新椒10号丰产栽培技术
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“新椒10号”是乌鲁木齐市蔬菜研究所育成的羊角椒类型的辣椒新品种，2005年通过新疆农作物品种登记委员会登记并定名。该品种具有高产、抗病、品质好，适应性广的特点，适宜露地越夏及温室大棚秋季延后栽培。
1 品种特征
“新椒10号”生长势强，植株较高，枝叶繁茂，平均株高61.8 cm，开展度43.6cm，叶片卵形直立，绿色。主侧枝均有较强的结果能力，第一花节位9～11叶节，单株结果数28.3个。果实长羊角形，果形稍弯，果长36.2 cm，果肩横径3.73cm，肉厚2.6 mm，2～3心室，果实上部略有皱折，果尖略带弯勾，青果翠绿色，皮薄，平均单果重76 g，肉质脆，辣味适中。抗病毒病，耐疫病，中熟，一般产量60000 kg／hm2。左右。
2 栽培方式
2.1 塑料拱棚栽培
塑料大棚春提早栽培：北疆地区一般在1月上中旬播种育苗，4月初定植；南疆地区一般在12月中下旬播种育苗，翌年3月上旬定植。
塑料小拱棚早熟栽培：北疆地区一般在2月上中旬播种育苗，4月中下旬定植；南疆地区一般1月上中旬播种育苗，3月下旬至4月上旬定植。定植时间比当地露地辣椒提早半个月左右。
2.2 温室栽培
温室早春茬栽培：以北疆地区温室生产为主，一般在11月上中旬播种育苗，2月中下旬定植，4月中下旬进入始收期。
温室冬春茬栽培：以南疆及北疆逆温带山区温室生产为主，一般在10月中下旬播种育苗，1月中下旬定植，3月中下旬进人始收期。
温室秋延后栽培：北疆地区一般在4月底至5月初播种育苗，7月上中旬定植，9月上中旬进人始收期；南疆地区一般于5月中下旬播种育苗，7月中下旬定植，9月中下旬进入始收期。
2.3 地膜覆盖早熟栽培
北疆地区一般在2月中下旬播种育苗，晚霜期结束以后定植。
3 丰产栽培技术
3.1 育苗
3.1.1 种子处理
先将种子用50～55℃的温水浸烫，不断搅拌15 min后降至30℃；再用10％的磷酸三钠溶液浸种30 min，捞出后用清水冲洗干净，将种子放在30℃水温下浸种24 h，再用清水冲洗，湿布包裹后置于25～30℃下催芽。
3.1.2 床土配制
取6份干土与4份充分腐熟的优质农家肥过筛后混匀，每立方米床土加入过磷酸钙300 g、尿素10 g、硫酸钾20 g、甲基硫菌灵300 g、甲霜灵锰锌300 g，充分混匀。
3.1.3 苗床准备
冬春季节育苗最好采用电热温床育苗。在温室内做成宽1.5～2 m的畦，深翻20 cm，耙平。
3.1.4 苗期管理
播种后，白天温度保持在25～，30℃，夜间温度保持在18-20℃。苗齐后，白天温度25℃，夜间温度15-18℃。幼苗2叶1心时分苗，分苗前一天浇起苗水。分苗时，按10m行距开沟分苗。分苗后白天温度30℃.夜间温度18～20℃，缓苗后白天温度25～27℃，夜间温度16-18℃，并酌情浇水一次，之后以不出现干旱为宜。定植前10天逐渐开始降温炼苗。
3.2 田间管理
3.2.1 水肥管理
定植后及时浇缓苗水，随水追施尿素10～15 kg／667m～或冲稀粪500 kg／667m2，以后适当蹲苗，以中耕松土促进根系生长为主。门椒坐住后，长度达4～5 cm时，结合浇水施氮磷钾复合肥20 kg／667m2，白天温度保持21-26℃，夜间不低于15℃。
3.2.2 温度管理
定植后要防寒保温，白天温度25～30℃，夜间温度不低于15℃。进入开花结果期，白天温度25～28 qC，夜间温度不低于15℃。高于30℃，及时通风；低于25℃，及时关闭通风口；17～18℃时，覆盖草帘，使22：00夜间温度降到18℃，次日揭帘前最低温度不低于15℃。
3.3 病虫害防治
3.3.1 病毒病
苗期用83增抗剂100倍液叶面喷洒一次；成株期于病毒病发病初期叶面喷洒20％盐酸吗啉胍铜500倍液或20％病毒A800-1000倍液或1.5％植病灵1000倍液，连喷2～3次，每次间隔5～7天。及时拔除病株，以防田间传播。
3.3.2 疫霉病
辣椒疫霉病在苗期可感染，但在盛果期发病。主要靠流水传播，当地表温度26℃以上、积水超过10 h时最易造成流行。防治措施：
轮作倒茬：辣椒疫霉病病原菌可在土壤中存活5年，非茄科作物倒茬3年以上可有效防止其发生。
高垅栽培：辣椒栽种在垅肩的2／3处，以防止灌水时淹根。
培土护根：辣椒封垅前，每次灌水后要进行中耕，将土壅到辣椒的根部，以防止灌水时淹根。
膜下滴灌：膜下滴灌可防止积水和流水，能有效抑制病害的传播与流行。
3.4 采收
门椒和对椒要适当早收，以防坠秧。以后的果实应在充分长大后再采收。
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