万源市桔梗无公害高产栽培技术

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　　摘   要：从选地、选种、种植、田间管理、病虫害防治、采收与加工等方面介绍了桔梗无公害高产栽培技术，供参考。
　　关键词：桔梗;無公害;高产;栽培技术
　　桔梗 （Plantycodon grandiflorus（Jacq） A. DC.）为桔梗科桔梗属多年生草本植物，以其干燥根入药，具有祛痰镇咳、消炎、降压、抗过敏、抗肿瘤及提高免疫力等生物活性[1]。近年来，由于大健康产业的兴起，药食兼用种桔梗已成为市场的热门药材之一[2]。
　　万源市地处东北边陲大巴山腹心地带，境内峰峦起伏、河流纵横，山势由东北向西南倾斜;北斜山脊与向斜谷地平行排行;南流水系各主干河流均衡切构造线形成许多V形山谷，相对高差在1 000 m以上;最低海拔335 m，最高海拔2 412.9 m，相对高差2 077.9 m，大部分地域海拔为600～1 400 m，气候温和，适合中药材的生长。
　　1   桔梗的植物性状和生长习性
　　1.1   植物性状
　　桔梗是多年生草本植物，主要以根入药。主根较大，长纺锤形;下部较薄，较少分枝，稍弯曲;茎直立，高60～110 cm;根无毛，长6.9～18.0 cm，上端较粗，直径为1.2～2.1 cm，表面呈白色或浅黄色;芦头较明显;花期7—9月，果期9—10月。
　　1.2   生长习性
　　桔梗多分布在海拔300～2 000 m的山坡、草丛及沟旁，条件要求不甚严格，喜温暖湿润、阳光充足，耐旱耐寒，怕积水及风害。万源市由于海拔较高，可以采取覆膜等措施来保温。人工种植应选择土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙质壤和腐殖质土壤为好，土壤pH值以中性为宜[3]。
　　2   无公害高产栽培技术
　　2.1   地块选择
　　最好选择排水良好、土质深厚肥沃、透气性好的沙质壤土。一般山地或生荒地也可种植。每公顷施腐熟农家肥37.5 t或过磷酸钙450 kg，撒播于地里，深耕、细耙、整平。
　　2.2   种子前处理
　　为确保种子的发芽率，撒播前需对种子进行处理。选择成熟饱满的种子，用温水浸泡8～9 h后取出，用湿纱布包起来，保持25～30 ℃的温度，用温水早晚各冲洗1次，待4～5 d种子露白开始萌动时即可进行春播。万源市由于气温回升较慢，在3月底播种较好，也可以避免倒春寒影响。
　　2.3   播种
　　采用种子繁殖法，用量为1 kg/667 m2。为确保一播全苗，将种子与适量的优质土壤混合，均匀地撒在边缘。桔梗种子较小，覆盖土壤不宜过厚。
　　2.4   田间管理
　　2.4.1   疏苗、补苗及中耕除草
　　 出苗时，按株距18～20 cm、行距40～45 cm，确保留苗6 000株/667 m2左右。及时除草，促进根系生长发育;第1年的桔梗苗期不用追肥，第2年开春出苗后及开花前各施入尿素10 kg/667 m2。此外，还要经常松土除草，遇大旱要及时浇水，一般于播后第3年秋末收获[4]。万源市处于秦巴山区，青壮年劳动力大都外出务工，劳动力严重不足，也可以采用一次施足底肥的轻简化栽培方法。
　　2.4.2   摘花摘芽
　　 桔梗花期长，营养丰富。一般在现蕾期就要及时掐出花蕾，越早越好，结果后再掐果，效果越差。
　　2.4.3   防止根分叉
　　 第一，做犁沟深挖，要求清除杂物，并施足基肥;第二，最好的栽培方法是直接播种;第三，留一株秧苗，及时除掉多余的秧苗;第四，多施磷肥，少施氮肥和钾肥，防止地上部分在必要时过度生长。
　　2.4.4   害虫控制
　　 桔梗的常见病害有立枯病、斑枯病、根腐病等。一旦发生这3种病害，可用50%多菌灵可湿性粉剂或50%甲基托布津可湿性粉剂喷淋，每10 d喷1次，连续喷2～3次。
　　2.5   适时采收与加工
　　播后2～3年收获。由于万源市的特殊气候，应该选择秋末收获更好。取下茎、叶、根，用刀片等工具刮去皮，注意当天刮皮当天收集，如果时间长了，就会导致根部剥皮困难。剥皮后，再洗净晾干，取下芦苇头，蘸湿后切片烘干。选择阴凉、通风、干燥的地方进行贮藏。
　　参考文献：
　　[ 1 ] 郭文杰，许旭东，魏建和，等.桔梗中三萜皂苷类化学成分研究进展[J].中国医药学杂志，2008，43 （ 11 ）：801-804.
　　[ 2 ] 国家药典委员会.中华人民共和国药典[M].一部.北京：中国医药科技出版社，2015.
　　[ 3 ] 汪富贵.桔梗高产栽培技术[J].农业与技术，2004（03）：149-155.
　　[ 4 ] 杜忠友，王文华，龙云芝，等.贵阳地区洋桔梗栽培及管理技术[J].贵州农业科学，2009（04）：153-154.
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