未来农业的管理与经营
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【摘要】农业是支撑国民经济发展的根本。在我们大力发展其他产业时,我们也应该积极思考农业的生成与发展的问题。农业现状如何?农业的生产过程是否合理高效?农业的经营模式如何?这些问题关系到未来农业发展的前提条件。
【关键词】农业 农业生产过程 农业经营模式
一、农业现状
1.农产品生产过程
2015年,国家颁布了《到2020年化肥使用量零增长行动方案》和《到2020年农药使用量零增长行动方案》。
2017年提前三年实现化肥农药零增长。
2019年农业部管理农药的思路是:主线任务是进行农业供给侧的改革,目标是使农药高质量和绿色发展,本着“长短结合、标本兼治、管扶并举”的策略,加强机制、管理、技术和服务创新,提供农药行政审批、行业监督指导、农业可持续发展等关键环节和重点措施的落实,不断提高依法监管农药使用的执行力,加强科学管理的水平,帮助绿色农业的实行,振兴乡村农业。
2019年推进现代种业发展工作的思路是:全面振兴乡村产业,推动农业现代化。
经过努力,我们实现了化肥农药零增长,可是我国的化肥的用量与农作物产量不成正比关系。建国以来,农民长期的耕作习惯并不易改变,这导致我国化肥平均施用量是欧美国家的几倍,可是利用率仅仅百分之四十左右。造成土壤、水资源和空气污染的关键原因就是化肥的滥用。
和上述一样,农药也是造成土壤污染的重要角色。我国农药的平均用量比世界平均用量高2.5倍以上。农药的低效使用导致了环境的负反馈。一是生态环境失衡,造成环境恶化;二是土地质量下降,使农作物少产低质;三是疾病的登场,人们的身心健康和农业可持续发展受到了极大的威胁。此外大面积中国农膜的使用,导致每年约有数十万吨农膜残存于土地,残膜率极高。农膜如饭盒一样难降解,使土壤结构发生了变化,降低土质,农产品根系对营养的吸收和自身的生长发育变得艰难,引起地下水的循环危机。岌岌可危的空气、土地、水资源必须被我们重新重视。
②农业经营模式
在全国除了有互联网基因的企业,99%以上的农产品都是通过批发市场,及各种各样的配送商去完成流通这一环节。
生鲜流通、农产品流通是伴随着城市化的进程发展的。大力发展城镇化之前,居民不需要有农产品流通的概念。小农经济大部分都是自产自销的,只需要花很少一部分钱去购买外面的商品,然后去进行这样的消费(这是家庭、个人终端的消费场景)。但是从90年代农民工频繁进城之后,人民日益增长的需求对市场供应品类直接带来了一些变化。农村土地闲置之后,农民工进城的食品从哪来?所以农产品流通开始诞生了,不只是中国,美国等西方国家其实都是一样的。
看一下中国城市化进程,无论北方还是南方,还是一二线城市的新批发市场,都可以看到他们的发展都是伴随着这样一条城市化的曲线过来,90年代刚好是整个城市化刚刚开始起步的时候,一直到现在。2017年统计的的数据,中国目前整个城市化的人口大概是8亿左右,2025年把中国城市人口提升到70%,大概是10亿左右的城市人口。在座各位有很多蔬东坡的客户,一些专门做农产品流通的同行,看到这个趋势以后会发现,还是有很大一个市场空间,农产品流通这生意到目前为止还远远没有到瓶颈。
互联网化的今天,我们有必要改变我们农产品的经营模式,循序渐进的改变我们的体系。
二、未来农业如何管理与发展?
1.农产品生产管理
农药利用率低的对策及办法
①对农业工具进行更新换代。
提高药物利用率的前提是高效率的农业工具的应用,应当尽力研发适合现代农业的新颖的高效农业工具、引进及推广,尽快对旧的农业工具实行更替。在有条件的地方,我们可以推广无人机喷洒的技术。
②进行有组织有系统的农业生产。
大多地区耕作方式都是一家一户分散防治,无组织无纪律的生产活动永远是低效的。近几年,生产组织的积极建立是我们提高效率的保障,使相关地区农业工作的实行更加简洁高效。组织建成后还得在发展中改善组织管理模式,提高组织工作效率。要在提升防控能力的同时增加盈利收入。
③推广新产品和药物使用方法技术。
利用组织与互联网的优势,在原有的基础上,推广一些毒性较小、不易残留的农药,总结新的方法与技术,研究防控技术,向农民大力宣传。
④建设完善的法律法规,加大惩罚强度。
西方发达国家有《植物保护法》及《农药管理法》等法律法规支撑。我们要争取尽快出台《农药管理条例》。
⑤攻克精准施药技术。
提高农药利用率,在原有基础上研究农药喷洒新技术,如定向高效喷雾、定时环绕喷雾等技术。
2.农产品经营模式
主要经营模式的改变
中国的农产品流通从1.0到2.0,从农品体系怎么能够走到配送体系?这是我们需要思考并关注的一个事情。无论是组合各种科技也好、人文力量也好,我们需要一个高效的模式去营运农业。目前来看,整个农产品流通在目前这个关口正在发生一个大的变化,而且面对着一个很大的机会。
我们可以从以下四个方面建立新的经营模式,提高生产力。
①大型企业可以打造从种植到生产销售的产业链一体化。
②“公司+基地(农业园区)+农户”的合作模式。
③“企业+当地政府+金融机构+研究所+农户”的“五合一”模型。
④建立“品牌+标准+规模”的经营模式。
同时,我们需要对农业发展进行创新,能够与其他方面交叉融合,实现共同发展。
参考文献:
[1]农业部关于印发《到2020年化肥使用量零增长行动方案》和《到2020年农药使用量零增长行动方案》的通知
[2]农业部关于印发《到2020年化肥使用量零增长行动方案》和《到2020年农药使用量零增长行动方案》的通知
[3]关于印发《2019年农藥管理工作要点》的通知
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