高效稻田养殖小龙虾技术模式实践与思考

来源:用户上传      作者:陈康　茆军

　　摘要：小龙虾因其肉质鲜美，口感出众，得到了广大食客的喜爱。近年来，随着小龙虾国内市场消费需求的不断扩大，小龙虾的养殖面积也在不断增大。小龙虾在我国没有自然天敌，具有适应性强、繁殖能力强、市场空间大等特点。本文简要介绍了小龙虾的养殖方法及特点，希望对养殖户提供一定参考依据。
　　关键词：小龙虾;高效稻田养殖;繁殖能力
　　1 稻田养殖小龙虾的好处
　　小龙虾具有极强的生存能力，能够在水资源充足、水质干净的环境下生存，因此是稻田养殖的首选。
　　第一，小龙虾能够翻松土壤，提高稻田肥料分解的效率，促进水稻根系的生长，提高水稻的产量。第二，由于小龙虾没有天敌，在稻田生存的过程中还能够有效消灭稻田中的害虫，可以起到为稻田除虫的作用。第三，小龙虾能够吃掉稻田中的浮游生物，避免水中生物消耗大量的肥料，促进水稻的健康生长。除此之外，小龙虾排出的粪便还可以作为肥料供水稻吸收。第四，利用稻田养殖小龙虾，充分利用了浅水环境以及冬季闲期的特点，投入的成本低，发挥了互利共赢的效果。
　　2 稻田养殖小龙虾的准备工作
　　2.1 稻田改造
　　开挖虾沟：虾沟一般呈环形，对距离有一定的要求，尽可能与田埂保持1～2米，沟深为1米左右，沟宽控制在5米以内，若稻田的面积相对较大，可以根据实际情况将宽度加宽，深度的变化需要控制在0.5米以内，确保小龙虾的养殖不会妨碍水稻种植。在实际开挖虾沟的过程中，不仅可以从三面开挖，还可以根据实际情况在离水渠道近的一面开挖，使得后期能够顺利种植水稻。
　　加固田埂：在开挖泥土时，将泥土夯实在田埂上面，不仅能够起到增高、加宽田埂的作用，还能够防止田埂出现漏水的情况。与此同时，可以将麦草类植物种植在田埂上面或侧面，这些草植不仅可以作为小龙虾的食物，同时能够避免田埂遭大雨冲刷而出现泥土流失的情况。
　　设置防逃设施以及铺设进排水管道：在稻田的田埂以及相关的进排水管道设置防逃设置，根据稻田的实际情况安装防逃网，将其埋入地下并对其进行固定，不仅可以防止小龙虾逃脱，还能够避免鱼或其他生物进入。
　　2.2 清沟消毒
　　在放养小龙虾以前，需要对虾沟进行处理。将水表面的浮土清理干净，根据实际情况修正沟壁，利用消毒剂对其进行消毒，为小龙虾提供优质的环境。
　　2.3 种植水草
　　养殖小龙虾的虾沟可以适当地种植一些沉水植物，植物的种植面积占沟渠的20%～50%，同时需要进行合理布局。若采用与中稻轮作的模式，则需要在稻田上面种植50%以内的菹草或苦草。
　　2.4 施肥培育水质
　　在放养小龙虾前一星期左右，应根据实际情况，对稻田施用特定的有机肥，可以起到培养水质的作用。与此同时，在选择养殖区域时还需要保证周遭没有受到工业区、重金属和化学药品的污染。
　　2.5 进水
　　在设置进水深度的过程中，应充分考虑水草的高度，避免发生青苔暴发的现象。根据需要，将适量的粪肥添加到泥土之中，不仅能够培育水质，还能够促进生物的繁殖，为小龙虾提供天然无公害的食物。另外，随着水草的持续生长，可以在后期提高水位。
　　2.6 投放與喂养
　　选择早晨或傍晚投放小龙虾，可以避免阳光直射。投放前需要将虾筐反复放入水中试水3～5次，每次持续不可超过1分钟，以保证虾苗能够适应水的温度。喂养时要保证适量、定时喂养，可以根据小龙虾的生长情况酌情投放小麦、碎玉米等。
　　3 病害的防范
　　虽然小龙虾的适应能力较强，但仍然需要进行相关的病害防治工作，如定期检查稻田的水质。若遇到阴雨天气，水中的含氧量不足时，应该合理的使用增氧器进行改善，保障小龙虾的正常生长。投放小龙虾前，应用食盐水对其进行侵泡消毒。合理的控制水草种植密度。在喂养饲料中适当的添加维生素，以提高小龙虾的抗病能力，保障养殖户的经济效益。
　　虽然小龙虾能够很好的适应稻田养殖的模式，但是在实际养殖的中还是需要做好最基本的养殖管理工作，应用合理的养殖技术，规范饲养模式。与此同时还需要根据实际情况对稻田进行清理，为小龙虾提供优质的生存环境，促使其能够顺利生长，进而提高小龙虾的肉质，保障养殖户的经济效益。
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