新课程理念下学生实验探究能力的培养
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作者: 田静
化学与人类社会生活密不可分。人类生活离不开物质，人类生活质量的提高以物质的极大丰富和多样化为前提。改造原物质和制造新物质是化学的主要研究内容。塑料、纤维、橡胶新能源、新药品等的开发和研制与人类的发展密不可分，而这些皆与化学实验不可分割。化学是一门以实验为基础的自然科学。化学实验是学生获取知识，进行知识创新的重要手段，是培养学生学习化学的兴趣和科学态度、训练学生的科学方法和启迪学生科学思维的重要途径。实验是新课程的灵魂，新课程的实施必须围绕实验来进行。因此，改革传统化学实验教学模式是培养学生探究能力在化学实验教学中的具体体现。
一、结合生活实际，注重学生兴趣的培养
要想让学生学好化学，先要让学生喜欢化学，让学生对化学这门学科产生极大的兴趣。在日常生活中我们接触的与化学有关的问题很多。教师在实验教学中要注意联系实际，注重培养学生独立观察和进行家庭小实验的能力。更新教育观念，改变传统教育重理论知识传授、轻实践能力培养的倾向。消除做实验不如讲实验，讲实验不如记实验的错误观点，充分重视学生动手能力、观察能力和分析能力的培养。在实验中不拘泥于器材、场所的束缚，充分利用身边的资源。例如，市场上常见的速热食品、暖水袋；用食醋去除水壶的水垢；用食醋和纯碱稀溶液改变花瓣的颜色；制作苹果电池；用点燃的办法区分毛织物和化纤织物；用生石灰与水反应做热反应实验；在铁制品上刷漆防止铁制品生锈；用鸡蛋清做蛋白质盐析和变性实验，以及观察铁锈的生成等。通过让学生亲手实验充分调动学生的求知欲和好奇心，激发学生对化学的学习兴趣，使他们积极主动地参与探究活动，从而对化学产生浓厚的兴趣，感受化学世界的奇妙。
二、结合教学实际，注重学生拓展能力的培养
学生动手实验，老师的任务是引导、协助和点拨。在演示实验过程中让学生首先明确观察的对象、条件和要求，明确实验目的，强调观察时按某一顺序或位置进行观察。一般实验装置是按组装顺序进行观察，先左后右，先下后上，例如浓硫酸与铜的反应，边组装边讲铁架台（带铁夹）、大试管（用铁夹夹持，内盛浓硫酸）、酒精灯（置于铁架台，并调整与大试管的高度）、双孔橡皮塞（内置于抽动的铜丝和导气管），又一支大试管内盛品红溶液（验证二氧化硫气体的漂白性），大试管上双孔橡皮塞。最右边再接一个大试管内盛石蕊试液检验二氧化硫的酸性。管口堵上一浸有碱液的棉团（防止二氧化硫污染空气），这样才不至于遗漏。然后对观察的现象要加以分析、探究和总结，这样学生才会记忆深刻，对于学生观察能力的培养也十分有效。除此之外，教材中许多演示实验我们都可以将它处理成学生探究实验，例如二氧化氮与水的反应。若处理成学生实验则更有利于学生对二氧化氮性质的理解。可以首先展示一支集满二氧化氮的小试管（用胶塞堵住试管口），将此试管置于水槽中，打开胶塞。提醒学生注意颜色的变化并记下实验现象。待液面不再上升时用拇指堵住试管口取出试管（管口向上）移开拇指（颜色变化）再向试管内滴加几滴石蕊试液。做完实验后需回答以下几个问题：（1）气体颜色逐渐变浅最后消失说明了什么？（2）水面为什么会上升？（3）松开手指气体由无色变红棕色说明了什么？（4）紫色石蕊变红说明了什么？通过实验，增加学生对知识的感性认识。某些化学实验可以试着让学生自己设计问题，例如钠与水反应，老师可以先做演示，然后让学生根据自己的观察叙述现象。一个学生的叙述肯定不够完整，可以多让几个学生讲。然后根据现象学生自己提出疑问自己解答，由老师在旁引导。最后学生自己写出化学方程式。这种层层递进的方式对学生思维的拓展很有帮助，同时提高了学生分析问题、解决问题和语言叙述方面的能力。当然在对教材内容进行实验探究时，设计的问题难度要恰当，要符合学生的思维能力。
三、结合社会实际，注重学生环保意识的培养
绿色化学是社会对化学发展的新要求。它对于保护人类赖以生存的环境，实现人类可持续发展具有重要意义。在化学教学中，应重视环保教育，从小培养学生的环保意识。
在进行化学实验时，不断改进化学实验，例如在讲铜与浓硫酸反应时，实验做如下改进：单孔橡皮塞改为双孔，留一个小孔可供铜丝通过。将老课本中的铜片改为螺旋状的铜丝。一旦制备的二氧化硫气体足够后可将铜丝抽出与浓硫酸脱离，使反应停止下来，就会减少产生的二氧化硫对空气的污染。实验结束后一定强调尾气的处理，还可从中总结出二氧化硫、硫化氢等酸性气体一般可采用碱性溶液吸收，而相反碱性气体氨气可用酸性溶液吸收，这样就会少产生一些污染环境的气体，并将产生的气体尽可能地处理，以避免或减少有毒气体的排放，并让学生从实验中逐渐总结一些经验。比如酸性污染物可用碱液来处理，还有一些有毒物质可将它转化为沉淀而除去等。在药品取用上尽可能采用小实验能看到现象达到目的即可，这样既节约了药品，又减少了废气的排放。实验后的废液、废渣尽可能回收。若不能再利用也必须放在指定地方，便于实验后统一处理。
总之，在实验中培养学生观察能力是化学改革的体现，是培养学生探究能力的一个重要方面。只有注重培养学生探究能力，努力激发学生的学习兴趣和探究热情，多采用探究法教学，使学生成为实验教学的主体，才能为国家和社会培养出更多更好的创新性化学人才。
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