试析制造业企业的成本核算与管控
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摘 要 随着经济体制的深化发展，市场竞争越来越激烈，行业竞争压力也越来越大，制造企业的利润空间被不断压缩。在这种情况下，企业成本水平的高低直接影响着其经营利润水平，所以企业对成本的核算和管控要求也越来越高。加强成本管控，可以提升企业在竞争中的优势，从而达到可持续发展的目的。本文分析当前制造业企业成本核算和管控中存在的问题，并提出加强成本核算及管控的建议，希望能提高制造企业的成本核算及管控水平，加强成本管控，增加公司的经营利润。
关键词 制造业企业 成本核算 成本管控
一、制造业企业成本核算的内涵以及加强管控的必要性
对于制造业企业来说，加强成本核算十分必要，只有对企业在生产、经营过程中消耗的材料费用、人工费用以及其他费用进行分配、归集，才能更好地促进企业的发展。因此，制造业企业必须做好成本的核算和管控，否則将给企业的经营带来巨大的风险隐患，甚至可能导致企业倒闭。
制造业企业在制造运营管理过程中所耗费的资金，是成本核算的主要工作内容。此外，还应立足于现实，不断对费用进行计算与归集，无论是哪一种产品的成本价值，都需要对其进行明确，这也能够为成本管理工作的开展打下坚实的信息基础。
二、制造业企业成本核算与管控过程中普遍存在的问题
（一）制造业企业成本核算与管控方面考核制度不完善，全员参与的意识淡薄
制造业企业实现长远发展不仅需要提高产品市场占有率，更需要重视产品生产成本和品质，在保证产品质量的基础上，加强对企业产品的生产成本的控制，以提高产品在市场中的竞争力，提升产品的市场占有率。然而，从现实情况来看，部分制造业企业往往将主要精力投放在产品市场的开拓上，忽略了对成本进行核算的相关问题，在成本管理的实践方面仍然以传统粗放管理方式为主。此外，制造业企业在成本管理中还存在核算方法不科学、考核制度不完善，奖惩制度不健全等问题。由于全员参与的意识淡薄，成本观念不强，生产制造过程中，各部门的沟通反馈信息不及时，造成成本浪费的现象普遍存在。企业未将成本管控列入员工的绩效管理中，导致员工的成本观念不强。企业要顺利地开展生产经营，获取利润最大化，势必要求重视成本的核算及管控工作，将各项投入和产出的数据进行量化，并以此判断衡量企业相关生产活动实施的收益成果。
（二）成本数据不准确，成本信息滞后，降低了指导作用
成本核算是把企业各生产管理单元在生产管理过程中发生的材料、人工、能耗、费用等数据按一定的方法进行加工，形成单位成本和总成本信息。在成本的归集过程中，由于存在对物资库存管理不到位、消耗数据采集不及时、抵扣项目统计不全面等基础信息统计不准的情况，导致直接材料、燃料动力等消耗数据不准，影响了成本核算信息的准确性。
目前大部分制造业企业在存货管理方式上普遍存在原料需要备货、运输周期较长等客观情况。而价格等成本信息从合同协议落实到成本核算会存在验收、质检、开具发票等环节，等成本信息出来时，已经延迟于市场，因此不能为决策起到很好的指导作用。部分企业事前测算工作开展不及时，成本核算多为事后核算。目前的市场波动周期变短，事后核算出的信息指导作用降低，且有的企业只关注制造成本的核算，这种做法存在片面性，因为物流成本、营销成本、产品升级换代的研发成本随着经济环境的变化也变得越来越重要，如果不对这些成本进行核算，将影响企业成本核算结果的正确性，降低指导作用。
（三）成本核算的理念和方法比较落后，缺乏专业的成本核算、管控人才
在市场经济竞争激烈的今天，市场对产品差异化的要求越来越高，产品的规格品种、批次多样化的生产模式对企业成本核算的要求也越来越精准。粗放式的成本管理模式已难以适应当前的具体需求。部分财务人员在成本核算时，只是简单地进行成本核算记账，并未进行成本管理。而成本核算是一项比较专业的财务工作，需要通过专业的核算才能为企业的经营提供准确的数据分析和决策。而目前，就整体形势看，很多成本核算人员缺乏专业的职业素养，没有敏锐的判断能力，对于各类数据只是简单归集、结转，数据的收集是否齐全和正确不能及时发现，不能提供准确的数据分析给企业决策者作参考。目前，传统的制造业企业成本核算人才还比较缺乏，因此亟须建立一支高素质的专业的财务团队。
三、加强成本核算与管控的对策
（一）提高企业对成本核算的重视度，改善成本核算方法，完善考核制度和奖惩制度
制造业企业管理者应重视企业成本核算，设立专门的成本管理中心，建立成本管理制度，完善考核制度和奖惩制度，将企业总体战略目标与成本管理的具体目标结合，同时还应将绩效考核融入成本管理的过程中，加强与成本管理目标的联系。在企业中应该设立分层的成本责任中心，设定各层次成本中心的核算目标，并在此基础上制定相关考核和奖励制度，调动员工参与的积极性。成本管理应责任到人，将成本管理嵌入企业管理的每个领域、每个环节、每个部门。
制造业企业可以将成本责任中心按层次划分为厂部、车间、班组3层，建立责任成本制度，将成本核算目标具体到每个层次，不断细化整体的目标，使其成为不同层次的目标，之后明确各个层次的具体成本责任，细化班组责任中心的信息，通过成本核算将数据上传到相关的责任中心，加强各个责任中心的配合。对于负责细节的责任中心工作人员来说，其需要对不同车间的成本进行核算，并整理成本核算的内容，分析成本核算目标的整体完成情况，根据具体的目标，制定包括车间与厂部在内的考核内容，达到成本控制的目标。同时，还要以企业自身的产品生产特点为基础，选择合适的成本核算方法，根据自身产品的具体生产特点合理选择成本核算方式，提升产品的核算准确度。在企业成本核算的过程中，成本核算人员也必须掌握不同的核算方法，从而在不断提高成本核算水平的基础上调整内容，保证其合理性。总而言之，企业要增强成本管理意识，提升成本核算的全面性。 （二）提高库存管理水平，采取适当的核算方法，有效地管控成本
库存管理不仅要保证库存数据的准确性，还要提高存货周转率，降低成本，提高成本核算的准确度。一般大中型制造企业生产所需物资种类繁多，企业应根据产品价值的大小，从高到低分成A、B、C这3个等级，用ABC库存管理法，有重点地对库存进行有效的管理，提高库存数据的准确性及工作效率。制造企业应重视库存管理，对进出库材料及时准确地登账，每月对大宗物资进行库存盘点，确保账实一致，根据盘点数据确定当月的物资消耗量。将消耗的每批次成本準确核算入产品成本中，尤其是要确保大宗原料消耗数据的准确性。利用ERP系统加强对库存系统的管控，及时准确地收集相关产品领用消耗的数据。通过科学的核算方法分析存货周转率，通过分析表分析材料的消耗状况，结合采购周期确定合理的库存管理水平。分析存货的积压和呆滞情况，及时采取对策管控，避免资金的积压和浪费。利用ERP系统，通过BOM表核算出标准的材料消耗成本，再与实际的消耗材料成本进行比对分析，找出差异的原因，检讨改善对策，更有效地管控成本。对于产品消耗的各类原料成本、劳务成本，成本核算应以实际发生的时点来归集成本，并防止数据的漏计行为。如果归集费用的发票未及时收到，可以根据合同内容和验收情况进行暂估统计，特别是应防止按收到发票的时间作为物资入库，并对具体的成本时间进行核算，因为这种情况会直接导致成本信息滞后于实际情况，不利于成本核算信息及时性、准确性的提升，长此以往会直接影响企业财务会计核算的经营利润的结果，影响企业高层对产品市场的判断结果。
（三）培养或选拔比较专业的成本核算人才，有效进行成本避免
制造业企业加强成本核算，就需要转变传统的成本核算理念，由产品的制造成本向产品的总体管理成本转变，采用适合企业产品生产特点的成本核算方法。传统的成本管理对象是产品的制造成本，判断产品是否盈利就简单地看产品的销售收入是否大于产品的制造成本。按照企业总体战略的要求，更应该从总体成品角度判断，总体成本不仅包括产品的制造成本，还包括产品的研发、设计、生产准备、销售以及售后服务等环节的成本。因此，成本管控不是简单地通过纯粹节省的方式降低成本，而是在产品的前期研发、设计阶段，就应考虑如何避免生产流程中的浪费环节，改善流程，以从根本上避免不必要成本的发生，达到成本控制的目的，有效进行成本避免。制造业企业需要转变传统成本核算理念，提供有效的成本分析数据，为成本管理决策提供依据。
由于成本避免需要更精准的成本数据作为依据，因此需要更专业的财务成本核算人才。企业应鼓励负责成本核算的相关人员主动利用业余时间进修学习，提高自身的专业素养。企业也应定期举行相应的培训，提供员工深造学习的机会，完善考核奖惩机制，通过选拔制度，培养专业的成本核算人才，提高其工作的积极性、主动性及专业性，以提供更准确、更全面的成本数据，更好地为成本决策提供依据，更好地做到成本避免。
四、结语
在全球经济高速发展、市场竞争异常激烈的环境下，成本核算和管控成了制造业企业发展中至关重要的环节，企业应结合自身情况找出成本核算中存在的问题，运用先进的成本核算理念和方法科学管控企业的成本，有针对性地进行改善，重视成本核算和管控工作。企业应加强成本管理，提高竞争力，进而实现企业稳定发展的目标。
（作者单位为天际咖啡<吴江>有限公司）
参考文献
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