微课在动物解剖与组织胚胎学教学改革中的应用
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作者:孙静 程昌勇 卫芳芳
[摘 要] 动物解剖与组织胚胎学是动物医学专业学生的核心基础课，该课程不仅具有多、广、杂等特点，而且较抽象，老师授课难度大，学生学起来感觉枯燥乏味。针对该课程授课中存在的问题，进一步优化教学大纲，对每个章节的重点内容，参考国内外名校的公开课视频，制作微课和微视频，利用QQ和微信交流，实行线上线下学习相结合，取得了一定成效。
[关键词] 动物解剖与组织胚胎学;微课;教学模式
动物解剖与组织胚胎学包括动物生理学、动物病理学、病理生理學和病理毒理学等专业课程。培养学生的实验操作能力，要求学生熟悉及掌握常见动物的基本形态结构，是该课程学习的核心目标。为适应专业发展的需要，不断提高教学水平，特申请立项该课题。该课题旨在为动物医学专业教学提供新思路，使学生更好的适应市场需求，有助于提高动物医学专业毕业生的就业能力。在这一背景下，我们对课程教学大纲进行优化调整，对理论课时和实验课时进行了不同程度的增减。该课程是动物医学和动物科学专业学生接触的第一门基础专业课程，由于学生基础薄弱，加之课程内容繁多，涵盖范围广且比较抽象难懂，学生难以理解和记忆，因此我们在教学模式、教学方法和考核方式等方面进行了探索和改革。
目前动物解剖与组织胚胎学课程教学多是满堂灌的“填鸭式”教学，整个教学过程基本是教师讲，学生被动听。多媒体教学方式和工具的广泛应用，使老师可以借助生动的画面、影像和文字等，将所要讲授的内容清楚地展现在学生面前，这种方法可以激发学生的学习兴趣，提高学生的参与度。但其弊端也显而易见，如老师太多精力在PPT制作上，容易忽视对教学大纲的优化整合，无暇顾及教学方法和教学设计，从而影响教学效果[1]。另一方面，多媒体教学容易造成学生的惰性心理，不恰当的课件制作使学生过于关注影像画面，抓不住学习重点[2]。
如何充分利用网络资源，探索新的教学模式，使这门课程变得通俗易懂，值得我们深思。笔者从事动物解剖学与组织胚胎学理论教学和实验教学多年，针对以上问题，从教学方法、教学模式和考核方式等方面进行了探索，并取得了一定效果。
一、改变传统教学模式
开辟动物解剖与组织胚胎学微课和微视频资源，利用学校搭建的课程网络平台、QQ、微信，实行线上线下教学新模式。微课作为一种新型的教学资源，通过单知识点的提炼讲解，具备学习时间、学习地点的随机性等特点，深受学生欢迎，成为近年来高校课程资源建设的热点[3，4]。微课设计一般包括以下几方面：学习目的;重点及难点;讲课内容总结;课外扩展训练。微课以视频为载体，记录教师对某个重点及难点知识讲解的全过程。微课的核心要素是课堂教学视频，同时还包含与教学内容相关的各种素材，比如PPT课件、课外练习、在线讨论与测试等。
2018年10月项目立项以来，团队围绕教学大纲进行优化和调整，教学内容共80学时，其中理论课32学时，实验课48学时。基于微课时长一般在5～10分钟的特点，明确学习目的，剖析重点及难点，巧妙运用教学手段与方法，有效地组织教学过程。微课视频包括以下内容：①上皮组织和结缔组织;②血液和淋巴组织;③肌肉组织;④神经组织和神经系统;⑤循环系统和免疫系统;⑥消化管和消化腺;⑦呼吸系统和泌尿系统;⑧雌性生殖和雄性生殖系统。首先，开展课程PPT课件制作。和以往的多媒体课件制作不同，微课的PPT多媒体课件对每一张幻灯片的布局、播放时间、排版及文字和动画等素材都进行合理搭配，以达到观赏与学习的效果。2019年2月完成微课的录制，将资料上传至学校课程网络平台，供学生学习和复习。
二、根据教学特点采用不同的教学方法
该课包括细胞、组织和器官系统三部分，章节涵盖四大组织八大系统。对于不同的章节，我们运用不同手段进行教学。比如运动系统教学，借助动物模型，使不同动物的骨骼、关节和肌肉的展示更加直观，使得抽象的理论知识具体化，极大地提高了学生的兴趣和参与度，达到较好的学习效果。对于神经系统相对抽象的部分，可以采用动画播放和理论讲解结合的方式。
除此之外，老师和学生进行角色互换，充分调动了学生的积极性。传统教学模式是老师在台上授课，学生台下听课，迫于考试或者老师的随机提问等压力，大部分学生能好好听课，但缺少主动性。调查显示，这是大部分老师的授课方式，不是学生喜欢的模式。为了激发学生的学习积极性，需要学生发挥他们的主观能动性。学生和老师进行角色互换，针对章节学习点，老师提出问题，让学生去寻找答案。学生可以小组形式上网查阅教材或相关学习资料，将搜集的知识点以PPT方式呈现出来，老师听，学生讲，大家讨论，老师适时进行引导。针对学生疑惑的地方予以讲解，在讨论中对知识有了进一步理解。以课堂讲授消化系统为例，让学生自己收集消化系统相关资料，然后将学生分组，不同小组成员选择不同的角度来阐述消化系统。比如，有的小组对不同动物消化系统某个器官进行讲解，有的小组围绕反刍动物独特的消化系统进行剖析，等等。每组汇报完老师对其进行打分，作为考核内容的一部分。这种教学模式老师不再是主角，学生成为课堂的主角，不仅充分调动了学生的积极性，更培养了独立思考和团队合作能力。
三、实验课教学由传统的教室和实验室为主变为开放式教学
此次课程改革的重点是围绕组织胚胎学实验教学展开的。组织胚胎学实验课的学习借助显微镜展开。我院的形态学教学实验室装备了新版本的Motic显微数码互动系统，教师通过Motic数码互动系统可以和学生实现互动式教学。传统的组织胚胎学实验课主要由教师引导学生观察组织学切片，这种形式师生互动有限，且效率低下，其中绘图是历届学生普遍反映特别难的部分，因为绘图是基于学生对所学知识熟悉和认识的基础，如果只是生硬的描绘而不知所以然就失去了绘图的意义和初衷。同时绘图对学生也有一定难度，所以一开始学生对这门课就缺乏信心。在教学过程中老师也发现，有相当多的学生对作业比较敷衍，经常出现抄袭现象，因为对自己看到的图像没有把握，又怕标记错，索性就抄袭那些对知识掌握比较好的学生。另外学生们还反映，实验课绘图耗时多、绘图丑等问题[5，6]。 组织标本的形态结构在镜下难以辨认，比如在观察上皮组织时，学生甚至找不到具体位置，因为切片一般是以一个器官进行制作，镜下观察时，看到的不止有上皮组织，结缔组织、肌肉组织和神经、血管淋巴都存在，所以大家一头雾水，完全不知从何看起。教师通过Motic显微数码互动系统将自己的电镜和电脑联系起来，以PPT的形式展示典型、清晰的組织切片结构，解决了人数众多不能逐一讲解的问题。另外老师为了掌握学生的观察情况，可以选择任意一台学生电脑的画面让其解释观察到的结构，实现了即时互动，也可以掌握他们的学习情况。每次实验后，根据章节知识点布置绘图作业，巩固学习内容，培养观察习惯，增加教学的趣味性。老师还可将学生绘图中的错误和问题于下一次实验课时进行指正和讲解。除了绘图，平时老师也可以观察切片或PPT的形式对学生进行考核，以验证学生对所学内容的掌握程度。
此外，充分利用标本室指导学生学习。制作组织学切片展板，使学生可以进行回顾学习。另外把学生画得好的进行展示，这种方式可以激发大家的学习热情，在这门课的学习过程中留下自己学习的足迹也是很有意义的事情。
四、丰富教学活动，改革考核办法
通过微信、QQ丰富教学活动，改革考核办法，将师生互动作为成绩考核的内容。合理的考核方式可以考查学生真实的学习效果，此次教改围绕考核方式进行改革。本项目拟采用全新的考核方式：考勤（10%）+课堂表现（20%）+线上互动（20%）+期末成绩（60%）。利用学校的在线学习平台，结合此次项目建立的微课资源，通过一个学期的学习，学生对该课程访问量达到5万余次，提高了学生的参与度，师生互动频繁，平台讨论区活跃，不仅提高了学生的学习兴趣，也大大提高了学习效率。其次，考核方式的改革更能全面反映学生在该课程学习过程中的综合能力。在课程考试环节，学生的挂科率和重修比例较以往有大幅度的降低。
五、小结
动物医学和动物科学是目前发展较快的特色专业，动物解剖与组织胚胎学作为这两个专业的基础课，在学生培养中具有举足轻重的作用。此次引入微课新型教学新方法，探索线上线下混合式教学的新教学模式，对于全面提升学生专业知识运用能力，提高他们的专业认知度与主动学习专业知识的能力至关重要。总之，动物解剖与组织胚胎学的改革探索，需要授课老师在教学模式和教学手段上不断创新，与时俱进，才能抓住当代大学生的心理，提高学习效果，从而培养出适应时代需要和工作需要的人才。
参考文献
[1]任曼，车传燕，靳二辉，金光明，李升，任曼.多种教学法在提高动物组织胚胎学教学效果中的应用[J].安徽农业科学，2016，（44）：299-300.
[2]杨伟平，杨学义，易力，史明艳.PBL教学法在动物组织胚胎学中的教学实践与体会[J].赤峰学院学报（自然科学版），2011），（27）：231-233.
[3]张莉，齐亚银.《动物解剖与组织胚胎学》线上线下混合教学模式的探索与实践[J].教育现代化，2018，（5）：275-277.
[4]Odintsova IA.（2013） Teaching Histology，Cytology and Embryology under Conditions of Higher School Reform，Morfologiia.143，81-84.
[5]李梦云，李健，李翔，司丽芳.提高动物组织胚胎学教学质量的方法探讨[J].黑龙江畜牧兽医，2016，（2）：183-184.
[6]Pavlova OM.Experience in Teaching the Discipline "Histology，Embryology，Cytology-Histology of the Oral Cavity"，Morfologiia.148，78-81.
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