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浅谈北方淡水养殖中的问题及应对

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   水产养殖业是我国农业的重要组成,在人们生活水平不断提升的背景下,水产品已经成为人们日常生活中重要的食材,随着市场需求的不断提升,淡水水产养殖行业也得到了良好发展,然而我国北方地区由于养殖技术较为落后、淡水水产养殖材料上涨、养殖品种混乱以及管理等方面的因素影响,导致水产养殖出现了一些问题,需要通过相关措施加以解决。本文从北方淡水水产养殖存在的问题入手,并分析如何通过相关措施实现北方水产养殖业健康发展,希望水产品可以更好的满足北方市场需求。
  水产品中含有大量丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪和微量元素,人们可以从鱼虾蟹中获取营养,相较于南方地区,我国北方水产养殖业发展速度较慢,规模较为落后,尽管我国北方地区很早就进行了淡水水产养殖,然而由于多种原因导致淡水水产养殖业发展缓慢。在社会经济不断发展的背景下,我国淡水水产养殖业也需要转变养殖观念和方法,做好疫病的防治,避免环境污染,建立健全管理机制,以此开创北方淡水水产养殖新局面。
  一、当前北方淡水水产养殖存在的问题
  1、淡水养殖疫病诸多
  对于水产养殖来说,关键在于做好疫病的防治,然而在北方的淡水养殖期间,夏季水体细菌容易大量滋生,进而出现季节性疫病的大规模爆发,影响鱼虾的长势,甚至导致大批量死亡,其中部分爆发性疫病发病快、传染性强、防治困难,成为影响淡水养殖的不利因素。
  2、饲料喂养问题
  饲料是促进水产品快速生长、少得疫病的重要途径,但是部分养殖户对饲料缺乏科学喂养意识,比如饲料配比不科学,不能根据养殖品种的生长阶段进行科学喂养,未能定时定量进行饲喂,使得水体容易出现污染。
  3、养殖品种混乱
  部分养殖户缺乏对市场的研究和分析,会根据当前市场的热销品种盲目进行养殖,导致容易出现滞销的问题,同时还有部分养殖户以家庭为单位养殖,在品种选择上主要以容易饲养的品种为主,但是忽略了市场需求因素,存在盲目投资的行为,最终导致收益不够理想。
  4、水体污染较为严重
  对于养殖户来说,进行淡水养殖最终是为了实现良好的经济效益,这就需要明确投饵率和换水率对水产品生长产生的影响,如果不合理的进行饵料投喂不仅会影响水产品的生长,还会造成严重的水体污染,与此同时部分养殖户未能定期对池塘进行消毒,也会造成水质下降,甚至出现水体富营养化问题。
  5、养殖技术较为落后
  部分水产养殖户长期采用传统的养殖方法,缺乏对先进水产养殖知识和理论的学习,比如养殖密度把握不当、喂食时间不科学、未及时清淤、换水和消毒等,都会影响到养殖效益。
  6、管理机制不健全
  对于水产养殖户来说,在自身加强养殖管理的同时,也需要当地水产部门加强管理与指导,对水产养殖进行规范,并且加强技术指导,使养殖户具有与时俱进的思想,但是当前我国北方部分地区存在水产养殖管理机制不健全的问题,这也在很大程度上影响了水产养殖业的发展。
  二、如何通过相关措施实现北方水产养殖业发展
  1、大力发展绿色水产养殖业
  当前我国淡水水产养殖业普遍存在污染问题,为此需要坚持发展绿色渔业,需要相关部门对养殖户加强培训,转变其养殖思想,提升其养殖技术。同时相关部门还需要加大科研力度,提升消毒剂和改良剂效果。此外,还要关注外源性污染来源问题,而有效减少对水产养殖水体污染,通过相关制度的建设也可以进行责任追究,严厉打击假药和假饲料销售行为,这样水产养殖者以及管理者可以共同树立绿色渔业发展理念,打造绿色水产品品牌,从根本上实现我国水产养殖业的健康发展。
  2、主动学习养殖新技术
  对于广大水产养殖户来说,避免水产养殖疫病的爆发就需要树立“未病先治”的思想,做好养殖管理工作,尤其是夏季要加大巡塘频率,同时对养殖技术有效掌握,不根据水产品的生长情况判断出疫情发病原因,避免病急乱投医,然后采取有效措施进行预防。与此同时养殖户还需要科学饲喂,根据养殖规模、养殖种类、生长期科学选择饲料。此外,还需要定期对池塘淤泥进行清理,正确使用改良剂和消毒剂。当地水产养殖部门需要定期组织养殖户进行培训,传授先进的养殖经验,同时对市场需求进行分析,及时对养殖规模和养殖品种进行调整,进而保证水产品的质量,提升养殖效益。
  3、创新水产品销售渠道
  在市场需求不断扩大的背景下,北方淡水水产养殖也实现了良好发展。为此,需要对市场需求进行分析,同时拓宽销售渠道,在信息时代背景下,北方水产品销售可以打造线上线下结合的网络销售模式,根据市场需求打造多元化的销售路径。与此同時,当地也需要定期举办水产品养殖销售会议,以此吸引消费者和吸引外商参加,提升当地水产品影响力,不仅可以刺激消费,还可以去拓展周边市场。
  综上所述,对于我国北方淡水水产养殖来说,关键在于掌握科学的养殖方法以及对市场需求进行分析,同时需要相关部门加强水产养殖管理,进而在绿色养殖的理念下实现养殖行业的健康发展,满足人们的饮食需求。
  (作者单位:156200黑龙江省绥滨县富强乡政府水产中心)
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