自我价值的实现,尤其是对于处于学院学生而言,正是理想与实力并存,变现力和好胜心极强的时候,而想要‘收服’这些桀骜不驯的员工,不仅仅是对他们的进行打压,而是要给他们平台,让他们实现自我价值,展示能力,受到别人的认可,如此,忠诚度自然就会提升。同时,人尽其用尤为重要,物有所长,人有所短,要将合适人放在合适的岗位才能显人才,只有让他们在合适的岗位做合适的工作,才能提高员工的忠诚度。
  其次,在奖励体系方面,物质保障是基础,但除了物质保障之外,还需要引发他们的竞争意识,并形成一定的奖励体系,也就是常言所说“付出多大的努力,就会有多大的收获”,无论是岗位提升、薪资提升、待遇提升,还是岗位、薪资、待遇的降低,均需要有明确的规定,只有形成明确的奖罚体系,才能促进员工积极性,让员工认识到自己的发展与酒店的发展息息相关,如此,才能提升员工的忠诚度。如绩效方面,应当形成统计、评估、反馈、对话等环节,统计员工工作成绩,对员工工作成绩进行评估,将这些评估数据以薪资待遇的方式反馈给员工,而如果员工就不满之处,通过对话,进而在另一套体系中得以满足,如此,让员工心理上得到满足,以此提高员工忠诚度[4]。
  结语
  综上所述,本文通过阐述忠诚的概念,分析忠诚度培养在酒店运行中的重要性,研究影响员工忠诚度的因素,提出提升员工忠诚度的方法,以此提升酒店的竞争力,促进高星级酒店的发展。
  参考文献
  [1]张贝贝.浅析我国酒店业人力资源管理[J].商业经济,2017(11):97-98.
  [2]高生龙.上下级关系对员工忠诚度的影响研究[J].企业改革与管理,2018,No.325(08):84-85.
  [3]孟子敏,欧静宜.会展企业核心员工忠诚度影响因素的实证研究——以励展博览集团为例[J].天津商务职业学院学报,2019,7(01):59-66.
  [4]陈明淑,周帅.参与式管理对新生代员工忠诚度的影响研究——一个被调节的中介效应模型[J].工业技术经济,2018,37(10):14-20.
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