以工作过程为导向指导中职专业英语教学实践
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作者: 周文红
摘要：文章分析了当前中职专业英语教学现状，指出以工作过程为导向，指导中职专业英语教学实践，包括学习目标、教学内容、教学方式及评价体系几个方面的内容，从而实现培养学生岗位职业能力这一教学目标。
关键词：工作过程导向；中职专业英语；教学实践
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568(2012)08-0065-02
一、当前中职专业英语教学现状
职业教育工作认真贯彻落实党和国家的教育方针，坚持以服务为宗旨、以就业为导向，面向社会、面向市场办学，大力推行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式，积极开展职业教育集团化办学，不断深化教育教学改革，职业教育的质量有了显著提高。然而，职业教育是我国一个全新的快速发展的教育领域，在中职的英语教学中，存在不少问题。比如，学生不愿意学习英语，尤其是理工科的学生，底子不牢，课时不多，最重要的原因是没有认识到英语的重要性，认为英语与将来的职业和工作无关，没有动力去学。老师是英语专业的，却不懂学生所学的专业，教授基础英语，按照老套的教学大纲授课。想了不少办法去让学生学习，但效果不佳。更谈不上在英语教学中培养职业能力。原因当然是多方面的，没有把职业培养目标与英语教学相结合是其中一个很重要的原因。
传统的中职英语教育远离生产实际(教学内容、培养方式)，直到顶岗实习前，多数学生对岗位或岗位群所需要的英语听说读写能力尚不清楚，更不会应用。这不仅给中职学生毕业顶岗实习带来了很大困难，甚至影响了学生就业竞争能力。中职英语教学应以岗位需求为依据，以就业能力为目标，以工作过程为导向，根据工作岗位群对英语的要求，制定英语课专业课的教学大纲，加大实践教学力度。
二、基于工作过程导向的中职专业英语教学理念
20世纪90年代德国不莱梅大学的Rauner教授和他的团队提出了以工作过程为导向的职业教育理念。工作过程是“在企业里为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”，其核心思想已被我国职业教育界所接受，并对我国近年来职业教育的课程改革产生了深远影响。
中等职业学校的专业英语教学以培养学生的实际运用能力为目标，以实用够用为原则。中等职业学校所开设的专业大多和一线的工作岗位有关，如饭店服务，一些四、五星级饭店或涉外饭店。其前台甚至服务人员都需要英语水平；再如，商贸、物流、会计、计算机、纺织服装等重要的职业领域都需要一定的英语水平。为了适应人才培养新的要求，满足市场对人才的需求，以“培养学生的职业行动能力为目标”新的教学理念运用而生。“实用”是以职业能力培养的需要为依据，“够用”是以完成工作过程为标准。这就要求我们打破学科体系，以工作过程为中心、以职业能力需要为依据，结合中职教育的特点，合理、有度地开设各专业的英语课程。
三、以工作过程为导向。指导中职专业英语教学实践
1 确立学习目标。“学习目标是学习预期的行为方式，或者说是预期的学习结果。”同一门课程的“预期的学习结果”对不同层次的教育、不同专业的学生是不同的。职业教育存在的基础是工作体系。探讨中职专业英语的学习目标，只有深入了解具体工作岗位的能力要求，才可能真正明确目标，才可能真正地对具体的教学实践产生指导意义。以工作过程为导向的中职专业英语教学，应打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程内容。拟设计基础英语一行业英语一专业英语的方式，采取“英语+职业”的课程试点教学改革，这是对基础英语职业化和模块化教学的尝试。突破基础英语学科教学原有的教学传统。改革后使该课程更具职业性、完整性和针对性，让学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识，并发展职业能力。
2 制定教学内容。“学习内容的选择是由学习目标来决定的”。反过来说，学习内容对学习目标的实现具有很大的影响，不同的学习目标主要依靠不同的学习内容来实现。实现工作过程导向的中职专业英语课程开发，首先要解决的是课程内容的抉择取向问题。“应以过程性知识为主、陈述性知识为辅，即以实际应用的经验和策略的习得为主、以适度够用的概念和原理的理解为辅”。围绕以工作过程为导向的目标定位，在调查研究的基础上，对目标岗位实际使用的英语进行项目分类，根据专业方向选取合适的教材。如果没有合适的教材，将利用现有的教材资源进行整合或重新编写。在任务目标、课程内容和应用环境分析的基础上，对课程进行定量设计，确定各级知识在整个课程结构中的份额；对内容结构和实践教学进行设计，以主动适应需求为宗旨，致力于建立中职人才培养过程与用人单位需求的衔接机制，使人才培养过程最大限度地贴近企业需求。另外，教学内容要具有先进性、科学性，要及时反映本学科领域的最新科技成果；同时，广泛吸收先进的教学经验，积极整合优秀教改成果，体现新时期社会、政治、经济、科技的发展对人才培养提出的新要求。
3，转变教学方法。坚持“项目导向、任务驱动、教学做一体化”的教学模式，仿真职业背景，以实用够用为目的，基于工作过程系统化为导向，紧扣岗位需求，做到“学中做，做中学”，突出听说能力的训练，全面提高听、说、读、写能力，使学生通过学习掌握职业生存和发展必需的英语基本技能。在实践教学过程中，以学生为中心，教师灵活地采用启发式、讨论式、参与式、研究式等灵活多样的教学方法，开展以教学任务为中心的、形式多样的教学活动，探索出一条“以学生为主体的教学模式”，充分调动学生的学习积极性，突出学生自主学习能力的培养。
(1)启发式教学开发学生动脑能力，提高学生自主学习的能力。课前罗列问题，设置教学任务，鼓励学生质疑，启发学生思考，学会解决问题的途径和方法，学会独立思考和创新，激发学生的积极性和主动性，掌握自主学习的方式。
(2)讨论式教学增强学生的团结合作能力，加强团队精神，培养创新能力。讨论课以一定的教学内容为中心，以小组合作探索为主，使每个学生在小组中充分参与课堂教学，发表意见，同时接受他人的信息，丰富教学内容，达到教师一言堂没有的效果。讨论式教学是激发学生创新意识、独立思考和主动发展的最有效方法。
(3)参与式教学充分调动了学生英语学习的积极性。教师根据教学目的和教学模式，选择一定的教学内容，设计任务，让学生进行角色扮演，最大限度地使学生参与到课堂教学中来。
(4)研究式教学让学生学会解决问题的途径，为将来的提升做准备。让学生根据课本内容挖掘相关课题进行研究，指导学生学会发现问题、分析问题、解决问题，学会运用一些科学研究的基本方法来制订计划、解决问题。培养学生主动积极的参与精神、实事求是科学严谨的态度和不怕困难、不怕挫折的精神。
4 确定教学评价。教师全面了解和掌握学生的整体情况，并对学生做出及时、客观和公正的考核评价是非常重要的，这是对学生能力高低的认定。建立基于工作过程课程体系的考试考核方案，在考试考核内容的选择方面，既要体现人才培养目标和课程目标的要求。又要有利于培养学生运用所学知识和技术分析问题和解决问题的能力，真正做到既考知识，又考能力和素质。可分为形成性考核和终结性考核。重视形成性考核，将其贯穿到平时的教学中，对学生的学习态度和语言交际能力运用有一个过程性的评价。终结性考核在这里可以理解为期末考试，分开考核听说能力和读写能力，突出听说交际技能的重要性，突出职业特点，有利于发挥学生的学习积极性，全面考核学生的英语水平。
通过研究发现，只有依据完成具体的工作过程能力培养的需要来选择教学内容、开设课程，才具有针对性，才能最大限度地、最合理地利用有限的学习时间，让学生掌握知识和技能。确立与之相应的教学方法、教学评价方式，才能更好地调动学生的学习积极性，提高教师的教学效果，从而实现培养学生岗位职业能力这一教学目标。
参考文献：
[1]姜大源，职业教育的教学组织论[J]，中国职业技术教育，2007,12(31)
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