基于现代学徒制的高职旅游管理专业创新创业人才培养模式研究
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作者:刘海燕
摘 要：近年来，现代学徒制在我国快速发展起来，成为我国高职院校人才培养的主要模式。该文首先分析了现代学徒制对高职院校创新创业人才培养的意义，然后分析了当前高职院校旅游管理专业创新创业教育人才培养现状，最后基于现代学徒制，从课程体系、专业教学资源库、实训平台、双师型师资队伍等方面提出了高职旅游管理专业双创人才培养的途径。
关键词：现代学徒制 创新创业教育 培养模式
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2019）10（a）-0126-02
现代學徒制是一种新型人才培养模式，是一种将传统学徒制与现代职业教育充分融合，真正实现工学结合、校企合作，其更加注重学生实践能力的培养。2014年8月27日，教育部印发《关于开展现代学徒制试点工作的意见》，鼓励高职院校与合作企业联合开展“现代学徒制”试点，目前我国许多高职院校正在积极开展现代学徒制的试点工作。
1 现代学徒制对创新创业人才培养的作用
1.1 现代学徒制有利于培养高职学生的创新创业兴趣
传统的高职教学过于注重理论教学，缺乏实践操作，很难吸引高职学生的学习兴趣。现代学徒制下创新创业教育强调做中学，学中做，充分发挥学生的主体地位，帮助学生实现理论和实践的有效衔接，提高了学生的专业认知，激发了学生的创业热情和兴趣。现代学徒制人才培养模式下的创新创业教育强调理论教学和实践教学深度融合，极大地提高了高职学生的创新创业兴趣。
1.2 现代学徒制有利于激发高职学生的创新创业意识
现代学徒制是一种“双主体”育人模式，学生通过一段时间在企业的实践，除提高了自身的专业知识和专业实践水平，同时对企业的生产流程有了更深入的了解，充分了解了行业市场发展情况与企业运营模式，积累了社会人脉资源，了解了企业日常业务经营流程，这些都能激发高职学生的创新创业意识，提高学生毕业后创业可能性。
1.3 现代学徒制有利于提高高职学生的创新创业能力
现代学徒制是一种理论和实践相结合，以实践教学为主的育人模式，教学形式相比传统教学模式更加多样化，也更加贴切企业生产实际，任务导向的教学模式有利于提高高职学生对创新创业知识的认知，激发学生深入了解相关创业知识的学习动机。同时，在实践创业项目设计过程中，通过与专业教师和企业导师进行深入研讨，发现问题，寻找问题解决方案，在这个过程中，慢慢提高了学生的创新创业能力。
2 高职旅游管理专业创新创业人才培养现状
2.1 对创新创业人才培养认识不到位
长期以来，我国高职院校人才培养主要定位在高素质技术技能型人才培养，忽视了创新创业人才的培养。随着高职院校的不断扩招，生源质量也在不断下降，高职院校普遍认为学生的素质根本达不到创新创业的要求，因此，高职院校创新创业教育始终没有落到实处。
2.2 创新创业教育课程设计不合理
目前，我国绝大多数高职院校创新创业课程开设十分不合理，很多高职院校都只是象征性地开设了创业基础等理论课程，缺乏实践类课程支撑，而且创业类课程课时安排通常是1～2个课时，创新创业课程体系缺乏设计，导致对学生的创业意识，创业能力培养达不到要求。
2.3 创新创业教育缺乏专业导师
目前，我国高职院校创新创业教育教师一般就是就业指导课老师，这些教师大都是直接从学校出来，缺乏企业工作和创业经历，对创新创业知识了解甚少，因此，对创新创业教学更多地是采用理论讲授方式，缺乏实践项目锻炼，致使学生的创业意识和创业能力得不到提高，学校创新创业教育质量也不高。
2.4 创新创业教育缺乏平台支持
目前，我国很多高职院校都没有专门的创新创业教育实践平台。虽然很多学校都建立了各种所谓的创新创业孵化基地，但事实上很多实训基地都没有项目支撑，学生也很难有机会进行实践操作，因此，创新创业实践操作训练效果不明显。
3 基于现状学徒制的高职旅游管理专业创新创业人才培养模式的构建
3.1 构建三维高职旅游管理专业创新创业教育课程体系
合理的课程体系设计是高职双创人才培养的关键要素之一。高职创新创业教育应该坚持创新创业教育与专业教育深度融合原则，构建文化与创新创业基础课、专业核心课、专业创新创业实践课三位一体的课程体系，在旅游专业领域培养学生创新创业精神、意识和创新创业基本技能。学生从进校就开始接受系统的创新创业教育，不断提高自身的创新创业意识和能力。同时，创新创业教育应该与专业课程教学深度融合，专业课程教学应该增加旅游行业创业项目，突出创新创业特色。高职旅游管理专业应该与旅游企业深度合作，开发校本课程，在人才培养方案中适当增加各种涉及企业经营业务管理、客户关系管理、人力资源管理等课程，并且在一些专业核心课程中积极引入一些旅游企业真实的经营项目和实践任务，促进学生在日常学习过程中积累实战经验，为其毕业后步入社会成功创业打下坚实的基础。
3.2 建设高职旅游管理专业创新创业实训平台
目前，高职院校创新创业实训主要以校内实训为主，校外实训缺乏。在现代学徒制人才培养模式指导下，高职旅游管理专业应该积极构建“校外实训基地+校内创新创业孵化基地+教师加盟旅行社”等三维创新创业实训平台。学生可以在校外旅游企业实践中发现好的项目资源，带回校内孵化基地进行实战操作;同时也可以通过在教师加盟的旅行社中进行综合实践，熟悉旅游企业创业流程，了解旅游企业创业全过程。高职院校应该积极探索合作共赢、资源互补、共同发展的校企合作途径，保证学生创新创业能力得到锻炼和提升。
3.3 建设高职旅游管理专业创新创业教学资源库
目前，我国高职院校创新创业教育还处于起步阶段，相对来说，教学资源缺乏。在现代学徒制人才培养模式的指导下，高职院校应该与校企合作单位联合开发一个完整的教学资源库。比如高职院校与旅游企业共同开发教学案例、课件、视频、项目等系列创新创业教学资源。同时，教师在专业课程教学过程中，应该增加一些旅游企业加盟的教学案例和教学项目，共同提高学生的创新创业素养和创新创业能力。
3.4 建设一支高素质的双导师队伍
高职院校创新创业教育起步较晚，这些学校普遍缺乏专业的创新创业教师，难以满足创新创业教育的教学需要。为此，高职院校旅游管理专业应该加强师资队伍建设，一是加强校内创新创业课教师以及专业课教师的创业知识培训，改变教师思想和观念，制定激励机制来激发教师创新创业的热情，支持教师进行创新创业研究，鼓励旅游企业进行实践锻炼或者自主开办旅行社，积累实战经验;二是积极引进成功创业的旅游企业家、优秀校友和有创业经验的专业教师担任创业导师，指导学生选择创业项目和项目实践。高职院校应该积极建设一支高素质的双导师队伍，校内创新创业课教师和校外师傅相互配合，优势互补，共同制定学生培养计划，为学生创新创业能力和素质的提高发挥作用。
现代学徒制的教育模式要充分贯彻到创新创业教育当中，需要学校和社会的共同努力，尤其是学校领导要高度重视，同时需要制定一系列保障制度，确保创新创业教育有效运行。
参考文献
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