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化学分析课程“教学做”一体化模式探索

作者:未知

  摘 要 由于目前社会上对化学人才需求的增加,传统的化学分析课程已经无法满足学生的需求,因此必须要对化学分析课程进行改革。对于化学分析课程进行改革,需要从四个方面入手,这个方面分别是课程的设计理念、原则、培养目标和最终的考核评价体系。将化学教学内容分为四个知识模块,在一学年中要完成18项工作任务,将课程与目标相结合、理论与实践相结合,这样才能够取得较好的教学成果。
  关键词 “教学做”一体化 工作任务 职业能力
  中图分类号:G642 文献标识码:A
  0引言
  化学分析课程与传统的化学教学有着不一样的地方,传统的化学教学只是传授学生化学知识,而化学分析课程能够提高学生岗位能力,而且还能培养学生的职业素养。这篇文章探讨了对于课程的不同环节,应如何进行“教学做”一体化教学模式,在教学过程中,应该有意识地培养学生的职业能力和职业素养。
  1化学分析过课程的作用
  化学分析课程与学校中的化学课程是不同的,化学分析課程是一门专业的基础课程,它主要是讲述化工类食品检测与管理专业。学习了本课程,学生能够熟练掌握化学分析的基本原理、基本知识和基本操作技巧。在当今的食品企业中,检测工业产品的质量安全是尤为重要的,而化学分析课程则能够有效提高学生的分析能力和解决能力,这对学生为以后从事工作打下了良好的基础,能够在其他竞选者当中脱颖而出。化学分析课程主要是针对食品的检验、食品微生物检测技术、食品质量等问题进行研究,而拥有这些技能的人才,能够带领企业进一步的发展,为企业获得更多的利益,才是企业最需要的。
  2课程设计思路
  2.1课程设计理念
  在课程设计的时候,必须要采用标准的教学方式,首先要由教师布置问题,再有学生进行解答,当学生解答出现问题时由老师进行解疑,最后由教师进行总结。这种教学方式能够使老师知道学生的问题出在哪里,针对学生出现的问题进行讨论,和学生有效的融合在一起,共同完成问题。同时还能够拉进老师与学生之间的距离,使老师和学生处于“教学一体化”的良好体验中。
  2.2课程设计原则
  化学分析课程的教学内容必须按照实际情况所制定,将理论和实践相结合,为学生以后的工作打好基础,满足工作岗位的需要。同时,还必须要为后续的课程做铺垫,使学生能够掌握理论知识的同时,能够有实践机会。课程设计的原则就是学生完成学业后,能够在社会上找到属于自己的工作,能够在社会上发展,所以在课程的选择上必须要以“实用”为准。
  2.3课程培养目标
  课程培养目标必须要根据社会的需要以及学生的需求进行安排,着重培养学生的学习能力和社会能力。课程的教学设计理念必须要以学生为中心,培养学生的综合素质能力为中心,使学生能够适应社会的需求。课程培养的最终目标就是使学生具备一定的职业素质能够适应不同的工作岗位,能够在社会上立足发展。
  3课程内容与要求
  为了能够更好地培养化学人才,必须要将化学分析课程内容进行改革。最后根据权威人士的改革,将教学内容分为四个知识模块和18项工作任务。要求教师对每一项工作任务都要认真、严格完成,教学过程中要明确每一个知识内容,并对所需要学会的技能进行完善。为了学生能够更好的了解课程,教师在讲课的过程中需要运用到多媒体,将课程上枯燥的内容以学生感兴趣的方式呈现在学生面前,使学生能够更加集中注意力的学习。在讲述的过程中,同时要运用实验的方式,使学生能够更加解化工产品分析、检测的原理和方法,使学生能够真正理解化学元素在生产中的应用。除此之外,在课程的安排上还需要安排实验课,使学生能够熟练掌握检测仪器的安装和操作,在仪器出现问题时能够第一时间发现并解决。这能够有效锻炼学生较强的动手能力和实践能力。
  4教学方法
  4.1参与式教学法
  参与式教学法的前提是学生要主动参与、自主学习。学生之间以小组为单位,相互合作讨论问题,学生主动接纳获取知识并运用知识去解决实际问题。传统的教学方式相比,这个方式可以让学生更好地参与进来,能够真正调动学生的积极性,同时还能够培养学生的创新能力。
  4.2探究性实验教学法
  探究性实验教学法主要是发挥学生的主观能动性,同时由教师在一旁进行引导。让学生沉迷于学习的乐趣之中。学校应该设置实验室,并举办一些技能大赛。这样能够充分调动学生的积极性,同时还可以让学生在实验过程中更好地掌握知识并熟练运用仪器。
  5考核方式
  传统的教学模式是将理论教学与实践教学分开进行考核,注重理论教学的考核,并不注重实验教学的考核;而化学分析课程“教学做”一体化模式的考核方式是将理论教学与实践教学并重,由书面试卷将理论实践进行全面的考核,同时又通过实验考核考查学生的实验创新、操作规范等内容。这种综合考核能力能够更加公正的反映学生的知识水平和实践能力,使老师更加清楚学生的不足点在哪,同时学生也可以根据考核结果对自己的不足进行补充。
  6结束语
  化学分析课程“教学做”一体化模式打破了原有的教学模式,原有的教学模式只是传授给学生一些理论知识,但学生并不能把这些理论知识很好的运用到实践中。而化学分析课程“教学做”一体化模式理论知识和实践融合在一起,培养了学生的自主学习能力和实践能力,这样集理论知识和实践于一体的人才在社会上是备受关注的,为学生以后在社会的工作上打下了良好的基础。
  参考文献
  [1] 王丽君.化学分析课程“教学做”一体化模式探索[J].石家庄职业技术学院学报,2016,28(02):45-48.
  [2] 付丹.《化学分析》课程的“教、学、做”一体化教学模式研究[J].江西化工,2014(04):238-239.
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