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试论“稻田综合种养”技术模式与应用

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   随着经济的发展,国民生活水平的提升,国内市场对农产品、水产品的需求量也逐渐提高,这也让土地资源开始出现短缺的问题。为了满足市场需求,提高农产品及水产品的产量,21世纪初提出了一种稻田综合种养的技术模式,在水稻水田内养殖鱼虾,可以实现立体化种养,这样可以有效缓解土地资源短缺的问题,不仅可以提高空间资源的利用率,也能将种植户利益最大化。稻田综合种养模式的应用,也有利于减少化肥及农药的使用量,减少水稻种植及水产品养殖的成本,进而达到了促进农业发展的目的。
  一、“稻田综合种养”技术模式的应用现状及问题
  “稻田综合种养”技术模式的应用,可以提升水稻种植户的最终收益,通过黄鳝、甲鱼、泥鳅、小龙虾等水生物在水稻水田中的放养,不仅可以通过生物减少水体中的水生杂草数量,可以利用生物的排泄物给水稻生长提供营养,也让水稻稻田形成了一个小型的生态环境,这样可以降低化肥、除草剂的使用量,符合绿色种植的农业发展理念。但是在实际应用的过程中,还是存在一些问题有待解决,下面就来具体介绍一下。
  1.稻田综合种养的成本问题
  使用稻田综合种养模式进行水稻种植和水产品的放养,对稻田前期的准备工作有着较高的技术要求,不仅需要做好水稻稻田的土地翻整工作及消毒工作,还需要对水稻稻田外围进行加固,对进水沟渠和排水沟渠也有更高的施工标准。另外由于水稻稻田需要长时间使用水田种植,为了保证稻田外围的坚固程度以及排水渠、进水渠的通畅,需要每年投入人力进行维护。水产品的捕捞、运输也需要田间道路具有较高的质量水平,同时为了保证稻田良好的排水能力,还需要加设水泵,进而电力基础设施也需要有所保障。在投放泥鳅、甲鱼、小龙虾等水产品幼苗时,也需要投入大量资金,这就造成了稻田综合种养模式的前期成本投入过高的问题。
  另外,目前水产品的经济价值较高,比如小龙虾可以达到9万-11万/公顷的产值,而水稻只能达到2万/公顷的平均产值,巨大的经济价值差距下,应影响了稻田综合种养模式的应用,许多农户更愿意将稻田作为专门饲养小龙虾的场地,这样不仅可以提升小龙虾的产量,也可以降低种养难度,减少种养成本。因此,如何实现水稻与水产的均衡发展,提高水稻的生产效益,降低混合种养的技术难度,缩小投入成本,是目前农业部门需要重点研究的技术问题。
  2.相关技术有待提升,品牌优势不明显
  在稻田综合种养模式的应用过程中发现,许多农户的种养技术还有待提升,例如水产品种苗繁殖技术、水产品疾病防治技术、饲养技术及水质调控技术等。不能提升农户的相关技术水平,就会让水稻及水产品的产量、品质难以提升,进而影响着农户的最终收益,进而影响着农户对开展稻田综合种养模式的积极性。由于我国农村人均分配的耕地资源面积较少,每户种植农作物品种也有所不同,这也造成了稻田综合种养难以形成规模,也缺乏有效组织整合,这就让稻田综合种养难以形成企业化养殖模式,进而无法形成品牌效应,无法通过品牌优势创造更高的经济价值。
  二、提高“稻田综合种养”技术模式应用水平的措施
  1.形成企业化的生产模式
  政府应该通过相应的补助政策,为农户与企业牵线搭桥,促成企业化生产模式的形成,将稻田综合种养区域整合起来,通过企业化的统一管理,保证养种技术的统一性,进而保证水稻品质和水产品品质的稳定性,进而达到形成品牌效应的目的。通过企业化生产模式,可以让水稻种植、水产品苗种供应、喂养、疾病防治等技术水平得到保证,通过统一管理的方式,可以充分保证田间管理工作,将农户与企业的利益整合起来,不仅可以提升农户抗风险能力,也能让水稻、水产品的品质得到保障,通过及时的加工生产,保证水稻及水产品收获后可以得到第一时间的加工处理,避免了运输过程中出现品质下降的问题。企业化管理也能为水稻及水产品打上品牌的标签,通过良好的食品品质让品牌在市场上形成良好口碑,进而通过品牌优势提升产品的经济价值,通过这种模式不仅解决了稻田综合种养品质参差不齐的问题,也更好的为农户创造了经济效益,也为消费者带来了更好品质的食品,更好的满足了市场需求。
  2.加大优良品种的培育力度
  农业部门应该加大优良品种的培育力度,为稻田综合种养提供更加优良的水稻品种,通过研究与稻田综合种养配套的栽培技术及设备,为简化水稻的种植打下基础。通过研究水生物搅动对有机肥降解速度及理化特性等参数进行分析,有利于制定更好的提升水肥管理工作水平。通过研究让田秸秆、饲料、水产生物粪便及化肥之间的影响关系更加清晰,可以更好的制定种养技术中的施肥标准,让施肥工作更加合理,最大限度的减少化肥的使用,进而达到绿色种养的目的。另外通过研究了解水产生物的生长规律,了解水质变化,根据水产生物对水质的需求,优化田间灌溉工作,提高水质调控水平。
  3.加强水稻病虫害生物防治的研究
  为了保证稻田综合种养模式下水产品的品质,進行水稻病虫害防治时,应该避免过多化学农药的使用,加大生物防治技术的研究,减少对水产生物的影响,是提高稻田综合种养技术水平的关键。
  4.加大生态种养模式的讲究
  在稻田综合种养模式中养殖单一品种的水产生物,不利于形成完整的生态环境,品种单一容易引起水产生物的疾病。农业部门应该研究多品种的生态种养模式,通过增加水产生物的多样性,提高稻田环境的生态水平,也能提升水产生物的抗病能力。
  综上所述,稻田综合种养模式是未来我国水稻种植的发展趋势,做好对种养区域的整合工作,帮助农户将产品形成品牌,利用品牌优势提高产品经济价值,有助于提高农户的收益。加大相关技术的研究力度,有助于控制生产成本,减少化肥、农药的污染,提高水稻及水产生物的抗病能力,进而达到绿色种养的目的。
  (作者单位:231460安徽省桐城市范岗镇水产站)
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