案例教学法在草坪营养与施肥课程中的应用探析

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　　摘要    加强素质教育、培养创新性人才是目前大学生教育的重要目标，而教学方式的改变是实现这一目标的有效途径。本文通过对当前草坪营养与施肥课程教学现状的分析，提出应用案例教学法的意义，并对在草坪营养与施肥课程教学中应用案例教学法提出了建议，以期促进学生的全面发展，提高综合素质。
　　关键词    案例教学法;草坪营养与施肥;问题;应用;建议
　　中图分类号    G642        文献标识码    A        文章编号   1007-5739（2019）06-0238-03
　　Abstract    Strengthening quality education and cultivating innovative talents are the important goals of current college education，and the change of teaching methods is an effective way to achieve this goal.Based on the analysis of the current teaching status of lawn nutrition and fertilization course，this paper put forward the significance of applying case teaching method，and propound suggestions on the application of case teaching method in lawn nutrition and fertilization course，in order to promote the all-round development of students and improve comprehensive quality of students.
　　Key words    case teaching method;lawn nutrition and fertilization;problem;application suggestion
　　草坪营养与施肥是一门综合土壤学、植物营养学、草坪学等自然科学、应用科学基础知识的综合学科，主要介绍草坪植物生长发育与营养元素的关系、草坪肥料、球场管理与施肥等。随着我国经济的快速发展和城市化进程的加快，绿化行业快速发展，草坪大面积增加。但我国草坪作为一门学科发展的时间较短，又缺乏高精尖人才和研究管理经验;特别是土壤和营养与病虫害、杂草相比，缺乏直接的感官症状，使草坪营养与施肥这门课程在教学上存在一定的难度，枯燥的内容、抽象的概念、被动的接收都阻碍了学生的学习热情和学习效率。因此，在草坪营养与施肥课程教学中，有效利用案例教学法，引导学生自主学习，主动发现问题、分析问题、解决问题是提高教学效果的重要途径。
　　1    草坪营养与施肥教学过程中存在的问题
　　1.1    重理论轻实践
　　目前，本科教育还是采用传统的教学模式，以讲述为主[1]。对于一些深层次的概念问题，比如土壤质地、土壤胶体特性、养分在土壤中的运输等抽象的概念，学生很难深入理解和熟练掌握。根据目前的教学体系，学生的理论课程与实验课程往往被分开安排在不同学期，而且实验课程的学时有限，学生无法将学到的理论知识直接有效地应用到实验操作中，使学生无法真正将理论与实验现象联系起来。另外，学生的实践实习集中安排在大三、大四，实习时间有限，而且实习方式多以参观学习为主，脱离真正的生產实践。以上都是目前学生对草坪营养与施肥这门课程只有感性认识，没有深入了解，缺乏实践经验的主要原因。
　　1.2    教学资源匮乏
　　20世纪80年代现代草坪业才进入中国，特别是在1990年北京亚运会后，国内现代草坪业才开始逐步走向正规化、专业化、市场化[2]。而草坪管理专业本科在国外已有 50年以上的历史，我国大学开设此课程只是近10多年的事[3]。由于学科发展历史短、从业人员少，使草坪营养与施肥的课程资源也较少，大部分都是从国外教材中翻译过来。草坪是一门应用科学，在实践生产中，随着气候环境、生产场地等条件的变化会出现新的现象，但是很难将这些新现象融入到课程中课堂上讲授的总是“老”知识，而没有“新”知识。
　　1.3    教学方式不合理
　　草坪营养与施肥是一门十分抽象和枯燥的课程。因此，很多教师在课程上一味进行理论知识的讲解，大多采取讲授法、播放PPT等，教学方式单一，并没有对学生进行正确引导，学生的学习效率低下。过分依赖讲授法和PPT意味着“重教轻学”，造成学生依赖教师甚至盲从教师的坏态度。学生被动接受，缺乏主动思考，阻碍学生主动性、独立性、实践性和创造性的发挥[4-5]。现代学生成长在互联网时代，思维开放、个性明显。传统的教学方式授课时间长、知识点陈旧、“我说你听”的教学方式不能引起学生的学习兴趣。理论灌输的方法与实践脱节，都很容易激起大学生的倦怠与逆反情绪。
　　2    案例教学法在草坪营养与施肥教学中的作用
　　案例教学主要是在教师的引导下，根据教学目的和要求，通过案例与学生一起学习、一起分析、一起交流的一种活动。让学生更深层次地理解原理和概念，提高分析问题和解决问题的思路和技能[6]。案例教学具有情境性、目的性、主体性、互动性、启发性几大特征。 　　2.1    增加学习的趣味性
　　案例是理论联系实践的桥梁。在传统教学中，教师更多注重概念定义的记忆，如土壤水分、土壤肥力、营养元素的生理功能、常见的缺素症状等。这些内容都比较抽象，学生一时难以理解和接受，久而久之，就会觉得课程枯燥无味，丧失学习兴趣。而案例教学法则是将无趣的学习过程转变为有趣的学习过程，在学生相互进行交流的过程中，将抽象的理论知识内化为自己的理解，便于学生充分掌握知识。比如实践中的生产案例，如无土栽培中培养液的配方比例可加深学生对营养元素功能的理解。在呈现案例方面，选用学生喜欢的漫画或者短视频等方式，既将理论性知识形象生动化，又吸引了学生的注意力，进而激发学生的学习兴趣。在案例分析与讨论阶段，通过学生之间、师生之间的参与活动，极大地调动了课堂气氛，同时也加深了学生对知识点的记忆和理解。
　　2.2    提高学生的综合素质
　　不同于传统的“填鸭式”“注入式”教学，案例教学中学生才是课堂中的主体。教师与学生的交流方式也由原来的“单向传输”变成“双向传输”。教师不再把自己的观点强加在学生身上，而是充当“引导者”的角色。学生在课堂上可以说出自己的观点和想法，这就要求学生根据案例情景提出的问题从不同角度、采用不同方法来找寻解决途径。精心挑选的案例材料和精心设计的问题能够让学生在独立思考和探究合作中获得创造性思维能力的发展。如在讲述常见的缺素症状时，可要求学生在课前查阅资料并结合生活实际，了解在草坪管理中经常出现的症状有哪些，并分类说明，教师可适当进行补充。学生在案例分析讨论过程中，运用学到的知识，带着教师的问题，对案例做出准确的判断，其捕捉重点的能力、运用知识的能力、分析问题的能力以及解决问题的能力均得到了锻炼。案例教学是一种群体活动，大家对同一案例进行分析探讨，各抒己见的同时也需要倾听不同的声音，取长补短、以理服人。在交流合作过程中，表达能力、沟通能力、合作能力均能提到提高。
　　2.3    提升教师的技能素质
　　运用案例教学法组织教学，对教师的备课、讲课等提出了更高的要求。在课前准备阶段，教师需要对案例进行选编，必须具备高层次的专业理论和文化知识，而且还需要不断学习新知识，了解最新的科研成果，精选案例才能达到教学目标。在案例分析和讨论阶段，教师需具有深厚的理论功底和广泛的知识面来应对学生稀奇古怪的想法，在学生跑题或观点偏激的时候，耐心谨慎引导学生，让学生通过自己的想法解决问题。案例教学要求教师不断加深对知识的理解、不断优化知识结构、不断提高教学技巧来实现自身的长远发展。
　　3    案例教学法在草坪营养与施肥教学中的应用建议
　　3.1    重视案例教学
　　案例教学本身已经被证明是有一定的教学效果[7]，当前案例教学方式在草坪营养与施肥中并没有得到很好的利用，其中一个很大的原因就是没有给予案例教学法充分的认识。案例教学不能只停留在教师层面，更重要的是要引起教育部门的重视。由于搜集案例会花费大量的时间，加重了教师的工作量;而且案例也不仅是真实事件或情景，而是教师根据案例素材进行编撰改写达到教学需求，要符合教学要求并能够达到教学目的，这就加重了教师的压力。有的教学案例具有代表性但是针对性不够，有些案例知识含量过大却没有抓住教学重点，有些案例内容精简但太过肤浅，很少有一个完美的案例。因此，教育部门应重视案例教学，建立案例资源库，采用鼓励和激励政策，激发教师收集、整理案例的积极性和主动性。教师在已有的资源库中寻找符合教学目标、适合学生认知水平的案例，不仅能改善教学效果，而且能提高教师的案例水平。更重要的是，案例教学的目的是全面提高学生各方面的能力，使学生在学到知识的同时，培养了学生在抓住重点、分析问题、解决问题、归纳总结、沟通合作等方面的综合能力，符合当代人才培养目标。因此，教师在对学生进行评价时，应根据学生之间水平的差异，从对案例的理解、分析、创造、表达等多方面对学生做出综合评价，而不能仅仅依靠期末考试的分数来评价学生，只有这样才能达到培养素质人才的目的。
　　3.2    提高教师素质
　　教师在案例教学中扮演着旁观者、引导者、辅助者、协调者、促进者的角色，帮助学生发现、组织和管理，引导学生分析、解决问题[8]。教师不再是原来的“演讲者”和“裁判者”，不能把自己的观点和想法强加给学生，而是要改变原本居高临下的态度，去引导学生而不是塑造学生，与学生一起学习和合作。教师要想合理地运用案例，就要求教师有较强的专业知识功底，有自己的理论体系，在搜集相关学术研究进展的基础上，不断发展和完善自己的理论体系，在面对思维活跃、个性鲜明的学生时才能游刃有余。在精选、精编案例时，从学生的角度出发，使学生能够学以致用，激发学习动力;认真筛选案例，在现实情境的中适当删减补充，满足教学需要的同时还要做到适应学生的认知规律，特别是融入最新的知识点和研究进展。在呈现案例时，注意采取不同的呈现方式，如角色扮演、文字呈现、播放视频等。特别是微视频，这种简短完整、动态开放的教学模式能有效削减理论的生涩性、激发学生的新鲜感。但是在利用好这些呈现方式的同时，仍要注意结合传统的讲授法，因为讲授法能让学生在短时间内快速准确地记住知识体系和理论概念，具有低错误率、自定步调和及时反馈的优点。
　　3.3    强化学生参与意识
　　学生在案例教学中扮演表演者、合作者、主角的角色，从被动的接收到主动的學习，从单干到合作，从“观众”到“演员”。在案例教学中积极表达自己的观点，通过与教师、其他学生的交流形成思想碰撞，形成一致意见才能达到教学效果。而在合作的过程中，也可以完成人际交往的学习，耐心倾听其他学生、教师的意见，吸取他人的优点;更要通过适当的表达方式让其他学生接受自己的观点，最后形成统一结论[9]。在案例教学中，学生角色的转换也意味着学习方式的变化。学生应强化自主学习的意识，积极收集案例背景资料，自主进行案例总结;强化问题意识，以问题为导向，培养探究精神，提高发现并解决问题的能力;强化主体意识，在案例分析与讨论中发挥主体作用;强化交流合作意识，与其他同学沟通交流，完善观点并提高学习效率。
　　4    结语
　　不统于传统的教学方法，案例教学法属于一种启发式的教学方法。在案例教学中，通过师生之间、学生之间的有效互动，极大地提高了学生对问题的分析、判断及解决能力;应用知识进行实践的能力以及团队合作意识，是提高学生综合素质的重要手段之一。针对目前草坪营养与施肥教育现状，教师更新教学观念、创新教学方式，积极采用案例教学法进行教学。结合教学目标和需要，以学生为主体，适应大学生心理、认知、知识结构，是加强大学生素质教育、培养创新性人才的有效途径。
　　5    参考文献
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　　[2] 单华佳，李梦璐，孙彦，等.近10年中国草坪业发展现状[J].草地学报，2013，21（2）：222-229.
　　[3] 王海燕，聂立水，王登芝，等.“草坪营养与施肥”课程的双语教学改革与实践[J].中国林业教育，2012，30（1）：63-65.
　　[4] 陈富.学生眼中的大学教育：甘肃省三所大学教学方法的现状调查与分析[J].大学（学术版），2014（3）：54-61.
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　　[6] 郑金州.案例教学指南[M].上海：华东师范大学出版社，2000.
　　[7] 吴智鹏.公共管理教学中案例教学法的理论与实践研究[J].中国管理信息化，2018，21（9）：204-205.
　　[8] 张雪琪.案例教学法在思想政治课中的应用研究[D].锦州：渤海大学，2018.
　　[9] 李亚.案例教学在思想政治课教学中的运用研究[D].武汉：华中师范大学，2013.
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