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我国农产品批发市场的现状与发展转型路径

作者:未知

  摘 要:农产品批发市场是我国大量农产品生产、销售和流通环节的非常重要的一环,同时也是农产品流通、价格形成、物流包装以及商品信息流动等环节的非常重要的载体。经过近40年的发展,农产品批发市场已经成为我国批发市场的重要组成部分,为我国大规模农产品销售提供了必不可少的销售平台。但是,随着经济社会的飞速发展,我国的农产品批发市场已进入发展新常态。笔者主要分析了我国农产品发展现状,探讨了未来农产品批发市场的发展趋势。
  关键词:农产品批发市场;发展现状;转型路径
  农产品批发市场不仅仅是农产品集中大规模交易的平台,同时也是我国农产品小生产和社会大市场的纽带。它在农产品的销售流通,产品价值体现和保障农产品市场供应和促进农民增收等方面发挥着巨大的作用。
  一、我国农产品批发市场的发展现状
  1.相关法律法规有待完善,市场交易秩序有待提高
  为促进农产品批发市场的健康发展,许多发达国家根据自身实际情况建立了比较完善的农贸批发市场法律法规体系,对规范批发市场的交易秩序方面起到了非常重要的作用。目前,我国相关部门尚未颁布专门针对农产品批发市场管理的法律法规,这也是许多批发市场管理混乱,无序发展的重要原因。主要表现在一些地区,以建设农产品批发市场的名义,以低价获得土地使用权,却变相从事其他营利活动获取不当利益;由于缺乏退出機制和统一规划,一些地方存在着任意建设农产品批发市场和并产生批发市场之间恶性竞争的现象;另外部分农产品批发市场仗着平台优势存在一些乱收费、操纵价格和垄断经营等现象。
  2.冷链物流系统和流通,加工等功能不完善
  随着经济社会的发展,人民生活水平也不断提高,反季节蔬菜越来越受到消费者的喜爱,这就使得长途运输已成为农产品的流通新常态。然而,我国当前的冷链物流基础设施不够完善,水平较低,农产品冷链物流技术的推广滞后,进而导致我国大多数新鲜农产品仍在常温下运输。采取全程冷链措施运输的肉类仅占10%,水产品仅为20%,果蔬为10%到20%。这种情况下导致我国每年农产品损耗率高达20%以上。由于冷链物流设施的缺乏,导致新鲜农产品的损失率高,不能为农产品增值,甚至其质量和安全性都可能得不到保证。另外现有批发市场的产品加工和配送功能不完善,农产品初加工和包装等增值业务对大多数批发市场来说依然比较罕见。
  3.农产品批发市场设施不健全
  虽然经过多年的快速发展,但我国许多城市的农产品批发市场仍然存在一些大棚式甚至露天交易市场,农产品批发市场基础配套设施亟待提高。由于缺乏统一的规划管理,导致批发市场规划混乱,整个市场交易过程处在随意无秩序状态。同时,批发市场对农产品的处理主要依靠人工,缺乏现代化的机械处理工具和手段,工作效率低下。
  二、我国农产品批发市场未来发展转型措施
  1.完善相关法律政策,保障价格调控在批发市场的中心地位
  国外农产品批发价格主要由期货交易确定。但是,在我国当前农产品批发市场现货交易模式下,由于相关信息传输不及时不充分,就会导致交易价格“失真”。价格调控是保障市场活力的有利措施,在市场催化的基础上,农产品交易双方之间的博弈,可以获得均衡有效的农产品价格,实现交易双方的共赢。此时就要进一步深化我国农产品批发市场改革,完善商品交易法律法规,并根据当地农产品产销具体情况及时调整和制定新的法律法规,确保价值规律发挥其市场调控作用。各省可以根据近20年来重点对农产品交易季节、交易价格和交易数量进行分析,确定各类农产品合理的价格波动区间,建立批发市场农产品价格预警奠定基础。
  2.批发市场更完善,更先进的硬件设施
  政府应增加对农产品批发市场基础设施升级改造的资金投入,对规划不合理或基础设施落后的批发市场进行重新布局,改建或扩建,并根据农产品种类将批发市场划分为不同功能区。同时,要加强批发市场综合保障能力的建设,加快批发市场现代物流加工中心、检验中心、电子交易中心、信息中心和结算中心的现代化建设,保障商品交易便捷有序进行。其中,农产品物流配送中心的升级打造又是重中之重,通过建设先进的冷藏设施,提高冷链物流水平和先进的质量检测设备和加工储藏设备,可以有效降低农产品的损失率。总之,加快批发市场硬件设施的升级改造,不断推进高端农产品现代交易市场的建设,不断提高商品质量和附加值,提升服务水平。
  3.及时布局农产品批发市场电子商务战略
  在互联网时代,农产品批发市场必须与时俱进,通过选择成熟的电子商务平台,如京东生鲜、盒马鲜生以及美团等电商平台,通过线上对接,通过线上平台带动线下批发市场商品销售的发展。与此同时要确保农产品供应、仓储配送、线下体验等环节,通过专业线上营销运作,进而充分发挥线上线下的优势。此外,作为批发市场商品交易服务提供者,农产品批发市场应配备根据需要,适时建立和培养农产品电子商务服务团队,为市场上的商家提供技术支持和服务指导。
  三、结语
  改革开放40年以来,农产品批发市场从传统的计划经济时代到现在的市场化交易时代,积累了许多宝贵的经验,也存在一些不足。随着科学技术的迅速发展,农产品批发市场必将面临信息化对其日常经营活动乃至生存的影响,因此,未来农产品批发市场的发展需要进一步完善相关制度体系,以市场价值为导向,不断提升其软硬件设施,同时充分利用互联网电子商务平台,增强自身在市场变化的竞争力。
  参考文献:
  [1] 周丹丹. 我国农产品批发市场的现状与未来[J]. 农产品市场周刊, 2016(47):46-47.
  [2] 踪锋. 电子商务环境下农产品批发市场升级研究[J]. 商业经济研究, 2018(4):128-130.
论文来源:《农家科技》 2019年4期
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