河南省农产品地理标志产品产业化发展路径研究
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摘 要：农产品地理标志产品的产业化发展加强产品竞争力，保护地方生态环境的同时促进区域经济发展，提高地方知名度，加速地方农业生产水平提高。通过对河南地理标志产品孟津梨的产业化发展现状进行分析，当前各地区市委市政府已着力于加大对农产品地理标志产品的种植与生产规模，产业化发展得到了一定的重视与大力的扶持，但目前仍存在有政府对地理标志产品保护力度较弱、供销衔接环节被忽视、产品研发与创新能力欠缺等问题。地理标志产品所属地方政府与企业应注重监管，建立地理标志产品保护制度;加强服务体系，促进产销衔接;着力研发创新，适应现代消费者需求，对地理标志产品产业化过程中所出现的问题予以重视。
关键词：地理标志产品;产业化;路径
中图分类号：F2 文献标识码：A doi：10.19311/j.cnki.16723198.2019.24.008
“地理标志”一词为舶来品，部分文献译为“地理标记”。根据我国商标法规定，地理标志表示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，主要有该地区的自然因素或人文因素所决定。由此可见，被列为地理标志的产品，其背后有着国家的担保，是对消费者的承诺。而地理标志产品则是某一地区中，符合地理标志相关规定并以地理名称进行命名的产品，包括本地农产品，以及全部或部分由本地加工生产的产品等，如：北京鸭，福州茉莉花茶，开封西瓜等。
河南省为农业生产大省，地理标志农产品产业化发展，契合我国生态文明建设的需求有利于生态发展向良性发展的同时，产品结构和经济结构得到进一步的优化与升级。地理标志农产品地理标志产品产业化发展加强产品竞争力，保护地方神态环境的同时促进区域经济发展，提高地方知名度又加速地方农业生产。根据全国农产品地理标志查询系统显示，截至2019年6月1日，河南省农产品地理标志产品共有107项。目前，我国生态环境遭到严重破坏，已经成为制约经济与社会可持续发展的障碍，生态产品成为短缺产品。本文以孟津梨为例，分析地理标志产品在其产业化发展过程中遇到的普遍问题，以及对其发展路径做一些探讨。
1 近几年孟津梨产业化发展概况
孟津县为洛阳市下辖县，是河洛文化发祥地，据传河图洛书中“河图”即出自孟津，有“龙马伏图”的传说。孟津梨产于孟津县会盟镇，距今已有近2000年左右的栽培历史，《齐民要术》中记载：“洛阳北邙，有张公夏梨，味甚甘，海内唯有一树。”被称为“洛阳金桔”，“中国金桔”。因其外形美观，味美多汁，质地酥脆，而颇受消费者喜爱。曾传明末时期，太后病重想尝口酥梨，于是果农将孟津梨献上，太后品尝后病愈，自此孟津梨成为贡梨。近年来，孟津县响应中央号召，大力发展生态旅游，从发展绿色农业，特色农业入手，重视对孟津梨的种植与开发，加快孟津梨的产业化发展步伐。
（1）扩大种植面积，提高产品质量。
孟津古梨树发源于老城一带，据记载截止1949年仍保存有1.75万株。上世纪80年代，因管理不善加之黄河南侵等原因，孟津梨的种植面积急剧下降，据数据显示，1985年孟津梨种植面积仅为46.13公顷，因为县政府从大力发展经济林，通过优质孟津梨示范基地的发展，带动农业色恒产结构调整，使得孟津梨2003年种植面积迅速增加至357.67公顷。目前，会盟镇形成了以双槐，吕村等为中心的孟津梨种植基地，2011年由孟津县翠绿孟津梨专业合作社作为申请登记人将孟津梨申请为地理标志产品。实现了孟津梨生产过程标准化、产地环境符合无公害化、品种选择到产后处理每个环节严格化，以提高产品质量。近些年来，随着新型农民科技培训项目的实施，提升了孟津梨的种植水平，生产成本大幅下降。多项国家级项目通过审批难，为孟津梨带来勃勃生机。截至2018年秋，孟津县会盟镇孟津梨的种植面积10000余亩，产量4000万公斤，产值达9000余万元。
（2）多渠道宣传，注重产品推广。
目前，孟津梨除满足本地以及国内如北京、西安、上海、广州等需求外，甚至远销至印尼、马来西亚、新加坡等十几个国家和地区。会盟镇政府除注重产业数量及质量的发展之外，同时通过举办梨花节，采摘节等方式大力推广孟津梨，并修建孟津梨主题公园，真正意义上形成了集休闲、娱乐、餐饮为一体的产业链。为孟津梨打响知名度和影响力的同时，对当地的经济结构进行了调整，由单纯的农业经济向旅游经济发展，提高了孟津农业旅游的整体形象，做到农业与旅游业相互依存。
（3）搭建新型农产品销售模式。
电子商务销售模式以其方便快捷，资源广泛等优点近年来在我国发展势头迅猛。孟津县为县政府按照“夯实基础、科学谋划、政策引领、行业示范、整体推进、重点突破”的理念和思路，引进技术人才与先进技术，着力推孟津梨在电子商务平台的销售，大力培育专业合作组织，寻求符合自身实际和行业规律的电子商务发展路径。
2 河南省产业化发展现存问题
通过县委县政府与地方人民的努力与配合，各种措施得以顺利实施，孟津梨产业取得了不小的成就。但是，在取得成绩的同时，孟津梨产业化发展仍然存在有阻碍其发展的问题，这些问题是不可忽略且亟待解决的：
（1）忽略地理标志产品知识产权的保护。
政府对孟津梨扶植力度较大，但却忽视了其作為地理标志产品背后对消费者的承诺，忽略了对孟津梨知识产权的保护与监管。根据地理标志产品保护网显示，孟津梨农产品地理标志包会范围为会盟镇，乐平镇等10个乡镇，也就是说范围之外梨树不可称为孟津梨。由于地理标志产品对品质要求极为严格，真正的孟津梨最早期成熟品种“早酥”在8月初成熟，新高梨为晚熟品种，成熟与9月底。而经调研，每年6-7月份市场上便开始出现大量品质较次的“孟津梨” ，这是由于部分果农为获得更大利益，无视国家对地理标志产品的标准规定，提前进行采摘，或以其他省市所生产的梨冒充孟津梨进行出售，这种做法损害了地理标志产品的质量信誉与消费者的权益。 （2）供销衔接环节被忽视。
近些年来，孟津梨的种植规模扩大，产量也急剧上升，市场上出现了供过于求的现象，导致大量孟津梨滞销，以至于果农“增产不增收”。尤其是2015年，中秋前后仍有几十万斤孟津梨积压，为果农造成了不小的压力。虽然政府着力于发展专业合作社，但收购能力毕竟有限，且孟津梨的收购价格完全市场化，受供需关系影响波动较大，导致普通种植散户销售渠道不畅通，大量品质优良的孟津梨滞销。长此以往，种植户利益无法得到保障，势必影响其产业化发展。
（3）产品研发与创新能力欠缺。
目前市场上孟津梨的销售均已成熟果实按照优等品，一等品，二等品三个等级进行分级，在对包装清洁消毒后以纸箱进行包装出售。早熟品种8月初进入市场，晚熟品种在9月地成熟，其销售周期主要集中在8-10月份。销售周期的限制，一方面无法达到可持续生产与销售，季节性较强。另一方面孟津梨仅停留在初加工状态，其价值未被完全发掘且单一产品无法满足消费者的多样性需求，是对农产品资源的浪费。
3 解决地理标志农产品产业化发展问题的路径
孟津梨作为地理标志产品，在其产业化发展道路上所遇到的问题是河南省目前所拥有的农产品地理标志产品发展过程中普遍存在的问题。解决这些问题，一方面需要政府结合实际情况的重视与扶持地理标志的产品的发展。另一方面需要产品龙头企业从自身出发，积极响应与配合政府所提出的重要方针政策。
（1）注重监管，建立地理标志产品保护制度。
目前，各地区对地理标志产品基本能够做到全程质量监控，从种植，到生产，销售等环节做到严格监管。但对市场上存在的以次充好，侵犯地理标志产品的现象却从未重视，河南省各地区政府对地理标志产品多为“重申报，轻使用”的状态。相关管理部门应切实履行其职责，对地理标志产品遭到侵权，危害消费者权益的行为进行严厉打击。多数地理标志产品使用者并未认识到地理标志产品的价值，法律意识淡薄，政府应加大宣传力度，提高地理标志使用者以及侵权者对地理标志产品的法律意识，同时制定专门的法律部法规，严格执法以加大保护力度。
（2）加强服务体系，促进产销衔接。
地方政府应对其所在地区的地理标志产品加强市场信息服务体系的建设，一方面政府合理干预市场价格，组织专家团队对市场的供需进行预判，提供切实有效的信息服务，控制地理标志产品的产出，以杜绝丰产不丰收的情况。另一方面，建立线上线下销售与物流平台，并组织各个规模的产销会或选派果农代表赴其他地区的展销会参展以拓宽销路，提高产品销量，为地理标志产品提供安全可靠的产业化发展空间。
（3）着力研发创新，适应现代消费者需求。
随着我国经济水平增长与人民消费水平的提高，消费者对产品的需求不再仅限于满足温饱，而是追求生活的品质与个性化。地理标志农产品单一的以其原生态的状态出现，已经不能满足消费者的需求。深入挖掘地理标志产品的多层价值，以提高其市场竞争力迫在眉睫。地方政府应鼓励科技创新，地理标志产品龙头企业以及科研单位可着力于产品的研发，除传统的制成品粗加工外，结合现代人的生活环境，城市高楼林立，植物鲜见。消费者对植物的需求日益增长，可以迎合这些消费者的爱好进行地理标志产品盆栽培育，以挖掘其价值。
综上所述，河南省地理标志产品的发展在近些年来颇有成效，处于快速增长发展期时期。但同时，需要认识到地理标志产品产业化发展道路还处于探索期，存在有部分问题，成为其产业化生产道路上的绊脚石。正视现存问题，在加强政府扶持与监管的同时，注重地理标志产品的宣传力度，联合广大地理标志使用者与消费者，提高至善产权的保护意识，为地理标志产品产业化建设提供安全绿色的发展环境。同时，响应国家科技创新号召，发动地方科技研究所与龙头产业进行地理标志产品创新研发，以扩大消费者需求，提高竞争力。
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