基于生物学特性的药用植物栽培技术课程教学改革
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摘要药用植物栽培技术是中药学专业的重要课程，是一门侧重于实用性和应用性的学科。根据教学现状，文章从课程安排、相关学科设置及实践课程实施等方面深入分析，发现存在学生对药用植物生物学特性了解甚少和实践教学不仅缺乏系统性且与理论课程不一致等问题，并针对上述问题，从课程安排调整、理论课程与实践课程结合、基于生物学特性课程改革3个方面进行教学改革，以期提高学生的实践能力及教师的教学质量。
关键词 药用植物栽培技术;生物学特性;实践;教学改革
中图分类号 G642;S567
文献标识码 A
文章编号 1007-5739（2019）05-0241-02
药用植物栽培学是研究药用植物生长发育、产量和品质规律及其与环境条件的关系，并在此基础上通过栽培技术措施以达到稳产优质、高效的一门应用学科”。栽培措施直接影响着中药的质量和产量，实现中药材栽培研究现代化、生产规模化是推进中药材现代化、国际化的前提。长期以来，中药材主要利用野生资源，与农作物、林木相比栽培规模及学科研究和建设相对滞后。同时，中药材质量优先、种类繁多、一药多种与一种多效等特点明，极大地增加了药用植物栽培学研究与教学的难度。本文主要通过对毫州职业技术学院药学院药用植物栽培技术课程现状进行分析总结，根据药用植物生态学特性进行课程改革，以达到提高教学质量、增加学生学习兴趣及实践动手能力的目的。
1药用植物栽培技术课程现状
1.1课程安排
为使学生在学习过程中直观、全面地了解药用植物生长发育的全过程，药学院药用植物栽培技术课程分别在第二学期和第三学期开始，理论课程与实践课程同时进行。但由于第一学期专业课程较少，在教学过程中以实例阐述药用植物的生长发育及其与生态因子的关系时，学生由于缺乏对药用植物生物学特征的了解而无法准确地掌握，加大了教学难度和学生负担。同时，由于课程安排在2个学期进行，导致每周仅有2个学时的理论学习时间，学习新内容前必须用大量时间来回顾上节课的主要内容，终致教学时长大幅缩短，实际教学学时下降。
1.2相关课程设置
药用植物栽培是一门综合性很强的学科，涉及药用植物学、植物生理学、遗传育种学药用植物资源学、土壤学、植物病理学心，上述学科都可能为药材的优质、高产提供理论依据或有效技术措施。药用植物栽培学是在充分掌握药用植物生长发育规律和对生态环境的要求及质量、产量形成规律的基础上运用相关学科进行的综合研究四。然而，上述学科中药学院仅开设了药用植物学，在教学过程中如果涉及植物生理学、遗传育种学、资源学等方面时就必须耗费大量时间来补充相关知识，这无疑严重阻碍了教学进度。1.3实践课程实施
实践课程根据药用植物的生长周期进行安排，与理论课程紧密联系。但由于药用植物园的局限性使学生仅能进行简单的观察，无法参与各类药用植物的生产环节，因而实践课程在实践教学条件及深度方面存在一定欠缺。同时由于受学时的限制，实践教学的指导缺乏连续性和系统性。再加上学生自主学习能力较差，实践课程仅能使学生片面地认识药用植物栽培过程中的部分环节，导致学生的总体实践能力和动手能力较差。
2基于生物学特性的教学改革
2.1课程安排调整
根据学生对基础知识掌握程度调整开课时间，并打破教材章节顺序，使课程内容与药用植物生长发育过程相一致。学生在第二学期已经完成药用植物学的学习及野外实践教学，对药用植物的形态、生长发育及生境有了一定的认识，因而将药用植物栽培技术课程开设时间调整至第三学期和第四学期。第三学期主要介绍总论部分，教学中通过结合药用植物学知识，使学生更好地掌握药用植物的生长发育过程，而野外实践使药用植物与环境因子的关系得到更直观的表现。第四学期课程包括病虫害防治、良种繁育及各论等内容，春、夏季是多数药用植物种植或萌发及快速生长的季节，结合实践教学，使学生更清晰直观地理解理论知识。通过对课程安排的调整，教学难度明显减小，学生接受程度及学习兴趣显著提高。
2.2理论课程与实践课程相结合
中药材主要通过栽培措施实现高产、优质，药用植物栽培技术课程必须结合生产进行。药学院依托亳州特殊的地理位置，充分利用现有资源，与亳州市周边药企加强合作，将药用植物栽培实践投人到企业大田生产中。在教学过程中打破常规的实验课程安排，根据大田中药用植物的生产过程安排全年实践教学，如在整地播种育苗、间苗定苗、中耕除草、追肥、灌溉与排水、打顶与摘蕾整枝修剪病虫害防治以及采收加工等环节带学生去基地参与生产管理。通过实践改革，学生的学习兴趣和动手能力明显增强。
2.3基于生物学特性进行课程改革
根据不同的指标，药用植物有不同的分类方法，根据生命周期可以将药用植物分为一年生、二年生、多年生，不同类型药用植物的生长发育过程有显著差异。打破各论中传统的以人药部位分类的方法，根据生命周期对药用植物进行分类从而对课程进行改革。一年生药用植物在当年即可完成种子萌发开花、结果收获全过程，教学过程中首先对其进行综合概述，在学生充分掌握一年生药用植物的生长发育全过程之后，再对药用植物栽培措施进行介绍。而二年生药用植物在播种当年种子萌发后进行营养生长，到第2年才开花、结实，课程过程中应重点介绍药用植物的种子特性及越冬情况。而多年生植物每年形成一个生长周期，大致重复相同的过程：萌发、生长、开花结果、休眠，在栽培过程中要重点关注休眠期和萌发期，冬季保温防止冻害，春季注重肥水管理促进药用植物翌年生长。除总体概述之外，还要让学生掌握同类型药用植物在具体栽培过程中的差异。例如同为一年生药用植物，红花要进行打顶促进分枝，而薏苡则要防止倒伏;金银花在冬季休眠时期要进行冬剪以便促进翌年枝条的萌发;菊花则要注意培土以便安全越冬。在教学过程中針对不同类型进行，一种类型仅讲解1～2种药用植物，加强学生自主学习能力。通过这种教学方式，学生能够举一反三，教学质量和进度有了显著的提高。同时，学生更好地掌握了学习的方法，提高了学习的兴趣。
3结语
药用植物栽培技术是一门综合性实践性课程，学生在课堂上学到的理论知识必须通过具体的实践验证，体会理解融会贯通，才能真正掌握、学以致用P。随着时代的发展，落后的教学方法和手段严重制约着教学质量和学生的学习兴趣，栽培课程逐渐变成枯燥、乏味的“种地”。基于当前严峻的就业形势以及对中药材需求的持续增长，依托亳州特殊的地理环境，药学院药用植物栽培技术进行的教学改革，促进了“校内基地生产化，校外基地教学化"的实训实习基地“两化"建设回，提高了学生的专业技术水平及综合能力，增强了学院的办学特点。
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