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“教学做”一体化模式在商务礼仪课程中的运用

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  【摘要】“教学做”一体化教学模式是一种全新的教学模式,在实践的过程中,更主要培养学生的操作技能和解决实际问题的能力,在教学过程中以学生为中心开展各类的教学活动,进一步体现出学生的主体地位,使其主动性、积极性和自主探究精神得到充分的发挥。我们都知道,商务礼仪是一门实用性特别强的课程,同时也是一门和职业需求有着十分紧密联系的课程,在商务礼仪课程教学过程中,进一步有效采取“教学做”一体化模式,能够使各教育目标得到有效落实,呈现出十分理想的教育效果。基于此,本文重点探究和分析“教学做”一体化模式在商务礼仪课程中的运用等相关内容,希望能够为同行提供某种参考。
  【关键词】“教学做”一体化模式 商务礼仪课程 运用
  
  一、进一步确立商务职业活动作为主线,使教学内容得到有效整合
  商务礼仪课教学内容的具体安排要贯彻落实职業性原则,也就是说,在商务职业活动和职业需求方面要注重把握,以此为基准,选择相对应的课程内容,针对教学顺序进行有针对性的安排。从实践中来看,有针对性的分析相应的岗位需求,进一步有效明确商务礼仪课程的能力目标、知识目标、素质目标等相关情况,以此为基础,进一步有效结合岗位能力的具体要求,设计相对应的课程能力训练项目,把职业实践活动作为主线,使传统意义上的知识体系进行有效突破,更科学合理的整合相应教学内容,把模块化职业体系进行不断的细化和量化,分成商务人员个人形象礼仪,商务人员日常交际礼仪,商务人员常用公务礼仪等相关内容,确保学生能够真正意义上掌握相关知识和技能,从而具备实践和动手能力,使知识和素质目标得以有效完成。
  二、以“讲―示―训―指―评”作为基本环节,对教学过程进行有针对性的设计
  “教学做”一体化教学模式能够使理论和实践互相融合,在具体的操作过程中,要进一步把握“从实践到理论,再从理论到实践”的认知规律,把课堂有效挪到可以进行实际操作的实训室中,在真实的情境中,教师针对相关方面的操作技巧进行有效演练,这样能够让学生更及时有效的进行实践和锻炼,这样可使他们更有效的掌握相关知识点,从而更有效的应用,进一步提升实践技能。在商务礼仪课程教学中,针对未来的就业岗位进行有效模拟,在教学过程中,教师在此情境中,一边讲授一边示范,让学生一边训练,教师一边指导,这样能够有效构建“讲授―示范―训练―指导―评价”逐步深入而且环环紧扣的教育环节。这样能够确保学生在教中学,在学中做,使他们的积极性和主动性被充分激发,训练学生们的职业岗位意识,进一步提升职业素养和团结意识等等。
  三、以“教学做”三合一作为基本原则,针对教学方法进行不断的改革和创新
  传统的讲授法往往采取灌输式的方法,这种方法已经不适应高职人才培养的你的要求,也无法真正意义上有效完成商务礼仪课程的具体教学目的和任务。因此,要着重结合具体情况,有效贯彻落实“教学做”三合一的原则,进一步结合相关模块的内容特点,采取更灵活有效并且有机结合的教育方法,使学生更直观地在教师现场示范的过程中进行有效学习,并进一步亲身实践,掌握相关方面的职业技能。另外,任务驱动法有着十分显著的应用效果,这种方法主要是以完成一个个具体的任务作为主线,进一步把这些内容更有针对性的隐藏在每个任务中。教师安排任务,学生在完成任务的过程中会不断提出问题,并经过思考和教师点拨,自己解决问题。学生在探求任务和完成任务的过程中,学到了知识,培养了动手能力,加强了探索创新精神。这种教学方法使传统意义上的“教师讲,学生听”的教学模式得到了有效的转变,进一步有效营造出以学定教、以做定教,学生为主体,教师为主导的“教学做”一体化的教学模式,在具体的实践中能够呈现出特别理想的课堂教学效果。
  四、改进考试考核方式,以形成性考核为主
  考试考核是检验学生学习成绩和教师教学效果的重要手段,对教学活动的开展和教学目标的实现具有很强的导向作用。考试考核方式必须与教学模式相适应,与高职院校的培养目标相一致。因此,必须改进传统的期末一次性考试的方式,采用多种形式,加强形成性考核,提高技能考核和平时考核成绩占课程总成绩的比例,但同时应考虑到知识与技能并重,形成性与终结性考核相结合。力求考核项目涵盖学生的能力、知识、态度,突出能力考核,各项考核项目分值合理,比例适当;要求达到的能力目标要用项目任务完成的效果来考核,考核方式要尽可能确保其可执行性和操作性,针对每一个学生要采取因材施教的基本原则,进行单独的考核,确保其考核结果的科学性和针对性。知识考核要尽可能以知识的运用和实践技能作为最主要的考核标准,而不是只是强调知识本身的考核。在课程的评价过程中,要确保与“教学做”一体化教学有效适应,把考核能力当做最主要的目的,其考核方式要以形成性考核为最主要的手段,针对学生阶段性学习成果进行有效记录和总结,在更大程度上有效推进学生关注学习的总体目标,积极参与学习过程,从根本上有效确保学生能够真正意义上自觉学习,在更大程度上提升综合能力。考核内容应与课程的教学内容特别是技能训练和知识学习,实现紧密的结合,重在考核学生平时的到课情况、上课表现和个人礼仪习惯养成情况,循序渐进地对学生进行职业素质的培养。
  结束语:综上所述,通过上面的分析,我们能够进一步看出,当前相关用人单位在招聘人才的时候往往更加关注员工的精神风貌、言谈举止,是否遵守相应的规章制度,有没有具备真正意义上的爱岗敬业精神和团结协作精神等等。针对这样的情况,对于高职学生而言,要切实有效的形成良好的职业素养,对其商务礼仪等相关方面进行着重培养,进一步增强学生的就业竞争力,激励学生们增强信心,以未来职业发展需求作为导向,从而进一步提升自身的职业技能和综合素养。
  参考文献:
  [1]马树超,郭杨.高等职业教育跨越·转型·提升[M].北京:高等教育出版社,2008.
  [2]严希清,陈红艳.基于工作过程的“教学做”一体化教学模式探索与实践[J].职业教育研究,2016,9(4).
  [3]郭来喜.中国旅游要览[M].广州:广东旅游出版社,2016.
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