农产品质量安全检测存在的问题及对策

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　　摘 要：随着百姓经济水平与生活质量的不断提升，越来越重视自己的生活健康与幸福指数，尤其对于相关农产品的质量提出了越来越高的要求，除了在种类、味道、形象能够满足人们的需求外，还要能够兼顾绿色环保、营养丰富的特征。因此就需要相关部门对于农产品的质量安全有一套完善的检测管理，根据《农产品质量安全法》严格对市场上的农产品进行安全检测与质量保证。本文就以我国农产品质量检测的情况进行分析，通过对当前农产品检测存在问题的分析。然后从管理制度、人员要求、检测方式等方面提出针对性的改进措施。
　　关键词：农产品;质量安全检测;问题;对策
　　目前，我国作为一个农业大国在农产品供给这块已经能够充分满足人们的需求。不管是在农产品种类口味还是营养形象上。都能够为百姓随时随地的提供各种各样的农产品。但与此同时一些生产人员为了追求更高的经济效益，开始采用一些化学激素等不合理手段进行农产品生产，造成农产品质量下降与环境污染现象加重。而我国对于农产品的质量检测还没有影响想对完善的管理规范，而普通百姓也无法分辨出农产品质量，造成百姓的经济浪费甚至影响到人们的身体健康，因此对于农产品的安全检测是非常必要的内容，也是促进我国农业经济发展与人民生活水平的重要保障。
　　一、国内农产品质检存在的问题
　　1.检测部门不健全
　　近几年随着人们对于农产品安全的不断重视，根据《农产品质量安全法》要求所形成的农产品质检框架已经能够基本形成，但是由于农业产品生产、经营、销售范围的广阔性，使得产品检测与监管工作过于繁重，相关质量检测部门很难在相关区域内进行集中化、统一化管理。尤其在一些乡镇、村等区域的检测工作难以全面涉及。导致很多农产品的质量安全得不到保证，虽然相关检测要求与流程规范已经制定，但却难以进行有效的管理实施极大的影响了我国农产品质量控制的效果
　　2.质检设施老化
　　随着种植技术与生产科技的不断创新，越来越多的农产品类型开始进入到人们的食品生活中，使得农产品检测对于质检设备的要求不断提升，很多新型的农产品与有害物质已经无法通过简单检测设备发展，但是从目前国内的农产品检测来看，很多检测设备并没有得到及时的更新换代，一方面是由于人们对于农产品质量检测的不够重视，很多管理人员没有认识到技术发展对于工作效率提升的重要性，另一方面我国对于农产品质检机构的投资不足，很多高技术的化工检测设备难以被应用到农产品质检过流程。
　　3.质检体制不完善
　　长期以来，我国的农产品质量检测缺乏主动性。很多时候都是在发展安全问题后才开始进行质量安全检测。导致很多人对于农产品的质量一直处于担忧状态，一方面是我国对于农产品质检机构的权利规定有限，对于区域内的农产品质检要求难以起到很强的约束性，另一方面对于农产品供应商的管理要求不完善，缺乏针对有害农产品供应商的惩罚约束，使得一些人不惜铤而走险通过有害农产品来获取经济利益。
　　4.检测者整体素质有待提高
　　农产品的安全检测需要涉及到农产品种类特点、理化性质、有害物质的化学与物理性质，如果使用质检设备还需要进行专业化的技术操作，因此对于相关质检人员的专业能力与整理素质都有一定要求。但是我国在农产品质检方面缺乏专业的技能教育，还有一些人员缺乏道德与法治约束。与农产品供应人员相互勾结严重影响到质量检测的真实性。
　　二、提高农产品质检的对策
　　1.建立质检实验室和加强管理
　　首先农产品质量安全检测的发展需要有一定的资金支持，确保目前所使用的产品检测设备能够满足产品检测的需求，尤其是针对一些化学有害物质的检测很需要高精度的工艺设备，这样才能够对农产品质量安全有一个全面、准确检测数据作为支撑。其次要加强对于农产品检测机构与相关人员的文化环境创建，领导人员可以定期开展一些农产品质检专项整改活动，让每个人都能认识到质检工作的重要性。最后在部门内部积极宣传农产品质量检测的要求规范，要求每个人都能够了解农产品质量安全检测的流程、要求、目标。从检测机构、工作内容再到人员自身对于质量检测都有一个全面的认识提升。
　　2.贯彻执行国家发布的质检法律规定
　　我国对于农产品质量安全检测一直都是处于高度重视的状态。包括《农产品质量安全法》《中华人民共和国农产品安全法》以及与之相关的《中华人民共和国食品质量安全法》等，对于农产品的质量安全与处理措施都有了一个非常完善的要求。而对于当前农产品质检来说最重要的是要将检测工作进行开展。最好能够对一些高风险农产品进行主动检测，严禁一些质量不达标的食品留入市场危害人民群众的生命健康。
　　3.确定与细分职责
　　农产品的质量安全检测开展要保证检测人员能够有一个完善的操作流程与制度要求，首先对于检测人员的工作任务、职责要求进行明确规定，比如对每个人划分相应的质量管理区域，保证检测人员在工作中有一个明确管理方向，其次根据当地的检测环境安排工作内容，比如根据农产品的来源定期安排质量检测工作，防止出现以来来路不明的农产品未经许可进入市场内。最后加强对一些封闭区域内的农产品质量检测，普通家庭对于农产品的食用都是经过一定筛选，而学校、饭店之类的农产品从采购在食用往往处于无人监管状态，这就要求农产品质检人员能够不定期的深入检测，但是后勤人员采购一些质量不达标的农产品，杜绝农产品的供给渠道提升防治效率。
　　4.培养优秀的质检人才
　　随着农产品检测要求与质检设备技术的不断发展，对于相关检测人员的专业能力也提出了很高要求。要求质检人员能够根据农产品特性快速进行一些基础的质量安全分辨，并了解一些基础的有害农产品的检测措施。同时具备一定的计算机操作技术，并根据检测设备的更新不断进行学習提升。另外作为一个质量检测人员，一定要有全面的道德素养与行为约束面对有害农产品绝不姑息纵容，严格依照国家的相关法律法规进行农产品质量安全检测，让自己成为人们健康生活的有力保障。
　　三、结语
　　综上所述，通过上述农产品质量安全检测存在分析的分析，可以看出我国在农产品的检测方面虽然有一定要求但还存在很多不足之处，相关机构人员应该应对农产品检测技术、人员能力进行不断提升。有效带动我国农业经济的发展与人民幸福指数的提升。
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