低温与晚霜冻对核桃生长结果的影响及防范措施
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摘要 通过调查，分析了低温、晚霜冻对商洛市核桃生长结果的影响，提出了做好灾情预警广泛宣传、因地制宜科学建园、提高日常科管水平等抗避措施，使用灌溉、熏烟、涂白、喷施防冻药剂等技术方法科学预防，以及在核桃树遭受霜冻害后采取补救措施，即加强灾后土肥水管理、病虫害防控、修剪、“伤流”处理、合理间作、保险理赔等措施，以期为核桃产业的发展提供参考。
关键词 核桃;低温;晚霜冻;生长结果;影响;防范措施;补救措施
中图分类号 S664.1 文獻标识码 B
文章编号 1007-5739（2020）03-0109-02 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
商洛市位于陕西省东南部的秦岭东段南麓，是我国著名的核桃主产区，也是我国核桃最佳适生区之一[1]。近年来，由于早春低温、晚霜冻等异常气候灾害时常发生，给广大核桃种植户造成极大的经济损失，严重挫伤了农民发展核桃产业的积极性以及核桃产业健康发展。对此，笔者通过调查，分析了晚霜冻对核桃生长结果的影响并提出了相应的防范与补救措施，供生产实践中借鉴。
1 低温与晚霜冻对核桃生长结果的影响
气象学中，受较强冷空气频繁袭击后，导致气温剧降，温度持续几天在0～2 ℃之间或者降至0 ℃或0 ℃以下而引起植物损伤乃至死亡的农业气象灾害称之为低温冻害或晚霜冻害，一般多发生在凌晨。根据在商洛市的观察，核桃树在展叶至雌花开放期（4月上旬至5月上旬初），最忌低温、霜冻危害。若遇寒流、霜冻天气，气温降至0～2 ℃或0 ℃以下，会导致正在生长的核桃嫩芽、花芽、花、幼果萎蔫或干枯，新生嫩枝受冻变软、渗液、枯死，严重时有些地域全园叶片发黑、皮层变黑，流水干枯甚至死亡，树体生理机能同样会遭受严重破坏，核桃树正常生长结果受阻，产量、产值受损。在商洛柞水县的老林、洛南县的巡检与寺耳、商州区的腰市等高海拔地区易发生低温、晚霜冻害，因而此类地区生长的核桃树产量低而不稳，即使结果，核桃坚果种仁扁小、含油率低、口感干涩、品质极差，经济价值极低。据统计，2018年4月7日凌晨的低温、晚霜冻害致使全市核桃受灾总面积达14.444万hm2，占全市总面积的66.36%，造成当年减产达60%以上，广大果农损失惨重。
2 防范措施
2.1 广泛宣传
当低温、霜冻等灾害性天气发生时，气象监测部门要及时发布灾害预警信息。政府的相关部门要通过报纸、广播、电视、宣传车等媒体进行广泛宣传，提高群众对核桃霜冻预防工作的认识，做到快速反应、全面预防，确保最大限度降低灾害损失。
2.2 农业措施
2.2.1 因地制宜科学建园。各规划发展区要根据当地气候特点，因地制宜，科学规划。园址选择要求地势平缓、背风向阳、土层深厚、土壤水分充足或较充足、冷空气不易堆积、立地环境比较适宜的栽植地点，综合研判，合理建园，抗避低温霜冻危害。
2.2.2 提高日常科管水平。引导果农积极做好核桃园日常垦复扩盘、松土除草、适时灌溉、科学施肥、整形修剪、病虫防控等标准化科学管理措施，以增强树势，保花保果，提高树体自身抗寒抗冻能力。
2.2.3 增加防冻害科研投入。加大科研经费投入，搞好核桃抗逆新品种试验研究。通过全市范围内调查，筛选出具有抗晚霜、抗冻抗寒潜力的优良单株，或者引进一批新的抗逆品种，开展核桃抗逆品种资源的区域试验，解决产业发展中缺乏抗逆核桃品种的瓶颈问题。
2.3 物理方法
2.3.1 灌溉法。在霜冻害天气来临之前对有灌溉条件、水源较近的核桃园，可灌1次透水。通过灌水保墒，促使土壤增加大量的热量，同时灌水也有利于土壤深层的热量向上传递，提高地表和空间温度，减轻霜冻危害[2]。
2.3.2 熏烟法。在霜冻发生前夜凌晨，当气温降至2～3 ℃时开展大规模熏烟。提前在核桃树行间修筑的熏烟坑内堆放湿柴草、麦糠或锯末，一般设置烟堆75～90个/hm2，每堆放料10～15 kg，不间断地熏烟，在核桃园的上空形成烟雾，使降温变慢，可有效地提高果园内温度，改善小气候，避免霜冻发生。同时，注意做好防火工作。
2.3.3 涂白法。每年早春给核桃树主干、主枝进行涂白，也是预防霜冻害有效措施之一。涂白液应按水∶生石灰∶硫磺粉∶食盐∶动物油=100.0∶25.0∶1.0∶3.0∶0.5的比列配制，用涂白液在树干周围涂上一层保护膜，增强保护能力，降低霜冻危害[3]。
2.4 化学方法
喷施化学药剂、激素等。春季核桃树萌芽前，给树冠喷施“超敏蛋白免疫剂”等类型防冻剂可有效预防及降低晚霜冻害。一般在4月初喷雾，每隔10 d喷1次，连喷2～3次，具有增强树体免疫系统和抵御病原菌的能力，喷施药剂预防成片核桃园晚霜冻的效果非常好。 3 补救措施
3.1 加强土肥水管理
加强灾后土肥水管理是开展补救工作的首要任务，结合浇水、除草，增施以氮、钾肥为主的复合肥，也可施用核桃专用肥0.5～1.0 kg/株，快速補充营养，促进树体尽快修复，为翌年丰产奠定基础。
3.2 加强病虫害防控
遭受霜冻害的核桃园，应及时喷药防治病虫害，全园可喷施3%中生菌素水剂1 500倍液或2%春蕾菌素水剂1 000倍液，预防腐烂病、黑斑病等次生灾害的发生。防虫药剂应根据实际出现的害虫种类选择，切忌使用腐蚀性强的杀菌剂，暂时不要使用杀虫剂，以免造成人为药害[4]。
3.3 做好灾后修剪
已经冻死或冻伤严重的枝条要进行适当短截，等气温稳定后，根据发芽抽枝情况，结合树体结构适当调整，剪掉冻害枝、病虫枝，刺激枝条隐芽萌发。结合修剪，要加大核桃高接换优力度，做到应接尽接。
3.4 做好“伤流”处理
受害较重的、已无绿叶绿枝的要及时对树干放水，防止树体上部含水量过高而死亡。放水可用手锯在树干基部距地面20～30 cm处背阴取斜面锯达木质部，要求斜向、相互错开，深为树干直径的1/5～1/4，大树锯口2～3个，小树1个。
3.5 开展合理间作
对于几乎绝收核桃园，要大力开展林下间作，可选择豆类、薯类、瓜类、蔬菜、中药材等周期短、成熟早、经济效益高的农作物进行合理间作，达到以农补果、增加林下经济收入的目的，努力弥补因灾害造成的损失。
3.6 做好保险理赔
对加入林业政策性保险范围的核桃园，应尽快尽早联系督促保险公司，及时做好受害核桃园的勘察、评估和理赔等工作，充分发挥保险的经济补偿功能，力争将霜冻害损失降到最低，确保果农的利益落到实处。
4 参考文献
[1] 翟梅枝.优质核桃高效栽培关键技术[M].北京：台海出版社，2010.
[2] 王锐，陈军辉，田建华，等.陕西省核桃霜冻害发生规律与应对措施[J].陕西林业科技，2018（8）：110-112.
[3] 陈新乐，王根宪，李忠锋.秦巴山区核桃丰产栽培技术规程[J].北方园艺，2009（3）：228-230.
[4] 高智辉，王云果，翟梅枝.核桃病虫害及防治技术[M].杨凌：西北农林科技大学出版社，2011.
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